备孕、孕期

北京协和医院营养科营养医师 刘鹏举

不管是在传统观念中，还是在现代社会的意识里，人们都非常重视备孕和孕期的膳食营养，人们往往有这样一种观念，那就是宁多勿缺。还有些人在孕前和孕期单从自己的饮食爱好出发，认为“爱吃什么就缺什么”，因此饮食失去了平衡。还有些人因为孕早期胃口不佳，特别喜欢吃一些非常厚重的调味品和腌制食品等以增加自己的食欲。需知以上这些做法都是存在一定问题的，下面是孕前和孕期不宜食用的食物和饮料。

腌制、腊制、熏制食品，松花蛋等应少吃

这类食品都有一种特殊的风味，所以很受欢迎。但是，这些食品在加工过程中损失了很多的营养素，尤其是维生素类，还会有一些不利于健康的物质产生。所以这类食品在孕前和孕期都不宜多吃。

碳酸饮料应少喝

碳酸饮料是一种用化学原料兑成的食品，而不是天然食品，里面含有香精、色素及糖精等物质。可乐型饮料中还含有很高的磷酸、糖及咖啡因，经常饮用会影响一些营养素的吸收，例如，会影响对于孕前和孕期女性非常重要的铁和钙等营养素的吸收，所以均不适合饮用。

不宜饮用浓茶

饮茶是我国的一种传统文化，而且茶叶香味浓郁，味道可口，因此备受人们的青睐。很多人都有饮茶的习惯，而且有人偏爱饮浓茶。需知经常饮浓茶是有一定的不利影响的，尤其对于孕前和孕期的女性来说，经常饮浓茶更为不利。由于浓茶内所含咖啡因的浓度较高，会加剧孕妇的心跳和促进排尿，增加孕妇的心肾负担，诱发妊娠高血压综合征，从而不利于母体和胎儿的健康。

此外，经常饮浓茶还会影响一些营养物质的吸收，如非常重要的营养素铁。有研究显示：经常饮用浓茶的人比不饮浓茶的人更易患缺铁性贫血，所以建议备孕和孕期的女性，尽量少饮浓茶，尽量饮用白开水、矿泉水或清茶。