应用型本科院校《旅行社经营管理》课程教学过程优化研究

刘春莲

[摘要]应用型本科院校的主要目的是培养学生形成良好的素质、能力以及基础，成为应用型人才，将以学生为本作为教学理念，从观念、知识、人格与能力等方面进行教学，尤其是对于现阶段的旅行社经营管理课程来说，从而为我国提供大量的旅游应用型人才。基于此，作者结合自身工作经验，对应用型本科院校的《旅行社经营管理》课程教学过程的优化进行详细的分析，以供参考。

[关键词]应用型本科院校;旅行社;经营管理;教学过程;优化

[中图分类号]G642

[文献标识码]A

[文章编号]1671- 5918（ 2018） 14- 0138- 02

doi：10. 3969/j.issn.1671- 5918. 2018.14.060

引言

据世界旅游组织预测，在2020年，中国将成为世界旅游第一大国。旅行社是旅游业的衍生品，也是其主要的支柱，对于旅游业的发展起着积极的促进作用，进而满足当前时代发展的需求，因此，积极培养优秀的旅游人才是现阶段行业发展的首要任务，为行业的发展奠定良好的基础。

一、《旅行社经营管理》课程概念

《旅行社经营管理》课程是现阶段我国各大高校与专职类高校旅游管理专业的核心课程，其主要的课程实质是对现阶段的旅行社自身的运营规律进行合理的分析，其涉及的内容较为广泛，例如，包含旅游行业产品开发、人力资源管理、门市销售、旅行社程序、服务管理内容、财务管理、经营策略以及信息管理等。在课程开展过程中，学生可以通过课程内容对旅行社行业与发展进行基本的认知，灵活掌握各个岗位的工作流程，为就业奠定良好的基础。现阶段，《旅行社经营管理》课程的主要目的是培养学生具备良好的专业基础知识，并保证其具有良好的实践运用能力，利用自身具备的知识解决旅行社在发展运营过程中遇到的问题，通过合理的分析与处理，提升其创新能力与合作能力，成为综合素养较高的应用型人才。

二、应用型本科院校《旅行社经营管理》课程教学特点

受《旅行社经营管理》课程自身的性质影响，在实际的教学过程中，其侧重点与难易程度不同，具体来说，主要有以下几方面特点：

（一）具有较强的实践能力。《旅行社经营管理》属于一门实践能力较强的课程，其课程与旅行社的核心管理理念、业务、服务、产品设计、营销、财务管理以及计调等，要求教师在教学过程中，深入进行分析，对课程的知识内容进行实践，进而进行合理的教学，提升教学效率。

（二）覆盖范围较广。对于现阶段的《旅行社经营管理》课程来说，其自身的包含内容较多，涉及的范围较广，例如，该课程包含产品采购、旅行社产品设计、产品销售、财务管理、售后服务、人力资源管理以产品运行管理等，同时，由于其自身的专业性质特殊，属于服务行业，又涉及社会学、心理学、管理学等学科知识，因此，在实际的教学过程中，教师应具备良好的综合素养，进而保证教学课程有效的开展，培养学生形成良好的旅游专业素养，进而满足当前行业的人才需求，全面发展。

（三）岗位复杂。旅行社在发展过程中，为迎合实际的行业需求，自身的岗位逐渐复杂，尤其是在现阶段的《旅行社经营管理》约束下，组织结构逐渐优化，其岗位职责主要包括市场部、销售部、接待部、采购部、开发部、计调部等，如以接待部为例，其主要的工作职责是结合实际情况，负责制定完善的接待方案与计划，并为消费者提供良好的导游服务等，同时，还负责对旅游接待地进行对接，满足实际的工作需求。综合业务部包含的内容更为广阔，如，对现有的散客进行接待、进行临时任务、进行行包业务、接待VIP客人等，受此影响，企业自身的部门相对应的岗位较多，因此，要求教师在教学过程中.熟悉旅行社自身的各个岗位职责，进而在教学中逐渐渗透相关的知识，结合实际情况，优化教学策略，提升教学效率，培养应用型专业人才。

三、应用型本科院校《旅行社经营管理》课程教学存在的问题

（一）教学内容传统，难以满足教学需求。受当前的时代发展影响，我国旅游业迅速发展，市场格局不断调整，目标市场变化较大，同时，消费者的需求逐渐呈现出多元化，旅行社业务不断更新复杂，变化较为明显。为相对来说，应用型本科院校的《旅行社经营管理》教学内容则依旧沿用传统的知识，知识更新速度较慢，导致其逐渐与实际的行业出现脱节情况，在教学过程中，教授学生的知识较为落后，难以满足当前行业的需求。

（二）教学目标不明确，未能突出教学重点。明确的教学目标是保证教学效率与效果的重要因素，但现阶段我国部分应用型本科院校的旅行社经营管理课程开展过程中，经常出现教学目标不明确情况，导致教学的重点难以明确，学生在学习过程中，学习效果不理想，未能培养良好的应用型旅游业人才。

（三）教學课程实践不足，学生实践能力弱。现阶段，部分应用型本科院校在进行《旅行社经营管理》课程教学过程中，教师对实践环节重视力度不足，导致在实际的教学过程中，未能培养学生形成良好的实践能力，存在重视理论、轻视实践情况，直接对学生的综合能力产生影响。

（四）教学方法单一，教学效果不佳。教学效果是直接影响教学效率的因素，但当前我国部分院校的《旅行社经营管理》课程教师在讲解过程中，依旧采用传统的教学理念与教学模式，以自身为主体，学生被动进行学习，学习效率不高，教学效果不明显。

四、应用型本科院校《旅行社经营管理》课程教学过程优化策略

（一）优化现有教学内容结合实际进行调整。为提升《旅行社经营管理》课程教学效率，教师应结合实际情况，对现阶段的教学内容进行合理的优化，通过有效的调整，为学生提供符合实际的知识内容，进而提升学生的综合能力。在进行知识优化创新过程中，应以当前时代的行业最新信息、知识为基础，改变传统教材中内容陈旧落后、缺乏时代性情况，利用良好的行业动态信息，促使学生掌握当前的行业发展动态，不会受到教材的限制，满足实际的教学要求。教师通过对知识的有效整理，结合学生的实际情况，将先进的知识内容进行针对性教学，实现最新的动态传递，与时俱进，在不断的渗透教学中，促使学生形成良好的综合素养，为行业提供优秀的应用型人才。例如，某教师在教学过程中，每隔一段时间，就为学生讲解旅游行业的最新信息，如，当前发展具有代表性的企业现状、携程网站、在线旅游平台等，利用先进的发展信息促使学生提升自身的创新意识，并引导其利用自身的知识逐渐改变传统行业的发展模式，为行业的发展带来全新的动力，满足当前时代的需求。

（二）明确教学目标培养专业型人才。明确的教学目标，可以促使教师在教学过程中.紧紧围绕培养应用型人才与综合型人才为基础，对学生进行教学，为行业输送大量的优秀人才。对于应用型本科院校来说，在培养学生过程中，以学生就业为导向，尤其是对旅游专业的学生来说，在学生就业后，多数从事旅行社外联、导游、计调等相关工作，因此，需要其具备良好的专业知识与理念，明确工作的实际需求，满足现阶段的行业需求。因此，教师在教学过程中，应结合实际情况，积极培养学生形成良好的经营管理能力与业务能力，明确实际的教学目标，并结合实际情况，进行合理的定位，以基础知识为基础，提升自身的综合能力与素养，培养专业型人才，促使学生在就业后，可以熟练的操作相关的业务流程，积极进行管理与策划，利用良好的能力进行规范，促使旅游行业稳定发展。例如，某教师在教学过程中，结合学生自身的实际情况，进行针对性教学，并为学生制定良好的学习目标，引导学生积极向目标进行努力，不断完善自身的专业能力与水平，创新自身的思想与意识，以自身为基础，进行合理的创新与发展，从而带动行业发展。

（三）积极进行多元化教学增强实践环节。对于旅游专业学生来说，受其自身的性质影响，需要学生自身具备良好的实践能力，进而保证在就业时，可以迅速的掌握行业流程，并灵活应用自身的专业知识，提升就业率。因此，在实际的教学过程中，教师应对学生进行多元化教学，积极进行实践，提升学生的综合素养。例如，某应用型本科院校在教学过程中，积极开展校企联合，促使学生在学习过程中，将理论知识与实践进行有效的融合，帮助学生扩宽自身的视野，如，该校进行统一的实践，为学生安排合理的时间进行旅游企业参观与实践，同过实际的观摩，帮助学生增长自身的知识与能力，以此为基础，培养优秀的综合应用型人才，为旅游行业提供新鲜的血液，促使行业发展。与此同时，本科院校还可以进行实践环节改革，积极进行课程实践教学，聘请旅游专业的优秀人才到学校进行实践演讲，将实际工作与理论存在的不同向学生进行讲解，增强学生自身的经验，培养综合型人才。

（四）合理创新教学方法提升教学效率。有效的对现有的教学方法进行创新可以从根本上提升教学效率，因此，教师在教学过程中，应结合实际情况，选择最有效的教学方法进行教学，引导学生对知识内容产生浓厚的学习兴趣，进而积极主动进行学习，提升学习能力。例如，现阶段应用较为普遍的项目驱动法，以学生为基础，促使其积极主动进行学习，通过不断地探索，提升学生的综合能力。该方法的应用，可以促使学生根据自身的经验与能力对问题进行解决，通过不断的锻炼，提升自身的解决问题能力与综合实践能力，全面发展。

结論

综上所述，在应用型本科院校《旅行社经营管理》教学过程中，教师应改变传统的教学理念与模式，结合实际情况，选择明确的教学目标，并利用多种教学方法，高效进行教学，培养应用型的综合人才，满足行业发展的需求。与此同时，还应积极进行教学实践，结合行业自身的特点，提升学生的综合实践能力，促使行业创新。

参考文献：

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