乌石围：神石守护的客家“明珠”

■ 文 峰

乌石围：神石守护的客家“明珠”

■ 文 峰

江西省龙南县杨村镇东水村有个乌石围，也叫盘石围。杨村镇是龙南最偏远的一个乡镇，毗邻广东省，古称太平堡，在明清时期就是龙南县的八堡之一。由于地处赣粤边际，自古以来就是人来人往、商贾云集。杨村有名的除了太平桥、燕翼围，就是乌石围了。

放排“放”出来的神秘围屋

乌石围是明代万历年间杨村当地名绅赖景星所建。明朝万历初年，乌石围客家人的祖先赖绍先在粤赣交界处的横岗隘担任私隘官，主要负责盐道商务关卡以及御贼之事。当时赖氏家族在杨村的官坑、水花潭、梅子斜等处有祖遗林木山场3000多亩，所以赖家世代经营木排生意。古时江西龙南的水路运输靠的是县内一条大江—桃江，各种竹木、土特产就是从桃江顺流而下经赣州府源源不断地流向全国各地，这种营生叫放排。

赖氏家族世世代代就是经营竹木生意的，家族里有一个世祖思章公，放排放出了一段神奇的传说。有一年，赖思章叔侄放排到江西九江，侄子的木材很快就卖完了，赖思章由于收购的木头是老木曲杉，停放江边多日无人问津，他守着一大堆木头心急如焚。一天，忽然有两根木头从江面向他漂来，恰似传说中的龙神在戏水。于是，赖思章虔诚地面向江边许下心愿：如果能保佑木头快点卖完，卖出好价钱，他一定修建一座龙神庙，给龙神雕金身，年年划船以示纪念。不久，遇上官府修建皇家的行宫，急需大量的曲木老杉树材料。赖思章听说是皇家急用后就把木料慷慨地献给官府，朝廷念其对皇家的一片忠心，除了给予他丰厚的奖赏外，还在生意上提供了诸多的便利，从此，他的生意也越做越大，成为了富甲一方的大户。成功后的赖思章为实现当初的诺言，便在杨村圩镇旁边修建了一座龙神庙，立庙祀奉。还在当地三大名山之一的鲤鱼寨开挖了一口大池塘，定为太平堡龙舟盛会的划船场所，以后每年在这里举办隆重的龙舟赛。在池塘里举行龙舟比赛，在全国是绝无仅有的。

赖景星是乌石围的二世祖，又名赖元宿，称为元宿公，他也是和祖先一样经营竹木生意的，放排积累了大笔财富。由于家族繁衍，子孙众多，发家致富后，元宿公开始筹备修建围屋。明万历38年，元宿公经过一番慎重选址，定好中轴线，规划设计好图纸，请来了广东的一位名匠，就在乌石旁动工开基建围。乌石围最早修建的是祖祠，然后建厢房，连年续建不间断。元宿公去世后，他的九个儿子长大后又接着兴建，从明万历10年开始，历经28年时间，倾祖孙三代之力，耗费1200两白银，最终一座气势恢宏的乌石围方才落成，迄今已有390年的历史了。

乌石的传说

乌石围的名字有着不凡的来历。它源自围屋门前的一块巨大的乌石，这块高1.5米，长2.5米的乌石。相传在几千年前，杨村的东水河有一只千年修炼成精的乌龟，经常在东水河一带兴风作浪，吞噬人畜，扰得一方百姓不得安宁。后来这事惊动了天上的观音娘娘，派善财童子下界到东水河去降妖。童子经过一场恶战打败了乌龟精，后又施展法力使爬上岸边想逃走的乌龟精变成了一块硕大的乌石，安放在乌石围大门前的地盘上，一直到现在。

整座乌石围屋外圆内方，占地面积达4200平方米，围屋外沿周边的房屋呈圆形，环绕着中央的祖祠，自然而然地形成盘龙状。据围屋的老人们说，在围屋开工时，曾凿开门前那块乌石，不料乌石里竟然飞出一只金鸭子，窝里还有一只，令人瞠目结舌。围屋的主人希望金鸭子能够给围屋带来好运，赶忙填石补复，并把围屋命名乌石围。

其实，这仅仅是一个传说。

围屋大门前辟有专门供人们停轿、下马的大坪，那块大乌石就矗立在围屋大门右侧，俨然像是一名威严的卫士庇佑这座山村客家围。

照壁

客家文化活化石

围屋门前还有一口月形塘，在客家人的建筑风格里，一座围屋门前必定有池塘，一般是为了辟邪，另外就是为了防火。

从外观乌石围，高大坚固。朝南面一字间隔并排有三座门，气势恢宏，尤其以正门为最。从乌石围正门步入，门前一对石鼓，威严端庄，被岁月打磨得光滑呈亮。正门进去是围屋的核心建筑—祠堂，祠堂由上、中、下三进构成，雕梁画栋、保存完好。在上厅靠两边侧室采光处分别还有照壁，斜斜的阳光照进照壁，古色古香，这些明代的砖雕、石雕在赣南客家围屋里是绝无仅有的。上厅正中供奉着元宿公等赖氏先祖的排位，庄严肃穆，寄托了后人对先祖的缅怀追思。围屋里重要的宗族活动就是在祠堂里举行的，包括红白喜事、家族祭祀等。每一年的九月十八是元宿公的诞辰日，为了纪念这位客家先祖，后人们都会在乌石围里举行隆重的纪念大会。其实，这也体现了客家人慎终追远、崇先报本的精神。

乌石围左右两角分别建有一座高大的碉楼，有瞭望口、射口。沿着圆形的建筑一共有六十余间房屋，分两层，楼上有悬挑外廊贯通，朝外的墙上也设有枪眼。其实，整个东水村便是一座大围屋。从高处俯瞰整个村子，你会发现乌石围是围外有围的，处处碉楼林立，还建有较小的家族祠堂。

人们都说，“前逢池沼，富贵之家”。祠堂的四周是曲折通幽的巷道，都是连接着祠堂的核心，凸显了祠堂的重要，这也表明了人们时时不忘祖先。走出祠堂便可以看见一口古井，井水冬暖夏凉、清澈甘甜，既保证了围屋里人们的生活用水，又有预防火患的功能，还含归聚财源、日月增辉的寓意。站着卵石铺成的院子，抚摸着斑驳的井沿，仰望蓝蓝的天空，以及远方绵延的群山，静谧中可以感觉到岁月的无情，一个个被时光打磨的鹅卵石，仿佛在诉说着一段沧桑的往事……

从建筑学上来说，乌石围不但保留了中原建筑的遗风，还独具浓郁的客家文化韵味。乌石围的建筑用料考究，做工精细，令人惊叹。围屋内到处可见雕琢精美的装饰物，有色泽艳丽的廊图壁画，有别具一格的砖雕石刻，有独具特殊的动物造型，彰显出客家人高超的建筑工艺，无不体现出客家先民的聪明与智慧。

在乌石围不得不提的是封火墙垛头上动物的造型，垛头的翘角上都塑有狮、象、猴、鹿、鹤等造型，表达了主人对“士”“相”“侯”“禄”“寿”的向往，由此寄托了客家先民追求幸福的美好愿景。值得一提的是大门内侧门楣上方横批“克绍先猷”四个阳刻大字，就是要后人继承和发扬客家先祖耕读传家、奋发向上、继往开来的精神。

乌石围人才辈出，明清两代出过举人、进士70余人，其中赖佐历任知县、知府，清代嘉庆年间被授予五品大夫官衔，为此还在围屋里修建了大夫第。至今在乌石围里大夫第的楼阁上，还有“凤鸣高枝”“书高西园翰墨家”等几十幅彩绘，栩栩如生。光绪年间乌石围还出过一位武秀才赖宣平，擅长使用一把重80斤的铁关刀，武功了得。杨村地区流传的一句俗语：怕不怕咱杨村人手里的板刀（铁关刀）？这句话是不是和赖宣平的武艺有关，我不得而知。近代，从乌石围还走出了一位旅美的赖正亮博士，曾经担任过美国政府印刷总局技术司司长，现受聘为美国总统府电脑技术顾问。

乌石围门前的乌石

乌石围黄酒

大门内侧

大门

山泉酿制的客家美酒

乌石围里盛产的黄酒是远近闻名的。黄酒的做法就是选上好的糯米和清澈甜美的山泉井水，精心酿制成独具太平风味的纯粮米酒，然后盛在酒瓮里用米糠稻草烘熟，人们把这种黄酒叫“烳酒”，这一做法延续了千百年。酿米酒从选料、浸泡、蒸米、冷却、放酒曲、发酵、取酒到炙烤，每一道工序都有严格要求。也许是太平江独特的水质，也许是杨村妇女的心灵手巧，才酿出了如此绵醇香甜的客家米酒。

赣南是客家围屋之乡，一座围屋便有一个传说、一段难以忘怀的往事，更是一部客家人跌宕传奇的历史，乌石围亦是如此。一座围屋、一段传说、一壶烳酒构成了围屋经久不衰的传奇。但愿现世安稳、围屋不老，这就是客家先民当初建围屋的初衷吧。

江西省龙南县龙南镇第一小学）