化学教学语言的特点研究

邓益民

摘要：化学教学语言是学生学习化学知识的第一手材料，直接影响教学质量与学习效率。文章主要探讨了化学教学语言的特点，包括遵循科学性、突出化学语言专义性、注重生成性、追求艺术性，并选取了一节全国优质课做了关于化学教学语言的课例分析。

关键词：教学语言；特点；课例分析

文章编号：1008—0546（2017）11—0022—02 中图分类号：G633.8 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008—0546.2017.11.007

化学教学语言是向学生传授化学知识经验而使用的一种工作语言，不仅包括了化学学科专业的语言以及导入、组织、过渡时采用的生活化语言，管理学生所用的语言；除了这些化学教学中口头表达的有声教学语言，还包括为了辅助教学而采用的眼神交流、肢体动作、模型运用、演示实验等一系列的无声教学语言。化学教学语言是化学教师传递教学内容最重要的载体，是学生掌握化学知识和技能，提高科学素养最直观的材料。因此对于化学教学语言的特点研究是必要的。

一、遵循科学性

化学本身就是一门自然科学，化学教学语言应该充分地展现出化学作为一门自然科学的魅力所在。在课堂教学中，教师在描述一些化学现象或者讲解一些化学问题时，应该抱着科学严谨的态度，遣词造句时应该注重培养学生对于科学的看法与认识，使学生树立良好的科学认识观和自然观。比如在甲烷这节课的教授过程中，如果教师仅仅是给学生展示了甲烷的球棍模型，告诉学生这就是甲烷的空间结构，那么学生就会自然而然地认为球棍模型反映的就是甲烷真实结构，反而会使学生对于后续电子云等概念的学习和理解产生困惑；如果对于这个问题，教师提前说明这个球棍模型只是为了我们更好地观察和了解甲烷的空间结构，科学家通过简化处理得到的，甲烷分子的实际空间结构与球棍模型之间还是有一些区别的，接着再对甲烷的球棍模型进行讲解和分析，最后强调科学家常常利用简化处理过的模型来对一些客观事实进行说明或检验。这样的语言处理会使学生了解模型和客观事实之间的关系，并且在化学学习和研究中能够正确地对待模型等工具，正确理解模型建构的意义和价值所在。

二、突出化学语言专义性

化学语言是化学这门学科的基础和外显，包括化学用语、化学术语、化学惯用语。而化学语言专义性就是指化学语言是不同于口语的，它的意义是单一的，它的使用是规范统一的。这就要求教师在教学中要尽可能正确地使用化学语言，利用化学规范的表达来组织教学。

比如针对化学术语来说，其是指化学学科中的专业用语，化学学科中的每个概念、物质、反应、操作等都有一个与之对应的术语。所以这就要求化学教师应该对于这些化学细节要把握清楚，就比如说在化学反应方程式中，反应条件是极其容易被教师忽略的，教师对于化学反应条件书写并不重视，与此相关的是在同一版本教材对于同一化学反应的反应条件在编写上也存在着混乱：对2NaCl+2H₂O=2NaOH+Cl₂↑+H₂↑这个反应，鲁科版教材《化学1》中给出的反应条件是“通电”，而在《化学反应原理》中给出的反应条件则是“电解”；针对4NH₃+5O₂=4NO+6H₂O这个反应，人教版教材《化学1》中给出的反应条件是“催化剂、高温”，而在《化学与技术》中给出的反应条件是“催化剂、加热”；与此同时，相关教材在编写中，针对反应条件还存在着不分“光”与“光照”，不分“点燃”与“加热”等问题。而在实际的教学中，部分教师对于准确地说明某一反应的条件也没有给予相应的重视，比如镁条与二氧化碳在点燃的条件下的反应，教师可能无意之中说成了“加热”，学生可能就认为该反应的条件就是加热，或者说没有对加热和点燃这两个反应条件加以区别，从而在书写该反应的化学方程式的时候，就可能会呈现出“加热”这一反应条件，这显然是不对的，如果教师在实际的教学中注意到“加热”和“点燃”是两种不同的反应条件，并且在准确地表述出镁条在二氧化碳中反应的条件是“点燃”的基础上，针对这两个在化学学习中易混淆的反应条件，教师分别说明“点燃”和“加热”的含义，并且针对两者加以区分，提醒学生不要混淆这两个反应条件，那么学生对于这两个反应条件或者说是这两个化学术语的理解会更加透彻深刻。

三、注重生成性

教学是发展的，是动态的，教师不可能将整个课堂的开展考虑得面面俱到，所以在新课改的背景下，教育者更加关注能够根据学生反应进行及时调整的生成性教学语言，而好的教学语言恰恰正是關注学生需求和发展的语言。生成性教学语言是指在教学过程中师生之间在思维碰撞之后，教师对于出现的超出教师预想之外的新情况的相关表述。与此相对应的，预设性教学语言是指教师在课前有计划，有安排，有组织的表述。预设性教学语言体现的是教师的主导地位以及对于知识和教材的尊重，而生成性教学语言则体现了学生的主体地位、对学生的尊重以及教师的教育智慧。教学语言是否具有生成性是评判教师教学语言水平的一个重要指标。无论是学生提出质疑，给出较为新颖的思路；还是在回答问题的时候没有给出教师预想的结果，对于这些突发状况，教师应该给予高度的重视，教师的表达应该斟酌得当，表达得体。如某位教师在组织学生开展实验探究氯水的性质时，当进行到验证氯水的漂白性是否是由氯气引起的，有一组同学提出是否可以将氯水煮沸后放入有色试纸，观察试纸是否褪色。该教师首先肯定了学生提出的实验方案非常有创造性，并进一步表示“大家讨论一下这个实验方案的合理性，并请这组同学进行实验，来看一看这个方案可不可行”。教师的这种语言处理，虽然看似增多了教学内容和教学环节，但充分地保护了学生的探求欲和好奇心，而且鼓励学生基于所学提出新猜想，并且通过实验来验证自己的猜想，点燃学生的探究热情，看似不经意间让学生了解并掌握科学探究的方法。再如教师在讲解化学反应方向与限度时，刚上课时一些学生还未进入上课状态，班级的秩序有些混乱，这位教师有着这样的表达：“同学们刚刚的表现恰恰验证了混乱度增加是反应的自发追求啊”，通过诙谐幽默的语言，利用要讲的内容提醒学生尽快进入学习状态。endprint

四、追求艺术性

化学教师的教学语言要在保证科学性的基础之上，适当自发地追求艺术性，用诙谐幽默、绘声绘色的语言吸引学生注意力，调动学生的兴趣，使整个课堂妙趣横生，寓教于乐。化学教师应该选取确切传神，富有趣味的语言组织教学，一方面可以选取比较精致的动画、视频等多媒体来辅助教学，另一方面，教师可以选取一些形象生动的语言，化枯燥为生动。另外化学教师的语言应该恰当地运用幽默艺术。幽默是一种最有趣味，最有感染力的艺术，是课堂教学的润滑剂。在化学教学中，幽默的语言不仅可以让课堂氛围较为融洽，师生之间的交流较为顺利，而且可以让学生愿意并乐于接受知识。比如在讲解蛋白质时，一位教师有着如下的表述：“不要以为蛋白质之间有什么高低贵贱之分，大家的基本单位氨基酸，不存在谁比谁牛”。但幽默只是手段，应该让学生在笑声中体会教学语言中所含的知识，而不只是插科打诨，不能脱离知识内容和实际需要，不能只为了幽默而幽默。最后教师的教学语言应该亲切得体，富有感情。尤其是在介绍一些化学史内容时，应该声情并茂，这样才能与学生进行情感上的交流。比如介绍侯德榜制碱法时，表达时应慷慨激昂，富有祖国自豪感；介绍普利斯特里与发现氧气失之交臂时，表达时应有可惜和体谅的感情。

五、化学教学语言的课例分析

笔者选取了全国高中化学优质课评选观摩活动中杭州二中的S老师的“金属的化学性质”这节课，进行了课堂实录，结合化学教学语言的语用特征与相关评价方式，对其教学语言进行相关分析。

首先S老师的语言表达较为规范。“氧化膜”、“金属活动性”“游离态”等，化学语言表达运用得较为精准。同时在这节课中，对于加热与点燃这两个反应条件，表达的也注意到其差异性，做了区分。并且s教师问题表达较为明白，“受热熔化的铝为什么没有落下来？”“钠熔化成一个小球，这说明了什么？”等问题指向比较清楚，学生很容易了解教师到底想问什么，并且结合具体的实例或者实验进行问题设置，问题难度适中，能让学生在思考后得到答案，符合“最近发展区”的要求。比如“为什么钠要保存在煤油中”，利于学生对科学知识的自主建构。再如“我们认同一个观点，应该是物质的结构决定了它的性质”，“一句话，结构决定了其性质”这样的表述，强调了结构决定性质的科学认识规律，有利于学生科学素养的提高。

其次，S老师的导入语显得非常有艺术性，“在夕阳下，这湖，这山，这塔，显得格外的柔美”，“我们知道雷峰塔的美不仅来源于山，来源于水，也来源于许仙和白娘子那段凄美的爱情故事”，并结合雷锋夕照的图片。这样的语言处理给人以内心的宁静祥和，在上课伊始就成功抓住了学生的注意力，调动学生的积极性。并且利用杭州西湖的美景，渲染了家鄉自豪感。如此有艺术气息的表达，显示出S老师高超的语言把控能力和自身的语言特点。

再次，S老师语言也具有生成性。当问到在加热条件下钠与氧气反应产物会不会是氧化钠时，教师预设肯定是学生回答“不是”，但有学生回答到不全是。此时S老师不仅肯定了这个学生的回答，“这位同学的回答很严谨”。而且“但对于产物中是不是还含有氧化钠，大家在课下可以进行思考，能不能用实验来验证”的表述，保留了学生的探索欲望。

最后，S老师的语言具有人文关怀的气息。当协助进行演示实验的同学实验操作较为规范时，“大家难道不给点鼓励嘛？”的语言处理让学生学会肯定别人，赞美别人。“分享是一种快乐”，暗含着老师对于学生养成分享精神的一种希冀。在学生进行实验之前，特别叮嘱学生注意实验安全问题，不仅是强化了实验操作规范，也含有对学生深深的爱意。endprint