服药时避开这些粗粮

孟昭群

随着人们对养生观念的逐步重视，为了追求健康，一股“吃粗粮”的时尚开始风靡。很多人认为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于消化系统的正常运转，能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。粗粮虽有很多益处，但是在服用某些特殊药物之后应该忌吃粗粮，以免影响某些药物的药效。下面就告诉大家服用哪些药物之后忌吃粗粮。

服抗生素类药物时少吃红薯和豆类

红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力，如果大量食用会把抗生素如阿莫西林等药物紧紧“包裹”起来，从而影响肠胃对其的分解和吸收，进而使药物的有效利用率大大降低，从而影响其发挥药效。因此，服用抗生素时应尽量避免食用富含膳食纤维的粗粮。

服用铁剂时少吃玉米和高粱

玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸、植物酸，可以与铁剂中的金属成分结合形成沉淀，阻碍药物的吸收，从而影响药效。长期同服有形成结石的危险。建议在食用粗粮40分钟后再服用铁剂，可以避免这种相互作用。

服用钙制剂时忌吃粗粮。

粗粮中的膳食纤维会降低人体对钙质的吸收率。不过在服用钙剂一到两个小时以后再食用粗粮对药效的影响就比较小了。另外，锌制剂、铁制剂等补充矿物质的元素制剂也尽量不要与粗粮同时食用。

服用止泻药物时避免食用粗粮

腹泻会导致人体内大量水分和营养物质流失，严重的会造成脱水，所以如果发生腹泻应该及时服用止泻药物。在服用止泻药物的同时要避免食用粗粮，因为粗粮中的粗纤维本来就具有助消化的作用，如果在腹泻的时候大量食用粗粮有可能会加重病情。

服用他汀类药物时忌吃高纤维粗粮

粗粮会减缓人体对他汀类药物的吸收，如服用治疗心脏病的地高辛、治疗糖尿病的甲福明，以及降低胆固醇的他汀类药物时，吸收过程延长会导致血液中药物水平“超标”。专家建议，在服用上述藥物之前2小时不要进食高纤维的粗粮食物。

服用硫酸锌时不宜食用面包

硫酸锌与面包同服，锌的吸收被干扰，而全粉面包比精粉面包对锌的吸收干扰更大。

服用温经散寒类中药时忌食绿豆

绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。此外，以麻黄碱、茛菪碱、吗啡、咖啡因等金属离子为活性成分的药物（如维生素B12、钙制剂、铁制剂等），可以与绿豆中的成分结合，生成不溶性物，不利于药物的吸收，可令这些药物失效。