广西隆林野生茶特异株系选育综述

陈佳

（广西桂林茶叶科学研究所，广西桂林 541004）

广西隆林野生茶特异株系选育综述

陈佳

（广西桂林茶叶科学研究所，广西桂林 541004）

文章叙述了从隆林野生茶群体种中优选出的6个特异资源株系的性状，并与国家级良种福鼎大白、黔眉419进行比较，入选的6个株系性状特异，具有开采早、产量高、品质优、抗性强的优势。

野生茶；特异；特征；特性

引言

隆林野生茶属广西地方高寒山区群体种，生长在海拔1000m以上的原始森林中，野生茶资源极为丰富，树龄均达百年甚至千年以上，树基部围径达80cm-300 cm，通过多次深入野生茶林进行调查、收集、选育，从中筛选出6个特异资源株系，并进行系统鉴定。

1 选育方法及技术路线

1.1 选育方法

采用系统选育法并用GPS定位，将发芽早、树冠高大、分枝密度大、持嫩性强、叶片光泽性强、生育期长、叶片着生状为半上斜或上斜、叶厚而柔软、主要生化成分含量高等优良性状的株系入选。

1.2 技术路线

目测优良性状的植株→定位挂牌→拍照→测量、观察→采摘样品（生化样、感官审评、叶片解剖结构样）→生物学特征特性调查（物候期、单株产量、适制性、抗逆性鉴定）重复3年→确定优良株系→留养穗条→繁育苗木→命名[1]。

2 入选株系性状综述

2.1 隆林8号

特征：树高680.0 cm，树幅宽465.0cm，属于小乔木树型，树姿呈半开张，分枝密度密，新梢颜色黄绿、茸毛少，一芽三叶长8.8cm、重0.89 g，叶形呈椭圆形，叶色浅黄绿，叶面微隆，叶质软等，叶尖为钝尖，叶缘微波，叶齿浅、锐，叶身平展、叶姿半上斜，叶片长13.5cm、宽4.5 cm，叶脉9-10对，节间长3.75 cm，花萼7片，花瓣7-9片，花冠大小为6.6cm，花柱长0.97 cm，柱头3裂、裂位浅，雌雄位比为高位，花萼茸毛多，有子房茸毛，果形呈扁圆形，果径6.9 cm，每果有8室种子。

特性：一芽一叶初展期在3月上旬，休眠期10月上旬，始花期10下旬，盛花期11下旬，抗寒、抗旱、抗虫性强，丰产性高，春茶一次采摘产量为3.3Kg/株（一芽3、4叶）。春茶一芽二叶干样约含水浸出物48.56%、茶多酚26.9%、氨基酸3.15%，适制红茶，显花香，滋味醇厚，汤色红而油亮，显金圈。

叶片解剖结构：叶脉厚度1109μm、叶片厚度507.3μm，表皮细胞厚度为上表皮28.56μm、下表皮为21.16μm，角质层厚度为上表皮4.9μm、下表皮2.8μm，栅栏组织厚度/海绵组织厚度为0.99，海绵组织厚度/栅栏组织厚度为1.18，栅栏组织有3层，细胞长度分别为50.14μm、43.17μm，生产力指数4860.35，细胞密度为上表皮1034、下表皮601，气孔密度209，气孔指数（下表皮）21.7。

2.2 隆林27号

特征：树高659.0cm，树幅宽497.0cm，属于小乔木树型，树姿呈半开张，分枝密度密，新梢颜色黄绿、茸毛少，一芽三叶长9.0cm、重0.92 g，叶形呈椭圆形，叶色浓绿，叶面平滑，叶质中等，叶尖为钝尖，叶缘微波，叶齿锐、深、密，叶身内折、叶姿上斜，叶片长12.9cm、叶片宽4.4 cm，叶脉9-11对，节间长3.63cm，花萼6片，花瓣6-8片，花冠大小为7.5cm，花柱长1.15 cm，柱头5裂、裂位深，雌雄位比为高位，花萼有茸毛，有子房茸毛，果径6.9 cm，每果有8室种子，果实形状为扁圆形、肾形或球形。

特性：一芽一叶初展期在3月中旬，休眠期10月上旬，始花期10月下旬，盛花期11月中旬，抗寒、抗旱、抗病虫性强，丰产性高，春茶一次采摘总产量为3.1 Kg/株（一芽3、4叶）。春茶一芽二叶含水浸出物49.67%、茶多酚28.13%、氨基酸2.96%，适制红茶、绿茶，所制红茶香气带甜香，滋味浓厚、稍苦，汤色红而油亮。

叶片解剖结构：叶脉厚度1209μm、叶片厚度478.25μm，表皮细胞厚度为上表皮29.37μm、下表皮为22.75μm，角质层厚度为上表皮5.01μm、下表皮2.86μm，栅栏组织厚度/海绵组织厚度为0.86、海绵组织厚度/栅栏组织厚度为1.06，栅栏组织有2层，细胞长度分别为52.11μm、40.32μm，生产力指数4962.3，细胞密度为上表皮1217、下表皮8873，气孔密度210，气孔指数（下表皮）20.6。

2.3 隆林—33号

特征：树高830.0cm，树幅宽486.0cm，属于小乔木树型，树姿呈半开张，分枝密度中，新梢颜色黄绿、茸毛少，一芽三叶长9.8cm、重0.87 g，叶形呈椭圆形，叶色黄绿，叶面平，叶质中等，叶尖为钝尖，叶缘平直，叶齿锐度、深度浅，叶齿密度密，叶身平直、内折，叶姿上斜，叶片长13.5cm、叶片宽4.35cm，叶脉9-11对，节间长4.0 cm，花萼5片，花瓣7-9片，花冠大小为7.1cm，花柱长1.26 cm，柱头4裂、裂位浅，雌雄位比为高位，花萼茸毛中，子房茸毛多，果实形状为扁圆形或肾形居多，果径为7.5 cm，种子8-10粒。

特性：特早芽，一芽一叶初展期在2月下旬，休眠期10月上旬，始花期10下旬，盛花期11月中旬，抗寒、抗旱、抗病虫性强，丰产性适高，春芽一次采摘（一芽3、4叶）2.6Kg/株。春茶一芽二叶含水浸出物49.65%、茶多酚28.33%、氨基酸3.56%，适制红、绿茶，所制的红茶有花香其香气清香，滋味浓醇带香，汤色呈红亮显金圈。

叶片解剖结构：叶脉厚度1081.0μm、叶片厚度417.9μm，表皮细胞厚度为上表皮25.23μm、下表皮为21.05μm，角质层厚度为上表皮4.92μm、下表皮2.46μm，栅栏组织厚度/海绵组织厚度为0.75、海绵组织厚度/栅栏组织厚度为1.36，栅栏组织有2层，细胞长度分别为60.25μm、39.72μm，生产力指数3675.3，细胞密度为上表皮1011、下表皮463，气孔密度201，气孔指数（下表皮）23.5。

2.4 隆林39号

特征：树高620.0cm，树幅宽630.0cm，属于灌木树型，树姿开张，分枝密度密，新梢颜色黄绿、茸毛适中，一芽三叶长9.6cm、重1.0 g，叶形呈长椭圆形，叶色浅绿，叶面平，叶质柔软，叶尖为渐尖，叶缘波状，叶齿钝、浅、密，叶身内折、叶姿半上斜，叶片长13.10cm、叶片宽4.5cm，叶脉9-10对，节间长3.75 cm，花萼6-7片，花瓣6-9片枚，花冠大小为7.3cm，花柱长1.25cm，柱头5裂、裂位浅，雌雄位比为高位，花萼茸毛和子房茸毛多，果实形状为扁圆形、球形、其中扁圆形果径7.2 cm，种子8—10粒。

特性：一芽一叶初展期在3月中旬，休眠期10月上旬，始花期10中旬，盛花期11月中旬，抗寒、抗旱、抗病虫性强，丰产性高，春茶一次采摘为3.5Kg/株。春茶一芽二叶含水浸出物48.79%、茶多酚27.81%、氨基酸3.63%，适制红、绿茶，其花香浓郁，滋味有花香、醇甜，汤色红、油亮，稠度高。

叶片解剖结构：叶脉厚度973.0μm、叶片厚度320.0μm，表皮细胞厚度为上表皮23.69μm、下表皮为19.30μm，角质层厚度为上表皮4.65μm、下表皮3.75μm，栅栏组织厚度/海绵组织厚度为0.86、海绵组织厚度/栅栏组织厚度为1.15，栅栏组织有 2层，细胞长度分别为56.33μm、40.14μm，生产力指数3823，细胞密度为上表皮1905、下表皮898，气孔密度269，气孔指数（下表皮）28.6。

2.5 隆林53号

特征：树高390.0cm，树幅宽430.0cm，属于灌木树型，树姿呈开张，分枝密度密，新梢颜色黄绿、茸毛适中，一芽三叶长7.5cm、重0.66g，叶形呈长椭圆形，叶色黄绿，叶面平，叶质柔软，叶尖为渐尖，叶缘波状，叶齿钝、浅、密，叶身内折、叶姿半上斜，叶片长11.35cm、叶片宽3.91 cm，叶脉11-13对，节间长3.13cm，花萼7片，花瓣6-9片，花冠大小为7.0cm，花柱长1.1 cm，柱头3裂、裂位浅，雌雄位比为等位，花萼茸毛和子房茸毛多，种果形为扁圆居多，果径6.8 cm。

特性：一芽一叶初展期在3月中旬，休眠期10月上旬，始花期10中旬，盛花期11月下旬，抗寒、抗旱、抗病虫性强，丰产性高，春茶一次性采摘总重3.7Kg/株。春茶一芽二叶含水浸出物49.86%、茶多酚28.71%、氨基酸3.51%，适制红、绿茶，制红茶显花香香气，滋味有花香、醇甜，汤色红而油亮，稠度高。

叶片解剖结构：叶脉厚度806μm、叶片厚度325.3μm，表皮细胞厚度为上表皮35.25μm、下表皮为22.40μm，角质层厚度为上表皮4.1μm、下表皮3.0μm，栅栏组织厚度/海绵组织厚度为0.87、海绵组织厚度/栅栏组织厚度为1.28，栅栏组织有2层，细胞长度分别为47.66μm、34.56μm，生产力指数4125，细胞密度为上表皮1240、下表皮836，气孔密度278，气孔指数（下表皮）25.6。

2.6 隆林56号

特征：树高380.0cm，树幅宽410.0cm，属于小灌木树型，树姿呈开张，分枝密度密，新梢颜色紫红色、茸毛少，一芽三叶长9.8cm、重0.76g，叶形呈长椭圆形，叶色绿，叶面平，叶质中等，叶尖为钝尖，叶缘微波，叶齿钝、浅适中，叶身内折、叶姿半上斜，叶片长10.96cm、叶片宽4.2cm，叶脉7-10对，节间长3.86cm，花萼7片，花瓣5-7片，花冠大小为6.9cm，花柱长1.15 cm，柱头3裂、裂位浅，雌雄位比为高位，花萼茸毛中、有子房茸毛，种果形为扁圆居多，果径6.4cm，种子7-8粒。

特性：一芽一叶初展期在2月下旬，休眠期9月上旬，始花期10上旬，盛花期11月上旬，抗寒、抗旱、抗病虫性强，丰产性高，春茶一次性采摘总重2.67Kg/株。春茶一芽二叶含水浸出物49.56%、茶多酚29.80%、氨基酸3.75%，适制红茶，制红茶显花香香气，滋味有花香、醇甜，汤色红而油亮。

叶片解剖结构：叶脉厚度1158.0μm、叶片厚度475.3μm，表皮细胞厚度为上表皮28.60μm、下表皮为21.73μm，角质层厚度为上表皮4.9μm、下表皮2.8μm，栅栏组织厚度/海绵组织厚度为0.93、海绵组织厚度/栅栏组织厚度为1.23，栅栏组织有3层，细胞长度分别为49.36μm、46.10μm、39.87μm，生产力指数3009.33，细胞密度为上表皮987、下表皮638，气孔密度214，气孔指数（下表皮）22.8。

3 讨论

3.1 入选株系与国家级良种对照性状比较

根据附表中的数据比较，入选的6个资源有6个性状表现优异：

（1）发芽期早：一芽二叶物候期均早于国家级良种福鼎大白和黔眉419，达到国家特异茶树资源指标（比福鼎大白早5天以上），比CK早10-30天。

（2）产量高：生产力指数越大，其丰产性状越明显，产量也就越高。除隆林56低于CK外，其余5个株系均超过CK。

（3）茶多酚含量高：茶多酚含量与红茶品质关系密切，6个株系的茶多酚含量均明显超过CK，达到国家特异资源指标（≥25%）。

（4）抗逆性强：叶片栅栏组织2层以上，栅栏组织与海绵组织厚度比值达0.6以上为抗寒性强的标志。隆林8号、隆林33号、隆林56号的叶片栅栏组织层数均为3层，比CK多1层；其余3个株系均为2层，与CK相同。6个株系的栅栏组织/海绵组织厚度比值均高于CK，说明抗逆性均强于CK。

附表 入选株系特异性状与国家级对照种的比较

（5）品质优：6个株系制红茶样，汤色红亮，稠度高（品质优的标志），似油状（内含物含量丰富），2个CK汤色红亮、红艳，无油状。

（6）花、果径特大：6个株系的花径达6.6~7.5cm，果径达6.4~7.5cm，平均花径比福鼎大白大3.0cm，比黔眉419大1.57cm；平均果径比福鼎大白大4.35cm，比黔眉419大4.15cm。

综上所述，入选的6个隆林野生茶优良株系表现独特，具有开采早、产量高、品质优、抗性强的优势，可为下一步培育优良新品种奠定良好的基础。

[1]甘春萍，陈佳，罗小梅等.桂北优良茶树种质资源入选株系综述[J].农业与技术，2012(4):45-46.

[2][3]杨亚军，梁月荣.中国无性系茶树品种志[M]上海：上海科学技术出版社，2014.8,21.

项目来源：广西野生茶资源调查与收集

陈 佳（1983-），女，硕士，农艺师，主要研究方向为茶树育种。