中职旅游专业旅游管理专业体验式教学模式研究

蒯敏

（张家界市武陵源区旅游职业学校，湖南张家界 427400）

随着社会旅游环境的不断发展，社会经济也在持续地进步，围绕旅游管理的科技水平不断发展，中职旅游管理专业在应用体验式教育教学方法和教学模式的过程中，取得了长足的进步。受到传统意义上教学模式和教育思想的影响，旅游业的人才培养受到了很大的制约，教师根据学生的特点和需求，不断地进行教学改革，就能建立起符合学生发展的教育模式。中职院校教育模式的改革，能够有效地带动人才教育的发展，解决现阶段旅游管理专业人才就业难的问题。

1 体验式教学方法的基本概念和内涵

体验式的教学方法，实际上就是一种在实践的教学过程中，承认人体认知的自然规律，尊重学生在认知实际理论和旅游管理知识的过程中，应该在一定的教学情境创设之下，结合实践教学理论的学习规范，亲自参与到教学活动之中，能够深入地了解，旅游管理专业知识，并接触实践一线的尝试活动。体验式的教学方法，能够很好地加强师生之间的互动，教师可以借助教学活动的开展，增进与学生之间的密切接触，实现一对一的沟通，同时也可以深入的进行言传身教，帮助学生了解实际的旅游管理应该达到怎样的管理程度。

这体验就必然有所领悟，体验能够让学生的感悟更加深入和升华，学生可以获得书本上的理论知识，同时也能丰富自己的旅游管理实践经验。体现学生在教学过程中的主体性地位，增强旅游管理教学活动的实践性，并且在给予旅游管理专业学生充分发展空间的基础之上，自主的帮助其学习和获得知识，促进师生之间的交流，并活跃整体的旅游管理实践课堂气氛。

2 旅游管理专业与实践教学结合的必要性

2.1 实践是检验真理的标准

体验式教学方法的本质，就是让学生能够在一定的教学情境或者真实的教学环境之内，体验整个的教学过程，因此其核心点在于体验诊治的实践活动。在体验教学过程中，实践将是教学活动的核心性内容，放开了实践环节，回归理论，学生就可以参与实践，并且取得更加良好的实践效果。体验式的教学模式，所使用的教学方法有很多种，不管是课堂情境教学、实地演练教学、组团考察教学，还是合作教学，都可以让旅游管理专业的学生了解到在实践中一些书本里学不到的经验。

2.2 迎合旅游管理企业的实际人才需求

旅游管理企业需要怎样的人才，学校就应该根据怎样的需求来进行教学计划的设计，因此，在实践教学方针和教学计划的履行过程中，应该考虑到旅游管理企业的工作岗位的筛选需求。学校应当适当地考虑学生创新能力的培养，培养学生能够更好地适应社会环境，迎合旅游管理企业在旅游创新实践中的实际需求。为了帮助旅游管理专业的学生能够拿到更加满意的工作，就需要有非常优秀的实习经历和丰富的实践经验，提升自己的就业竞争优势。

2.3 缓解旅游管理专业实践性不足的教学问题

旅游管理专业更加符合体验式教学的模式和特点，而对于旅游管理专业的学生来说，如果想要有丰富的实践活动，就必须要提升自身的实践能力和专业技能。目前人们发现，体验式的教学方法并没有完全渗入到中职旅游管理专业的教学活动之中，教师采用灌输式的教学方式仍然是常态，体验式教学模式有时可能存在走形式或者走过场的现象，导致学生的社会适应能力不高，竞争力普遍偏低。旅游管理专业的实践性不足，成为目前教学创新过程中非常典型的问题，自学校到教师都认为体验式教学只是最终实践和实习过程中的一个必要步骤，但是却没有感受到在日常旅游管理专业教学的过程中，就应该把体验式的教学渗透其中。另外体验式教学的方式非常单一，没有体现出教育模式丰富多彩的一面，也是目前中职旅游管理专业在进行教育教学过程中比较典型的一个问题。通过案例分析和教学，不能够很好地让学生体会到专业课程的吸引力，不能够通过案例分析，让学生了解到旅游管理专业在实际生活过程中应该怎样应用，理论知识在实际应用过程中存在着迷茫的问题。旅游管理专业的学生，偏向于旅游具体知识的学习，而对于旅游管理和就业方向的目标计划非常模糊，情境教学和生活化教学以及合作教学在旅游管理专业的应用过程中有僵化的嫌疑。

3 中职旅游专业旅游管理体验式教学模式探讨

3.1 培养独立的精神和自由的思想

培养真正具有独立思考能力的旅游专业学生，希望其能够在踏出校园之后，拥有更多地实践能力，体验式的教学对学生来说是能力的开始和跳板，是一种歧视性的教育模式推进过程。因此，鼓励体验式的课堂进入到旅游管理专业的课堂之内，从被动地参与逐渐丰富地主动地自我展现，加快对于知识的获取，并且将这种自由精神和独立主义灌注到旅游管理专业学生人生的发展和追求目标之中。铸就典型的自我教育课堂，提出自身所残留的，对于传统课堂的盲目依赖，摆脱对于教师的依赖，学会自主的进行旅游管理专业知识和养分的吸取。

3.2 在体验中检测实际的旅游管理学习效果

体验式的教学究竟能否为中职旅游专业的管理学生带来更好的教学效果，应该在实践中才能得到真正的检测。体验式的教学应该确定在每一堂旅游管理体验课中，为学生获得最切身的体验，同时应该突出基础，针对全体采用非常适量的难度，力争使旅游专业的学生能够在阶梯式的进步过程中掌握旅游实践的精髓。也就是说，反思了归纳每一堂课的知识，通过课堂经验，让学生对于重点和难点掌握有一定的了解，通过知识的小结加速，对于网络知识归纳图等方法的研究，帮助学生能够通过实践和知识的结合去分析问题、解决问题，最终达到良好的旅游管理专业教学实践效果。教师应该从多元化的角度来分析和评判体验式教学的实测效果，不仅要求学生能够掌握良好的理论知识、自我学习和成长的能力，还应该包括对于旅游管理实践的真实领悟能力。

4 结语

一堂好的旅游管理课程，必须要确保从各个环节加速和改进高效的体验教学效果，让学生在积极的引导之下，团队合作、主动参与、亲身体验，在合作的氛围内，加速学生与学生之间的互动，主动地融入旅游管理专业体验学习的教学环节之内。体验式教学方法和教学活动的开展，具有非常重要的应用价值，其明显的应用效果可以加速旅游管理专业近几年来的快速发展。