郑州地区黄瓜育大苗管理技术要点

李武高 宋小南 吴小波 周海霞

“苗好三成收”，幼苗质量的好坏，直接关系到生产的成败和效益的高低。黄瓜幼苗生长快，木质化程度高，易受不良气候条件的影响，实行集中育苗，有利于苗期管理，培育健壮幼苗。培育壮苗是瓜类早熟丰产的基础，但壮苗的苗龄因蔬菜种类的不同而不同，就黄瓜而言，采用苗龄较长的大苗 （5～6片叶并带有雌花）定植，是早熟丰产的重要措施。大苗定植的黄瓜发棵快、开花结瓜提早，可以充分利用棚室内及露地5～6月有利气温条件，并能减轻病害的影响，因此，早熟增产的效果显著。通过2 a研究及生产实践，总结了黄瓜不同基质配比和不同营养钵育苗技术，达到早熟增产，同时能够为黄瓜等蔬菜育大苗提供理论依据和技术指导，具体技术如下。

1 育苗基质

黄瓜育苗一般采用规格560 mm×330 mm×5.5 mm 的50孔穴盘，每667 m2栽培田按照3 500～4 000株苗计算，需准备50孔育苗穴盘70～80张，基质可购买品氏育苗基质（丹麦进口）或蔬菜育苗专用有机营养基质。我们在生产上使用的一种基质配方为草炭∶蛭石∶珍珠岩∶腐熟精制有机肥=3∶3∶1∶1， 每 667 m2黄瓜需要苗床面积20 m2左右。

2 育苗时间

根据不同的栽培季节、栽培方式和育苗手段来确定合适的播种期。郑州市早春茬棚室黄瓜播种一般于 12月中旬至翌年2月下旬开始育苗，应选择前期耐低温、后期耐高温、连续结瓜能力强、优质、抗病性较强（抗霜霉病、白粉病和枯萎病）、高产、商品性好的品种，如津优36、东方秀、博杰616等。露地栽培于4月下旬至5月中下旬播种育苗，应选择优质、抗病、抗逆性强的黄瓜品种，如东方明珠、亮优绿箭102等，每667 m2播种量控制在120～150 g。

2叶1心移栽

黄瓜基质育大苗

3 育苗前准备

3.1 基质装盘前准备

基质装盘前，穴盘用1%高锰酸钾溶液浸泡0.5 h，然后再装盘。育苗基质加入10 g多菌灵可湿性粉剂，用喷壶喷一些水，用铁锨拌匀至以手握成团，撒手后散开为宜，再将拌好的基质装入育苗盘中备用。

3.2 种子处理

播种前，选择晴天将种子晒1～2 d， 用 55～60℃温汤浸种，并不断搅拌10 min，温度降至28～30℃，继续浸种 4～12 h后，将种子放在 25～30℃条件下催芽，当种子70%露白时或瓜芽长到0.3～0.5 cm时即可播种。

4 适时播种育苗

播种前均匀浇足底水，使基质自然下沉，播种时在穴孔中央打1 cm深孔，将催芽种子平放入穴孔中，1穴1粒，再用蛭石盖好铺平，厚度3 mm。种子播好后，将穴盘整齐地排放在苗床上并及时覆盖一层地膜，以利保温保湿。

5 苗床管理

5.1 温度管理

播种后要加盖小拱棚，提高苗床温度，2～3 d后及时查看苗情。从播种至齐苗阶段重点是温度管理，白天 25～28℃，夜间 18～20℃为宜，这期间温度过高易造成小苗徒长，过低易造成子叶下垂、朽根或猝倒，特别注意阴天温度管理，防止昼低夜高。齐苗后应降低温度，白天 22～25℃，夜间 10～12℃。

5.2 水分管理

出苗 14 d后，适当控制水分，促进秧苗健壮生长。幼苗展开第1片真叶时，水分含量为最大持水量的75%～80%，苗期2叶1心后，结合喷水进行1～2次叶面施肥 （0.1%～0.2%的尿素与0.1%～0.2%的磷酸二氢钾混合溶液），6叶1心至商品苗销售，水分含量为75%左右。

若发现幼苗徒长，应轮回移盘，上下倒盘，强弱搭配，以抑制徒长。也可以在2片子叶展平时喷施壮苗1号（中国农业科学院蔬菜花卉研究所）500～1 000倍液，每 1 m2用量 100～150 mL，视幼苗长势，第1次喷施后7～10 d，可进行第2次喷施，达到壮苗的效果。

6 病虫害防治

黄瓜苗期主要病害有猝倒病和立枯病，可用75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液或64%杀毒矾 （噁霜·锰锌）可湿性粉剂400倍液喷雾。霜霉病可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾。虫害主要有蚜虫和粉虱，可在苗床上挂黄板诱杀，用22.4%螺虫乙酯悬浮剂3 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。

7 分苗工作

当黄瓜2叶1心时移栽到可降解营养钵（直径9 cm×12 cm）中，分苗前应做好基质装盘工作，基质配比为草炭∶蛭石=3∶1，每1 m3基质添加磷酸二铵1.5 kg，进行正常的苗期管理。

8 大苗标准

黄瓜苗5～6片叶带雌花定植，要求茎秆粗壮、节间短，整齐一致，叶深绿、无病虫、大而肥厚，根系洁白而发达。

9 大苗定植

直接将可降解营养钵带到定植田，最好用双手托盘，避免可降解营养钵断裂。可降解营养钵直接定植即可，无需取苗，避免根系损伤，缓苗快。随着黄瓜的生长和肥水管理，营养钵在土壤中会逐渐降解。

采用大苗定植时，需注意苗床设备要足，苗距要大，否则就不能育成壮苗。大苗定植需良好的护根措施，一般在黄瓜苗2叶1心时移栽到可降解营养钵进行苗期管理。大苗定植的时期宜稍迟，若露地黄瓜采用大苗定植，以4月下旬5月上旬为宜，定植过早，温度不高，容易遭受损失。