西藏设施蔬菜白粉病的发生规律及防治技术

平措玉珍

（西藏乃东区农牧综合服务中心，西藏 乃东 856000）

白粉病发生的范围较广，无论的瓜果类，还是茄果类、豆科类都会出现白粉病，其中病害最严重的是黄瓜、西瓜和菜豆。根据西藏地区的调查显示，一年四季都可能会发生白粉病，其中发病率最高的时间是在每年的四到八月份，一般情况下，损失率在10-20%之间，在患病严重的情况下会出现整颗蔬菜都布满了白粉，这严重影响了蔬菜的光合作用，从而导致蔬菜品质和产量大幅度降低［1］。

1 生产现状

乃东区蔬菜植株面积3192亩，其中露天蔬菜面积1816亩；蔬菜大棚1287座，其中项目建设817座，自建470座，平均日产量7万斤左右。西藏自治区种植的蔬菜主要包括西葫芦、四季豆、豇豆、黄瓜、花菜、西红柿、青椒、茄子、空心菜、莴笋、大白菜、小白菜、萝卜、土豆等。

设施蔬菜产业的发展，不仅解决了蔬菜均衡供应问题，也在加速推进农业现代化，提高资源利用效率，带动城乡劳动力就业，促进农民增收。但是，由于西藏自治区农民经济基础相对薄弱，加上扶持措施和激励机制没有完全到位等原因，存在不少薄弱环节。

2 发病症状

2.1 瓜果类白粉病

在通常情况下，瓜果类蔬菜在幼苗期是不会出现白粉病的。白粉病在瓜果类蔬菜上的危害部位是叶片，同时可以危害到茎蔓、叶柄，而果实通常情况是是很少会染病的。在白粉病的发病初期，一些白色的、接近圆形的白粉病斑会出现瓜果类蔬菜的叶背、叶面上，之后白粉的病斑会扩散为一片，最终形成一大片边缘不明显的白粉去，上面会出现一些白色的粉状霉菌。在白粉病严重时，白粉会变成灰白色，之后会导致叶片出现卷缩、枯黄的情况，叶柄和茎上病斑与叶出现相似的情况。在瓜果类蔬菜上，褪绿斑点会先出现在叶片的上部，之后蔓延到叶片的下部，出现的褪绿斑点也较为分散，之后，褪绿斑点上会长出白粉霉层，这些白粉霉层会出现互相连结的情况，像是在叶片上撒上了白粉，这些白粉霉层会严重影响到叶片的光合作用。在病情进一步严重时，叶片会出现萎黄枯干，最终导致植株的死亡。

2.2 茄果类蔬菜白粉病

叶片是茄果类蔬菜主要出现白粉病的部位，无论是蔬菜的老叶还是嫩叶，都会受到病害的危害，通常情况下是从下部的老叶片开始发病，逐渐蔓延到上部的嫩叶。在白粉病的发病初期，叶片背面的叶脉会出现很多白色的霜状霉丝，之后会出现叶片逐渐褪去绿色，叶片上出现淡黄色的斑块，最后白色的霉丝会蔓延到整个叶片上。当病情逐渐严重的时候，叶片上会出现大片的病斑，白粉也会逐渐增多，植株上的叶子也开始变黄、脱落，在病情格外严重的情况下，蔬菜上所有的叶片都会掉落，仅仅会残留着植株顶部的嫩叶，而果实也不会再正常的生长，严重影响了蔬菜的产量。需要注意的是，在果实、茎、叶柄出现白粉病的时候，也会出现白粉状的霉斑。

2.3 十字花科蔬菜白粉病

叶片、叶柄都是十字花科蔬菜出现白粉病的主要部位。通常情况下，先发病的部位是下部叶片，然后在逐渐向上发展到蔬菜的上部叶片。在发病的初期，白色或者灰白色的粉状斑点会出现十字花科蔬菜的叶柄、叶背上，随着病症的逐渐严重，叶面和叶柄会逐渐出现白粉色霉层，在患病较为严重的时候，会出现很多黑色的小斑点，下部的叶片会出现枯萎变黄，与此同时会逐渐向上蔓延。

3 发病规律

白粉病的病菌能够随着生病蔬菜的残体度过冬天，同时，白粉病对湿度有一定的要求，当温室大棚内的湿度较大时，白粉病就会迅速发病。一些温室大棚的管理较为松散，温室大棚内的通风不良、光照不足、湿度较高的情况下，白粉病的发病率极高。白粉病病菌具有一定的潜伏期，潜育期较短，容易出现再次侵染的情况，且侵染的频率较高，白粉病病菌的繁殖率很高，具有很强的流行性，除此之外，白粉病的病菌还具有明显的寄生转化性，即病菌可以在活的植株内吸收营养，在株体上以菌丝体的形态来度过冬天，同时还可以随着病植株的残体以休眠闭囊壳的形态在土壤中度过冬天，在第二年的年初成为新的侵染源。等到天气变换、条件适宜的情况下，度过冬天的闭囊壳会释放出子囊孢子，或者在菌丝体上产生分生孢子，这些孢子会侵入到植株上，造成植株感染白粉病。在发病的叶子上会出现粉状物，这些粉状物分为菌丝、无性分生孢子，病菌的分生孢子可以在离开蔬菜残体后，处于干燥的环境中仍旧存在几个月的时间。当天气适宜的情况下，病菌就可以通过灌溉水、空气来完成传播。除此之外，白粉病的另一个发病的重要因素是昼夜温差大。白粉病病菌可以在温室大棚内完成多次侵染，在秋季可以随着生病的植株残体进入休眠度过冬天，同时也可以在已经发病的植株上度过冬天［2］。

4 综合防治技术

4.1 农业防治

培养和推广抗病的品种。要想最大程度避免白粉病的出现，可以通过种类高品质、抗病能力强的品种，同时还可以降低化学药剂的使用，这是一种较为经济、可靠的措施。

保持环境的干净卫生。在进行蔬菜的换茬种植过程中，必须要仔细的清理大棚内的杂草，以及遗留下的残体，并将处理出来的杂草、残体集中处理，尽量避免栽培环境被污染，减少菌源的出现。

加强菜园的管理。底肥要保证施肥足够，增加磷、钾肥的施量，大幅度提高植株的抗病能力。根据西藏某调查表明，白粉病发病率较高的情况是植株栽培密度高、氮肥过多的土壤、过于阴湿的环境，因此，要想最大程度降低发病率，就需要保证种植密度的合理性，及时摘除出现病症的叶片和老叶，为植株的生长提供一个良好的环境。

合理的轮作。在设施内进行蔬菜的种植就需要合理的轮作，不同的农作物进行轮作，可以有效的避免菌源的出现。

高温闷棚。在决定种植前的十天左右，需要进行温室大棚的高温闷棚，高温闷棚就是需要完全密闭温室大棚，将温度升到50摄氏度上后，在进行设施的消毒工作。

预防措施。在白粉病的发病初期，可以在叶片上喷洒添加27%高脂膜乳剂80-100倍液，每7天喷洒一次，要连续喷洒3-4次，这样就可以在蔬菜的表明形成一个有效的保护膜，从而避免病原菌的侵入。

4.2 物理防治

小苏打防止。在进行蔬菜的种植过程中，可以利用小苏打来预防白粉病的出现，这种方法不仅简单且有效，其成本还较为廉价，同时利用小苏打还没有任何的污染。具体的操作方法为：将200g的小苏打融入到100kg的水中，在小苏打完全溶解在水中后搅拌均匀，并将其喷洒在蔬菜上。当小苏打喷洒到蔬菜上时，会产生二氧化碳和水，这样还可以有效促进蔬菜的光合作用，在蔬菜上喷洒的小苏打溶液的浓度为0.2%，还可以提高10%的蔬菜产量，这种方法不会危害到蔬菜的健康，也不会残留在蔬菜上，真正的无公害、无污染，且成本较低，不会威胁到人们的健康。

酒精防治。按照1:1000的比例来配置水和35°的酒精水，喷洒在生病的蔬菜植株上，植株上白色绣状物被冲洗掉时方可停止喷洒，这种防治的效果是非常明显的。

4.3 化学防治

烟熏。仔细研究白粉病的发病规律，充分做好白粉病的预防工作。在白粉病的发病初期，可以750-900g/hm2的用5%白粉宁烟剂熏蒸，每7天烟熏一次，连续烟熏4次。

药剂防治。在西藏某市的实验表明，有效率在80%以上的是50%翠贝3000倍液，有效率在80%左右的是60%世达瓜粉安1000倍液。在实际的白粉病防治过程中可以采用10%晴菌唑2 000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%翠贝水分散粒剂3000倍液，每7天喷洒一次，连续喷2-3次即可。

5 结论

总而言之，白粉病会极大的降低蔬菜的产量，带来较大的经济损失，因此，相关人员要加大白粉病的研究力度，仔细研究白粉病的发病规律，加强温室大棚的管理，避免出现湿度高、光照不足、通风不足的情况，及时处理发病的植株，集中处理发病植株的残体，确保消灭白粉病病菌，同时还需要注意的是，过于干燥和干旱的情况也会导致白粉病的出现，温室大棚的管理员要引起重视，做好温室大棚的保温工作［3］，避免出现昼夜温度过大的情况。蔬菜的品种要货比多家，选择最优质、抗病能力最强的品种。在出现病状时，要根据情况及时进行救治，要及时做好防治措施，保证蔬菜的健康成长。