鸡维生素缺乏症的防治

肖培长，陈宝文

（山东省邹平县畜牧兽医局，山东 邹平 256200）

随着我现代化畜牧养殖业的发展，现代规模化养鸡对维生素不可或缺，用量虽少但作用较大，特别是在增强鸡的免疫力和抗应激能力上效果显著。结合临床实践总结出鸡维生素缺乏症的典型代表症症状特点及实用防治技术供业内参考。

1 鸡常见的维生素缺乏症

结合临床实践总结，鸡维生素缺乏症的典型代表症包括：脂肪肝综合征（含鸡痛风症）、硫胺素（VB1）缺乏症、营养缺乏性眼疾（缺乏 VA）、软骨症（缺乏 VA、VD）、繁殖性能发育不良（缺乏VE）、不良应激（缺乏VC）等。上述病症发病主要与日粮中各种维生素添加量长期不足或搭配比例不当所致，也包括鸡罹患某些影响营养代谢功能的疾病后出现维生素合成或吸收利用不完全而致病。具体而言，动物必需的几种维生素用量较小，但不可或缺，一旦长期缺乏可引起严重的后果，尤其是在现代规模化、高度集约化、全舍饲养殖模式下，鸡群处于高度应激（过敏）状态，缺乏各种维生素就是导致鸡应激性增强、抗病力低下的主要原因之一。经近代临床实践验证，针对性增加鸡日粮中某些维生素的用量（倍量应用，常量1.5～3倍量）有助于鸡群增强免疫力和抗应激能力，消化及呼吸性疾病治疗和恢复期倍量应用VC有助于受损表皮黏膜修复、加速病鸡康复，甚至有类似于抗菌素的消炎作用。

2 几种典型代表症的症状及防治

2.1 鸡脂肪肝综合症

临床上，以快长型肉鸡最容易罹患本病，主要是人为的短期优饲、强化育肥鸡摄入的营养过剩，其代谢机能发生紊乱、脂肪代谢不全而引起发病，这类罹患脂肪代谢紊乱的病鸡往往也是痛风的高发群体。症见发病鸡体况肥硕、腹部屯脂明显呈隆凸状，一般运动量较少的生产母鸡发病率较高，运动量较大的公鸡发病率相对较低；运动量较少的笼养鸡较经常运动的散养鸡高发。病鸡多呈急性发病，少数急性病例突然倒地扑腾、尖叫、伴明显神经症状，常经3～5min窒息而死；剖解主见肝脏严重水肿、肝包膜破裂、肝表散在出血点、腹腔有凝血块，肝表呈异常色变，肌胃、肠管、腹腔壁附着多量屯脂，肝脏质地脆弱易裂。与本病密切相关的维生素是B族维生素（VB2、VB12）和VE，缺乏这2种维生素导致碳水化合物、高能蛋白的代谢不全，尤其是脂肪代谢不全，于是脂肪大量沉积在内脏器官外壁和肌表，并形成脂肪肝。防治：保证育肥期舍饲鸡群每天有适量运动及充足光照，避免机体多量沉脂；育肥鸡群日粮中针对性添加倍量B族维生素、VE（参考量：成鸡5～10mg/d）和蛋氨酸、胆碱；强化育肥鸡群适当控制喂量（8成饱为宜），坚持少食多餐，防止高能营养物质摄入过量而引发代谢紊乱。

2.2 硫胺素缺乏症

与本病相关的维生素是VB1，症见发病鸡食欲不振，生长滞缓，渐进式消瘦，肢体无力，运动失调，鸡冠呈蓝紫色；病程后期症状加重，可见肢体严重麻痹并瘫痪，病鸡躯体常曲坐于腿上，颈部呈“仰望月”状、角弓反张或垂直坐地、倒地侧卧不起等；触诊机体冰凉，长期下痢或腹泻，多组织水肿，逐渐衰竭而死。防治：有计划日粮补充多元化青绿饲料、糠麸、干酵母等；急性发病期直接给发病禽口服盐酸硫胺素（3mg/kg）或肌肉注射VB1注射液（0.5mg/kg），一般少量发病确诊后应对发病群采取整群防治措施。

2.3 营养缺乏性眼疾

与本病发病关系密切的维生素是VA、VE、VC，鸡的呼吸性疾病最容易使维生素吸收与合成利用功能发挥不全，因而呼吸性疾病常伴明显眼疾症状。症见发病禽眼部有典型症状，如眼鼻分泌物增多、眼角泪斑、眼结膜角膜炎症、上下眼睑粘结、羞明或失明；严重者逐渐出现角膜软化，眼球下陷甚至穿孔等；由于继发症增多，病鸡可出现食欲消退或废绝，严重呼吸性病变，机体渐进式贫血和脱水等。防治：保证鸡群每天接受充足光照（自然阳光、人工补光）及适量运动；日粮尽可能添加多元化青绿饲料，比如胡萝卜、南瓜、黄玉米、其他青绿蔬菜等；发病禽直接以鱼肝油拌料喂服（1mL/kg）；重症病例先用3%硼酸液清洗、去除眼部粘结的分泌物，眼内滴注抗菌素滴眼液；育成期以后中青鸡群注意重点防治球虫病，适时施用抗球虫制剂并在日粮中适量增加相关维生素。

2.4 软骨症

与本病密切关联的维生素是VA+D，一旦严重缺乏时出现典型症状，症见发病禽关节严重变形、跛足、骨骼发育不良等，骨质变脆易骨折，产蛋鸡出现产薄壳、软壳、劣质蛋等；常伴其他继发症，可致雏鸡生长滞缓、羽毛生长不良、肢体无力、跪行、蹲行等；产蛋期母鸡产蛋量下降或完全停产，受精卵孵化率相应下降。防治：本病预防的最佳方式是每天接受适量的日光浴及运动，可有效促进VA、VD和钙磷物质的合成与吸收利用，从而减少发病；加强雏鸡群饲养管理，最好每天晒太阳1～2h达到保健预防的效果；发病群日粮中添加富含VD的营养物质，如骨粉、鱼粉、甘油磷酸钙等，常与VA联用效果最佳；临床上使用“软骨灵”(含 VA、VD的混合型添加剂)，拌料喂服，效果也不错，用量为50g/100kg。

2.5 繁殖性能发育不良（VE缺乏症）

本病主要是缺乏VE，以产蛋期母鸡最为高发、症状最为严重，可致母鸡产蛋量显著下降，受精卵孵化率显著降低；公鸡表现为精液质量低下、不能正常配殖授精等；常伴继发症，如雏鸡脑软化症 (又称小鸡癫狂症，15～30日龄雏鸡高发，症见共济失调，肢体失衡，扑翅、后仰，最后衰竭、死亡)；渗出性素质(主危害20～50日龄鸡，并常和硒缺乏症并发。体表严重水肿，腹部明显积液，针刺之可流出暗色黏性液体，行动失调，常呈双足大分叉站立，体摇晃不稳)；肌营养不良等。防治：充足光照与适量运动不可少；针对性补饲青绿饲料及带皮谷物(稻子、小麦等)，或定期补给麦芽、谷芽、黄芪等含VE的饲料；以VE(5mg/kg)配合硒制剂(0.1mg/kg)拌料喂服，连用7d以上可见效。

2.6 不良应激（VC缺乏症）

本病主要是VC严重缺乏所致，高发于季节性气候（温差）突变及日粮配方突然改变（换料应激）的时期，可见病鸡伴明显的呼吸及消化性炎症；各种常见病均可引起VC缺乏，所以针对任何不明原因的发病鸡倍量应用VC辅治效果较佳；养殖过程中发现各种不良应激源时要主动消除，比如：六邪、转舍并群、换料、噪音、惊吓、运输、污染等，同时日粮适量增加VC用量有助于增强鸡群的抗应激能力；病鸡罹患严重呼吸道、消化道炎症时，适当补饲VC以加速受损表皮黏膜修复，可大大缩短治愈期、提高综合治愈率。

3 讨论

3.1 维生素的应用在现代规模养鸡业中不可或缺，使用时应参照标准剂量把握精准使用量，最好视发病鸡的日龄和个体发育差异灵活制定，禁止超量应用，一般针对性倍量添加应用时以常量1.5～3倍量为宜，长期超量应用或可致中毒并引发严重后果。

3.2 经实践验证，补喂多元化青绿饲料和经常性运动及适当光照对预防本病效果显著，养殖过程中要引起高度重视；针对某些维生素缺乏症应注意发挥协同增效作用，比如VA与VD同补、VE与硒同补；VB12、VE、蛋氨酸、胆碱等以合用效果最佳。

3.3 使用维生素时必须注意消除对其效果影响极大的各种因素，比如：配伍禁忌、毒性反应、高温及受潮等，以免造成降效或失效。

总之，维生素以天然形态的效果最佳（天然食物源中所含的维生素），鸡自主摄入天然维生素吸收利用效果最好、不会发生任何毒副作用；只有针对确诊后的严重维生素缺乏症才有必要目的性添加各种维生素制剂，平常时间只需注意合理搭配多元化青绿饲料及谷物等饲喂鸡群即可。

[1]都日亚.鸡维生素缺乏症的诊断与防治[J].畜牧与饲料科学.2009,22.

[2]王振生.鸡维生素缺乏症的鉴别诊断[J].中国农学通报.1998,04.

[3]马志国.鸡缺乏维生素引发的疾病与防治[J].农村养殖技术.2013,02.