越南 烈日晒盐

7月31日，越南薄寮省，工人們顶着炽热的阳光在盐田里分离盐。这里为湄公河三角洲地区提供大量的盐。“盐田法”是一种流传至今的古老方法，先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。