颠覆厂商单一买卖合作,重构调味品行业生态

2018-01-11 11:11
中国盐业 2017年23期
关键词:商超调味品经销商

在新经济环境下,调味品行业单打独斗的时代即将结束,目前大部分调味品商贸公司虽有收益,但行业价值却在降低;上游生产企业渠道难建,品牌难打,人才难求;商超渠道看似场面宏伟,其实也是举步维艰。如何跳出行业困境,重构调味品行业生态,模式创新和平台搭建才是根本!

经销商:在企业与终端之间进退两难

当今大部分经销商都属于地区配送商,存在多种顾虑和隐患:大多赚点销售差额或配送费,很辛苦收益却不大;一线大品牌虽然销量可观但利润较低,还要经常配合企业做各种活动促销,垫付的市场费用会出现拖欠现象,不配合又担心丢掉经销权;小品牌虽然利润空间大,但企业支持不到位,产品的市场推广难度大;商超维护费用高,因自身处于被动劣势,只能任凭商超宰割,有苦难言;经销商团队建设费用高,人员培训、管理难度大;一旦好产品、好团队撤退或自己退休,多年积累的商贸公司就没有资本与传承价值。

企业:市场变化和竞争加剧使得压力暴涨

现有调味品企业很多在面临环保、QS 、生产标准等的严苛要求下,大兴土木建设超豪华、高标准的厂房,引进先进的生产设备,但面对激烈的市场竞争环境,压力也在逐日增加;团队建设费用高,大都给薪酬费用却没有业绩,不建设团队等死,建设团队找死;品牌建设推广难,现如今媒体传播碎片化,电视广告投入成效不大;渠道通路挑战大,企业做商超费用大,各种高频率促销活动服务较难,而且货款结算周期长,企业压力大;渠道建设挑战大,大商不好笼络,小商实力有限,区域推广艰难。

商超:新渠道崛起引发围攻

目前商超渠道虽然看似强势,但也是机遇与挑战并存:互联网+对传统商业渠道影响巨大,很多大型商超卖场都招架不住,纷纷亏损甚至倒闭;社区BC店蓬勃发展,而且产品丰富、购买方便,对大型商超产生围攻之势;供应商参差不齐,管理难度大,稍有差错就容易受到管理部门及专业打假团队的制裁;人员管理难度大,各个企业配备的促销人员能力不一,不能保证商超和企业的良好运转;货品管理、库存管理、结算管理……事务繁多,辛苦运作却还会引发合作伙伴的不满。

中调:解决三方痛点,打造共赢平台

面对以上各种困难、挑战与机遇,具有30年调味品运营经验的北京中调食品有限公司总经理刘大雷独创中调模式,为经销商提供渠道运营支持管理,共享包容,共享中调资源,其角色是最懂市场及经销商的厂家,让经销商利润最大化,不压库存,远离风险,为经销商盈利负责、找到好产品负责;为厂家提供产品开发和销售服务,其角色是网络最广、实力最强、运作市场最专业的超级大商。

解决三方痛点,发挥三方优势,中调以打造中国调味品品牌价值运营联盟平台为使命,设计商业模式,汇集行业资源,颠覆传统单一买卖合作关系,打通天网、地网、人网,最大程度解决行业困境,让经销商高尚赚钱,让生产企业轻松拓局,彻底重构调味品行业生态。

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