王在都
(山东省滨州市邹平县长山镇林业站,山东邹平 256206)
在各类果树中,桃树是发枝多、枝条生长量大的树种。对幼旺树进行夏季修剪,可以加快成形,促进早期丰产。桃树花芽分化的时间主要在7~8月,这期间,会抽出大量的徒长新梢,造成枝组丛集,相互挡风遮光。如不及时进行修剪会影响花芽分化,造成来年只长枝叶不结果[1,2]。夏季修剪可以促进各级骨干枝正常生长、迅速成形,并可平衡树势、控制旺长、节省养分,达到早结果、早丰产的目的,并防止结果部位外移。
桃树生长快,一年可抽2~4次副梢,且成花容易,结果早、丰产早。一般3年即可结果,5年进入盛果期。除幼树外,绝大部分都属结果枝类。
桃树原产我国海拔较高、日照时间长、光照强度大的地区,在长期的系统发育中形成了一定的规律性,所以其修剪特性不同于其他果树。
自然生长的桃树中心枝弱,随树龄增长,结果部位外移,产量下降。必须有良好的光照才能正常生长发育,生产上多采用开心树形。桃树树冠较小,一般树高3m,冠幅3~4m,便于管理。
桃萌芽率很高,潜伏芽只有2~3个,且寿命短,所以多年生枝下部容易光秃,更新难。成枝力很强,幼树主枝延长头一般能长出十多个长枝,并能萌生二次枝、三次枝,所以桃树成形快、结果早,但也容易造成树冠郁闭,必须适当疏枝和注重修剪。
桃树的顶端优势不如苹果明显,旺枝短截后,顶端萌发的新梢生长量较大,但其下还可萌生多个新梢,有利于结果枝组的培养。但在骨干枝培养时,下部枝条多,明显削弱先端延长头的加粗生长,尖削度大,所以要控制其下竞争枝的长势,保证延长枝头的健壮生长。另外,当主枝角度较大时,背上常萌生徒长枝,严重削弱上部枝的生长,遮光较多,要及时疏除或控制培养,避免树上长树。
去大枝一般情况下不会像苹果树那样明显削弱其上部的生长势,但剪口愈合差,所以,修剪时力求伤口小而平滑,更不能留橛。对大伤口要及时涂保护剂,以利尽快愈合,防止流胶或感染其他病害。
夏季修剪包括抹芽除萌、摘心、拿枝和拉枝等。
扭梢可以控制旺长,改善光照,即把新梢扭曲,使梢头下垂。凡在主枝延长枝上的过旺的新梢和树冠上部抽出的旺梢、还有冬季短截后剪口旁抽生的强梢等,都应进行扭梢。扭梢一般在新梢长到30cm左右、尚未木质化时进行,部位掌握在留长15cm处扭下为宜。
对过强的冲天梢,待抽生到18~20cm时,先采取摘心控制顶端优势,以后等摘心处抽出的新梢长到30cm时再进行扭梢。对树冠中下部空壳部位发出的新梢,待长到20cm时进行摘心,以促进侧枝生长。徒长枝摘心,可发出几个副梢,副梢也能成为结果枝,常用于培养结果枝组。
对树冠上部和外围的过旺徒长枝,要采取去强留弱的办法控制。同时,还要剪除过密枝和无用枝,以改善树冠光照条件,促进花芽分化和果实生长。
对一些幼龄旺树,通过拉枝可缓和树势、培养理想的树形,促进提早成形结果。拉枝的角度一般掌握在80°左右,但不能拉成水平状。拉枝注意不要把大枝拉劈,引起流胶,愈合不良,最好拉时垫上松软物品,防止拉伤等。
在整形修剪时往往遇到骨干枝间长势不平衡,不能充分利用空间,单株产量低。此时运用多种手段,抑强扶弱,达到均衡生长的目的。在修剪时一般要强枝重剪,弱枝轻剪,强枝留弱芽,弱枝留强芽,强枝多留果,弱枝少留果,强枝开张角度、弱枝抬高角度,利用撑、拉、垂等手段,结合施肥,逐渐平衡树势。
对于这类树除结合肥水控制,运用化学药剂控制外,还要进行合理的修剪。首先打开光路,疏除部分骨干枝和遮光大枝,尤其背上徒长枝要疏除,要拉开主枝角度,有光就有花。此时还要注意夏季对旺枝进行拿、摘的方法。也可把冬季修剪改在早春后进行,削弱其长势。这样1~2年即可缓和树势,形成饱满的花芽,稳定产量。
结果枝的数量与品种、树势、树龄等有关,一般冬季修剪后结果枝的枝头距离保持在10~20cm。北方品种群的品种以短果枝结果为主,可适当密些;南方品种群的品种以中长果枝结果为主,可适当稀些[3]。
结果枝剪留长度要根据枝条的长度、着生部位、品种的坐果率高低等确定。一般长果枝剪留5~8节花芽,过密时疏除直立枝留平斜枝,注意枝条分布不要“齐头”,长短错开;还要注意留预备枝,中果枝一般留3~5节花芽,剪口芽留叶芽;短果枝和花束状结果枝一般只疏不截,徒长性结果枝坐果率低,生长旺,短截后可抽生几个良好的结果枝,常结合夏季修剪,培养成结果枝组。
结果枝组是直接着生在骨干枝上的由数个结果枝组成的结果单位,也是树体果实产量的主要部分。枝组有大、中、小3种。大型枝组生长势较强、寿命长,果实质量好。培养方法如下:一般对较旺枝剪留5~10节,第2年留下部2~3个健壮枝再短截,其余枝条疏除,第3年再留3~5芽短截,即可培养成大型结果枝组。大型结果枝组一般分布在骨干枝斜侧,中、小型枝组分布在背上和大型枝组的空间。中小型枝组培养方法和大型枝组相似,只是控制的小些[4]。
结果枝组的修剪要注意果枝的长势和密度,既要考虑当年结果,又要预备下一年的果枝,强枝可适当多留果,弱枝重剪更新,保证枝组稳定,若枝组表现衰弱,要及时回缩,进行组内更新,重剪发育枝多留下部预备枝,少结果,逐渐恢复。有些枝组已衰老,可以疏掉,利用近旁的新枝培养代替,或将其他枝组延伸到此空间中。如果枝组生长强旺,要及时疏除旺枝、直立枝,留中庸健壮的结果枝。
在枝组修剪中,预备枝的培养有两种方式:一种叫双枝更新,即在母枝上选基部两个相近的果枝,上枝按结果枝修剪使其结果,下枝仅基部两芽重截,抽生两个新梢,形成第2年的结果枝。到冬季把上面已结果的枝疏掉,下面新生的两枝仍按前一年的方法,上枝结果,下枝两芽短截,这样每年1个结果,1个抽枝。还有一种叫单枝更新,即对健壮的中长果枝适当重剪,使之既能结2~3个果,又能抽出较强的新梢,冬季把上部小枝去掉,下部的健壮新梢同样重剪,如此反复,维持结果。
[1] 王化兵.桃树夏季修剪技术[J].现代园艺,2015,(9)∶57.
[2] 谭志龙.桃树树体结构修剪关键技术 [J].安徽农学通报,2011,17(1)∶188-189.
[3] 高正辉,张金云,潘海发,等.桃树树体改造及长枝修剪关键技术[J].安徽农业科学,2010,38(18)∶9888-9890.
[4] 赵庆玉.罐藏黄桃‘金露’的树体改造与长枝修剪[J].北方果树,2012,(2)∶18-20.