袁丽萍
实验是化学学科的重要特征之一,通过实验学化学是化学学习的基本方式。高中阶段,化学实验对于学生掌握知识,提高综合能力具有重要意义。新课程标准对化学实验的目标不仅有实验知识与技能的要求,而且有实验探究能力和实验情感态度与价值观等方面的要求。所以,教学中要在认真做好课本要求的必做实验的前提下,大力加强学生的选做实验及演示实验。
一、新课标实验设计的主要特点
1.实验形式多种多样。
与原教材相比,新教材无论是实验内容还是内容呈现形式,都有很大变化,更加丰富多彩。如由原教材的大量验证性实验改为探究性实验、设计实验、实验实践活动等,其实验内容呈现形式更加灵活,具有很强的针对性、开放性、探究性和创新性,更有利于培养学生的科学素养和创新精神。新教材针对化学概念抽象、难懂的特点,改变了过去机械模仿、照方抓药的实验模式,引导学生预测实验、设计实验方法、验证实验,亲身体验知识的发生、发展过程,从中学会发现问题、分析问题、解决问题的能力。此外,新教材中化学实验不再刻意区分演示实验和学生实验,其目的是让教师根据实验内容和各校的不同条件,可由教师演示,也可边讲边实验或学生探究,尽可能多地开设学生探究性实验,为学生自主探究、亲自动手做实验创设有利条件。
2.化学实验无处不在。
新教材中化学实验更加体现生活化。一是以学生身边常见的化学物质作为实验药品。如讲到醋酸能与碳酸盐发生反应时,可利用身边熟悉的物质来进行兴趣实验。二是选择日常生活中的化学现象作为实验素材,揭示化学反应原理和化学奥秘。如有机化学基础方面的知识,在日常生活中遇到需将未成熟水果催熟的情况,在没有乙烯的前提下,可以把青香蕉和几个熟橘子放在同一个塑料袋里,也可以起到催熟的作用,这是因为,水果在成熟的过程中,自身能释放出乙烯,而乙烯具有催熟水果作用。又如用热的碱面(Na2CO3)水溶液洗涤炊具上的油污实验,使学生弄清了碱液除去油污的化学反应原理。这样让学生带着问题思考,在获得感性认识的同时,将其上升到理性认识高度。
3.化学实验分散与集中相得益彰。
在高中化学课程“内容标准”和“活动与探究建议”中,都涉及了很多与化学实验有关的内容。在“内容标准”的总条目中与化学实验有关的内容约占22.2%,在“活动与探究建议”中化学实验活动占其总数的37.7%,从这些數据可以看出化学实验是高中化学课程的重要内容。在高中化学课程中实验内容以两种方式加以组织,一种是分散的方式,即将化学实验分散在化学1和化学2及“化学与生活”、“化学与技术”、“物质结构与性质”、“化学反应原理”、“有机化学基础”等相应的模块课程内容中;另一种是集中的方式,即将化学实验单独作为一个课程模块——“实验化学”,以此来强化化学学科特征,培养学生的实验能力,从而提高他们的科学素养。
4.化学实验的教育教学功能提升。
化学实验不仅是提出化学教学认识问题的重要途径,还能够激发学生的化学学习兴趣;化学实验不仅能为学生认识化学科学知识提供化学实验事实,还能够创设生动活泼的化学教学情境;化学实验不仅能为学生检验化学理论、验证化学假说提供化学实验事实,而且实验探究是转变学生学习方式和发展科学探究能力的重要途径;化学实验不仅能使学生受到“科学方法”的熏陶,而且也是落实化学课程中观念情感、态度与价值观等体验性目标的重要手段。
二、在新课标下的实验教学的几点做法
1.实验教学由教师的演示向引导学生动手实验的探究式教学转变。
新课程实验教学要求激励学生自己动手实验,特别是演示实验,它是化学教学中的一个重要环节。所以在实验教学中,要不断尝试培养学生敏锐、精确的观察力以及解决问题的能力。教学过程中要不断鼓励学生之间、师生之间的实验协作,在实验教学中发挥实验的探究性,增加学生动手机会。尽可能地将演示实验设计成学生动手的探究性实验,引导学生做好每一个探究实验,教材中的许多实验都可以如此处理。
2.实验教学要注意联系生产生活,培养学生解决实际问题的能力,拓宽学生的视野。
新的化学课程倡导从学生和社会发展的需要出发,发挥学科自身优势,通过化学实验拉近学生与化学科学间的距离,让学生体验到知识的实用性和价值性。使学生真切感受到化学就在我们身边,化学与我们的生活与社会发展密切相关。高中学生会接触到许多与化学有关的生活问题,教师在实验教学中要注意联系生活实际,帮助学生拓宽视野,综合运用化学及其他学科的知识分析解决有关问题。
3.加强实验教学模块,成立化学兴趣小组。
学生对化学的兴趣,在于化学实验本身。为了达到以趣促学的目的,充分发挥学生的主观能动性,培养学生的实际工作能力。可在学生中组织一些兴趣小组,利用课余时间做一些趣味实验或探讨解决一些实际问题的方法。让学生为解决具体实际问题而作各种设计或与老师讨论设计方案,并在实验室中结合自己的实验设计思路提炼物质。在解决实际问题中培养了学生的分析、设计、操作能力,使他们感到化学不仅有趣,而且还很有用,真正做到学以致用。
4.发挥实验的育人功能,培养学生的科学素质。
新课程中许多新实验联系环保、现代科技、医药、健康、生活等。通过这些实验教学有利于培养学生尊重科学、勇于探索、追求真理、造福人类的科学精神;有利于提高学生的科学道德认识和科学道德体验水平,培养团结协作、勤俭节约、爱护环境等科学态度和科学品质;有利于培养学生的辩证唯物主义世界观和爱国主义情感;有利于培养学生理论联系实际、知行统一的学风。让学生在学中领会这些道理,认真对待每一个化学实验。endprint