胡格模式在一体化教学改革中的应用初探

姜海洋

摘 要：职业院校的课程、教学及评价体系需紧密契合企业用工需求。一体化教学是一种将专业理论与专业技能有机结合的教学方法。然而，这种教学方法对于影响学生未来可持续发展的综合素养的培养却略显不足。因此，探索出一种以专业为载体，适应一体化教学改革思路，能够实现学生专业能力与综合素养培养高度融合的教学方法便成为了一个亟待解决的问题，而将胡格模式应用于一体化教学则是上述问题的有效解决方式。本文就胡格模式在一体化教学改革中的应用进行分析探索。

关键词：一体化教学 胡格模式 专业能力 综合素养

通过对校企合作单位的调研发现，毕业后从事一线工作的学生在入职前三年离职率超过50%。是怎样的原因造成了如此之高的離职率呢？调研结果表明，在众多影响因素之中，排名第一的是与上级和同事人际关系较差，无法和平共处；排名第二的是工资待遇一般，无法达到自己的期望值；排名第三的是无法快速适应企业文化。

一、背景

企业的可持续发展需要稳定的人才队伍，如此高的离职率对于企业而言无疑是巨大的隐患。企业为求长远发展，对“人”的素质要求不再简单定格于技术层面，而是需要兼备优秀专业能力与综合素养的高技能人才。企业用人的需求发生了变化，职业院校的教育教学方法就要与时俱进地进行调整。然而，是否有一种行之有效的方法可以应用到我国的职业教育体系之中呢？

众所周知，德国是世界工业强国，德国的职业教育一直享誉全球，其巴登符腾堡州在职业教育理念和教学模式上的探索一直走在世界职业教育前列。该州著名职业教育专家托马斯·胡格教授独创的“胡格模式”教学法，在强调专业能力的同时，注重对于学生方法能力与社会能力的培养，这种三位一体的能力培养模式，可以很好地适应我国现有的技能型人才素质需求。因此，职业院校有必要学习并将这种高水平的教育教学方法引入到日常教学之中。

二、胡格模式教学法

胡格模式的目标是将受教育者培养成为具有独立、负责任（在团队条件下）、能有效完成工作任务能力的人。该模式以行动导向为基本教学原则，是一种逐步实现理论与实操紧密结合的教学模式。在此，行为导向是指学习活动在与具体职业行动关联的过程中进行，是职业教育中一个重要的教学理念。

胡格模式同时兼顾专业、方法与社会能力，三种能力三位一体，培养综合发展的技能人才。其中，专业能力指专业理论与技能；方法能力，即一种可持续发展能力，指爱国精神、敬业精神、责任心、独立意识、诚信、友善等等；社会能力指具有团队协作和沟通交流的能力，具有一定的人文素养，具有健康的体魄。

三、胡格模式与一体化教学改革融合

一体化教学改革在职业院校进行十载有余。这是一种任务驱动型的教学方法，以企业的典型工作任务为载体开展教学，可以实现理论知识与实践技能的高度融合，从而解决以往理论与实践分开教学导致的学生“重实践”“爱动手”“轻理论”的壁垒，也可有效提升职业院校学生的思维水平，使其在工作中具有可持续发展的能力，而非仅仅拘泥于一线操作岗位。

以行动导向为基本教学原则的胡格模式教学法，对于学生各项能力的培养及理论知识、实践技能的教授和训练均在解决复杂任务的过程中完成。这就意味着胡格模式教学法与一体化教学法对于学生专业能力的培养思路是完全契合的，然而一体化教学法仍有局限性。它仅仅关注了学生专业理论和专业技能水平（即专业能力）的培养，却未能涉及企业日益关注的综合素养（即方法能力与社会能力）的培养。那么，如果能够将胡格模式中对于学生方法与社会能力方面的培养有效应用于具有中国特色的一体化教学改革中，将无疑成为深化一体化改革进程中的一粒高效增强剂。

四、胡格模式教学方法的应用

研究表明，对于同样的内容，当学生通过不同的途径来进行学习时，大脑所能存储的信息比例不同。对于读到的内容，大脑能够存储10%；对于听到的内容，大脑能存储20%；对于看到的内容，大脑能存储30%；对于既看到又听到的内容，大脑能存储50%；对于自己在学习过程中讲述的内容，大脑能存储70%。然而，对于自己在教学情境中通过团队合作、小组讨论等方式完成的工作任务，大脑可以存储多达90%。此外，职业院校学生在文化基础、学习习惯、自信心、耐力和注意力等方面相对于普通高中学生来说较差，这也表明了如果按传统学科式教学是很难达到理想效果的。

因此，职业教育应该在“做中学”在“学中做”。只有在做中教才是真正的教，只有在做中学才是真正的学。实践证明，这一说法是对职业教育教学理念的高度概括和进一步发展，是对传统职教理念、教学模式的重大突破，是对当前职教改革成果的经典点评。为职业教育进一步改革教学模式，突出自身特点指明了方向，对职业院校加强实训基地建设、加强教师队伍建设、校企合作和工学结合等具有重要指导意义。

通过对于这些教学设计方法的有效整合和应用，不仅能够调动起学生的学习积极性使其主动学习，更能够在学生学习专业知识和技能的过程中，完成对于他们综合素养的培养。比如，在教师应用关键词法指导学生完成学习任务的过程中，可以同时培养学生的快速阅读能力、判断分析能力、归纳总结能力及时间管理能力并训练其注意力；在教师应用小组拼图法指导学生学习任务的过程中，可以培养学生的团队合作意识、沟通表达能力、妥协精神、归纳总结能力、阅读理解能力、独立思考能力、规则意识等等；在教师应用自由市场法指导学生学习任务的过程中，则可以同时培养学生的评价能力、客观公正看待问题的能力、沟通表达能力、反思能力等等。可见，通过对胡格模式中各类教学设计方法的合理组合和应用，可以有效深化一体化改革，培养职业院校学生的综合素养。

五、小结

胡格模式作为一种代表德国职业教育最高水平和未来发展趋势的教育教学方法，为一体化课程改革的进一步深化提供了思路和手段，将一体化课程改革与胡格模式相融合具有极强的可行性。然而，著名哲学家莱布尼茨说过“世界上没有完全相同的两片树叶”。社会背景不同、师资队伍不同、教学条件不同、学生素质不同，都会影响教学方法的使用效果。德国的先进教学方法，是经验，是范例。那么如何能够将这种德国模式切实地为我所用，转化成适合我国职业教育格局、契合我国一体化课程改革思路的教育教学方法就是一项值得进一步深入思考与研究的课题。

参考文献：

[1]孙显元.高等学校教师教学科研方法[M].合肥：合肥工业大学出版社，2005.

[2]冯燕.试论行动导向型教学法在五年制高职专业课教学中的应用[J].价值工程，2011（33）.

（作者单位：北京市工业技师学院）endprint