新零售时代：我们终于成了上帝

这一期，我们再度把目光投向了阿里巴巴，他们最新最大的动作，是在新零售领域的布局。关于新零售，我并不想用浓烈的笔墨加以描述，但关于它带给生活的变化，却有一个真实的小故事，想与你们分享。

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我在上海的一位朋友老陈，于生活方式圈混迹多年，对城中的餐厅酒吧如数家珍，却也是打理生活的一把好手。上海屋里厢，男人烧饭不稀奇，但烧到他那般境界，敢于请食评家们前来赴宴的，也算是凤毛麟角了。跟着他逛菜场、吃摊档，每一步都是学问。曾经在一个深秋的雨夜，老陈带我去文庙附近的四牌楼吃海鲜，弄堂里穿梭了十几分钟，无数宁波、舟山人的海鲜摊档扬手招呼我们，都被他冷酷拒绝，白炽灯昏黄的光洒在湿漉漉的鱼皮上，他看都不看一眼。终于，在九曲十八弯之后，他带我坐在了一个光头大哥的摊档前，对方像招呼兄弟一样，拿出仓库里私藏的好货供他挑选。小青龙、梭子蟹、竹蛏王、扇贝、带子、舟山带鱼……点了满满一桌，吃到脑满肠肥。至今，想起那个雨夜，只记得我们带着半身酒气，在潮湿油腻的饭桌上，每个人掏了200块钱均摊消费，记忆中，这应该是我在国内吃过最贵的一家海鲜排档了。至于好不好吃，抱歉，我真的记不太清了。

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今年初春，我路过上海，老陈又提议去吃海鲜，并且先打消了我的疑慮：“四牌楼的话就不去了，不过有个新地方，很厉害。”我一贯信任他，他肯说厉害的东西不多，上一个得到这种美誉的，是杭州西湖国宾馆紫薇厅的松茸焖饭。这个号称死也要死在内环里的上海人，居然把见面地点约在了遥远的浦东金桥。一碰头，他带我径直走进一家超市，直奔海鲜区，这家伙是要自己下厨吗？面对生猛鲜活的面包蟹、波士顿龙虾，老陈不假思索地随便拎起两只，又选了竹蛏、扇贝、带子和半打生蚝。挪到收银台选择做法后结账，就可以等着海鲜上桌了。这时，正好转到饮品区，葡萄酒分酒器提供杯买服务，一人一杯微冰的德国雷司令，配海鲜正好。喝着酒，吃着现开的吉拉多生蚝，十几分钟后，避风塘炒面包蟹、葱姜炒竹蛏、蒜蓉粉丝蒸扇贝带子就上桌了。味道，跟排挡一样有烟火气，鲜度，足以媲美越南岘港海滨出产。此刻回想起那个潮湿油腻的雨夜，只觉得恍如隔世。老陈也说，他已经大半年没去过四牌楼了。

后来，我才知道老陈带我去的这家超市，正是阿里巴巴在新零售领域塑造的一个范本“盒马鲜生”。即使没有这样的识途老马带路，任何人都可以在这里吃到原料新鲜、烹饪到位的高品质美味，想要更省时省力，甚至可以通过App享受配送服务，只要你家附近3公里有门店，30分钟必达。

当然，盒马鲜生只是阿里重构零售的其中一环。在零售通路方面，阿里打造了面向一线城市的天猫超市、面向城市社区和农村等渠道的零售通和村淘、面向海外市场的速卖通、天猫国际和LAZADA；在服装销售上，与优衣库的合作已成为业内典型；会员通使得品牌商能更好地为忠实顾客服务；黑科技打造的虚拟试妆台、虚拟表墙等把体验式消费玩儿出了新高度。他们甚至开始出手颠覆传统百货，与银泰、百联合作出了无数脑洞大开的项目……

这几年来，曾经私藏的餐厅都开始了外卖业务，常去的超市都可以通过App下单配送，打车用滴滴，骑车用摩拜，离开移动互联网，几乎寸步难行。而新零售的席卷而来，更令我深感过去30年积累下来的生活智慧，终有一天都会变得一文不值。而那些毫无生活经验的人，一样可以借助科技之手买到别无二致的好东西，省时、省力、省脑子。

从来都觉得，商家说顾客就是上帝都是骗人的，但现在看来，一个人人平等，终成上帝的消费时代，似乎真的要来了。

——刘炫