高职《成本会计》课程“教学做”一体化教学模式改革

高莉

摘要：《成本会计》是高职会计电算化专业的职业核心能力课程之一，虽然经过了“情景式”“微课”和“翻转课堂”等教学模式的改革，但还存在着课程内容陈旧，开发缺少企业会计人员参与;对新技术知识掌握不够，获取信息量有限;教学方法领会不深刻，学习情境设计不到位;教学手段偏重理论，实践环节沿袭固有训练模式;考核评价体系不健全，评价标准欠缺系统思考等问题。文章论述了如何运用好信息化教学及完善学习评价体系等策略，进一步推进《成本会计》教学改革，从而提升学生职业能力，实现会计专业人才培养目标。

关键词：《成本会计》课程; 一体化教学; 职业能力

《成本会计》是会计电算化专业的核心课程之一，作为支撑专业的核心课程，在专业建设项目中已进行了“情景式”“微课”和“翻转课堂”结合的教学模式改革和考试考核改革的尝试。从后续的课堂实践教学中也验证了改革取得了一定的成效，但还存在一些问题。为了深化教育教学改革，提高人才培养质量，宁夏工商职业技术学院深入推进“教学做”一体化教学模式改革，提出“以一体化课程开发建设为突破口，不断优化师资与实训资源配置，有效解决理论教学与实践教学相脱节的问题，提升学生综合职业能力，实现各专业人才培养目标”。那么成本会计课程如何在新的目标指导下有效提升学生综合职业能力？文章通过对《成本会计》课程教学现状及存在问题的分析，提出以项目为引领，推进《成本会计》课程“教学做”一体化教学项目改革。

一、 《成本会计》课程教学存在的问题

（一） 课程内容陈旧，开发缺少企业会计人员参与

2014年职工薪酬会计规范了短期职工薪酬和辞退福利的会计处理，但《成本会计》部分教材人工费用核算还是沿用以前的核算，课程体系几乎没有随企业制造环境的变化而发生变化，仍采用传统的学科体系模式，没有根据实际工作过程对知识的需要安排课程内容。对行业需求及中小企业财务人员的岗位职业能力培养认识深度不够，课程开发缺少会计领域的专家和企业会计负责人的真正参与，课程内容与企业实际情况相脱节[1]。

（二） 不能跟近新技术知识，获取信息量有限

随着新技术的发展，越来越多的企业开始利用互联网平台和大数据技术，使产品的生产工艺流程发生很大变化，而教师缺乏相关新技术知识的指导，产品生产工艺过程的授课还是以传统制造业为例进行产品成本核算，不能紧跟企业生产工艺流程的发展变化。由于会计行业性质的局限，课程开发流程中行业企业调研环节大多利用教师个人的人脉资源，调查主要是通过访谈和参观，不能深入体验生产流程的连续性，没有深入挖掘出成本会计典型工作任务的内涵，对完成任务的工作过程了解不够深入，所能获取的信息量有限[2]。

（三） 教学方法领会不深刻，学习情境设计不到位

教学中教师多会采用多种教学方法营造课堂气氛，提高教学质量，但很多时候教师不能很好地把控教学方法的运用，例如：项目教学法与任务驱动教学法，這两种方法起源于建构主义学习理论，都是以学生为中心、以能力为本位的教学法，二者虽有共同点但也有差异，教师在教学设计上要有所区别。项目教学要按照学生掌握一定的知识量来设计，任务驱动是围绕学生完成一定的工作任务来设计，不能将两种教学方法混为一谈，否则教师教学设计再精美，教学方法再多样化都很难真正提高教学质量。前期改革取得了一定成效，但改革忽视了学生工作过程中的知识学习与经验积累，没有对学生自主学习的成果进行跟进评价，部分学习情境只重视局部过程，完整度不够，学习情境项目任务单一，只注重理论知识的拓展应用，忽视了项目的整体性及工作过程的完整性;注重各要素费用分配方法，忽视各要素费用归集数据的衔接关系;考核改革注重了学生对知识完整性、系统性的认识，忽视了学生对知识的认知能力和个体差异。

（四） 教学手段偏重理论，实践沿袭固有训练模式

教师在教学过程中注重利用微信、QQ等信息化手段培养学生的自主学习能力，利用多媒体、视频、网中网实训平台等教学资源对学生进行专业理论知识和专业技能的学习与训练，但受课程体系限制和理论内容难度大的影响，所实施的这些教学手段都偏重理论知识的传授，学生实际操作、亲自实践的机会较少，实践教学也沿袭固有的技能训练模式，即老师在讲解知识点的基础上要求学生完成相应的操作，或把技能训练放在某一个时段集中进行，由于学生在学习理论知识时对所学的知识没有一个清晰的认识，很少能把这些知识与现实中的工作建立起直观的联系，完成了这些操作也不知道这些知识究竟有何用，没有完全突出“工学结合”特色鲜明的课程体系。

（五） 考核评价体系不健全，评价标准欠缺系统思考

评价体系注重学生专业知识和操作技能掌握情况的单项技能考核和综合考核，缺少对部分学生完成项目任务的过程性考核评价。例如：单项技能考核的辅助生产费用归集与费用分配，其实辅助生产费用分配方法有五种，但由于要求统一采用同一种方法分配，出现部分基础弱的学生要么放弃，要么抄袭。综合考核评价是以综合经济业务为题例，采用小组协作完成，注重考核基于完整的工作过程，能培养学生的综合能力和沟通合作能力，但没有考虑到考核知识点是一个前后贯通的整体，由于知识量比较大，需要连续两周8个课时完成，进行到第二周考核时个别学生由于没有完成前一次的考核任务，导致后期考核无法继续下去。加之该考核相当于完成一个大作业，相对开放，自觉性差的学生有抄袭行为，成绩有失公平。

二、 《成本会计》课程改革措施

（一） 深化对职业能力的认识，确定课程改革目标

高职教育课程是以培养适应岗位能力要求的应用型技术人才为目标，因此，课程应根据工作岗位的能力要求，发展学生的职业能力，注重理论学习与实际工作相联系。在选择和组织课程内容时，要紧密围绕典型的职业活动，以工作任务为中心来进行理论与实践内容的整合，课程内容要按照工作过程的要求进行设计，坚持理论知识与具体实践相结合的原则，把适度、够用理论贯穿于实践教学之中，实现理论知识与实践技能的有机整合，促进学生实践能力的提高和迁移。

（二） 以项目为导向，采用一体化教学模式

职业教育应以实践性知识为主，理论性知识为辅。因此，教学内容可按照实际的工作任务、工作过程和工作情境组织课程教学。即根据企业成本会计岗位任务，分析成本会计职业能力的构成，以职业能力培养为重点，采用项目导向，融教、学、做为一体，组织课程教学。在教学内容的安排上，根据岗位实际工作过程的需要，在组织教学时针对在校学生缺乏社会经验的特点，按照由“实践到理论”“理论到实践”的思路安排教学。在顺序上考虑要符合学生的认知规律，由易到难，由简单到复杂。特别是在实训内容的安排上围绕会计人员工作过程，以职业能力为核心组织安排教学内容。

（三） 一体化教学设计方案

教学环节的组织实施是“教学做”一体化教学的关键一环，开展得好坏直接影响到教学质量[3]。

1. 学习情境方案再设计

《成本会计》课程的项目设计包括了1个基础准备项目、3个成本核算项目和1个成本分析项目，具体见下表：

项目的设计是在符合成本核算要求的前提下，理论学习遵循由简单到复杂、由易到难，循序渐进地完成的若干个任务;实践任务的设计从单项到综合递进，由学生独立完成学习任务到小组协作承担学习任务原则。其中单项实训教学始终要以一个完整的经济业务贯穿其中，学生用“网中网”成本会计实训软件边学边练。学生独立完成各学习任务的目的是使学生熟悉各岗位的工作内容，掌握各要素费用的归集和分配。综合实训任务中，学生利用各费用分配表、记账凭证、账簿，按小组分岗位协作完成学习任务，目的是学生在熟悉不同岗位的工作内容的基础上，体会到岗位分工的重要性，体验会计资料是如何传递的，这也符合基于工作过程的岗位分工。同时理论教学要注重基础，突出实用，增加弹性，精选内容，增强教学的针对性和适用性。实践性教学注重教与学、学与练的统一，注重过程和考核的设计，教学中充分调动学生学习的积极性及参与课堂的兴趣，鼓励学生多尝试、多做多练多领会;充分发挥学生互助协作能力的同时，还要考虑不同层次学生的学习工作。学生通过基于完整工作过程的学习型任务的完成，不仅学习专业理论知识，完成产品成本核算专业技能训练，同时也学会了与人交流，熟知任务实施过程等工作知识。

2. 学习项目实施（以人工费用分配为例）

一是项目导入：根据前次课发放的学习任务单中描述的自主学习任务，让学生设想工资核算岗位的具体工作职责等问题。

二是问题讨论：根据课前的探究，教师通过教学平台追踪每一位学生的学习情况。将普通问题与学生一起讨论。对于个性问题，既可让同学间相互帮助解决，也可教师单独辅导。

三是项目实施：讲解与实战操作环节交替进行，讲练结合。在学生承担学习任务实战的过程中，做好问题记录（记录到实训单），教师检查学生学习情况时，针对个别学习弱的学生，再次做一对一的单独辅导。

四是项目展示环节：请学生利用网络资源（传奇电子教室）展示自己的学习成果，其他学生给出评价。激发学生的学习兴趣，同时锻练他们的表达能力。

五是教师点评：教师在学生提交的学习评价表的基础上总结本次学习任务的情况并下达下个学习任务单。

六是課后总结：课堂教学结束后，为了巩固所学知识和技能，要求学生利用网络平台重新梳理本项目所学，教师通过点击追踪每一位学生的学习情况。

（四） 补充完善教学模式，利用好信息化教学手段

“情景式” “微课”和“翻转课堂”结合的教学模式在《成本会计》教学中已初显成效，在《成本会计》理论实践教学中，应不断补充完善这些教学模式。例如：宁夏工商职业技术学院高苑老师提到“根据教师的要求，学生应在课前观看教师上传的微视频，理解了微视频中的教学内容后，应自主完成资源库或网络平台的相应练习，根据完成情况，来判断自己对知识点的掌握情况”[4]。如何量化学生的参与度并给出相应评价标准？为此在课前观看教师上传的微视频时要下达事先设计的学习任务单（学习任务、任务要求、自主学习内容、下达问题）及自我评价表（掌握的知识、掌握的技能、完成情况、存在问题、个人评价、教师评价），学生在学习任务单的引导下，实现该项目的自主学习，为课堂教学打基础。学习任务完成后，学生认真填写自我评价表并给自己的自主学习打分，教师根据学生反馈的自我评价表给出成绩，作为学生过程性评价考核的一部分成绩。合理利用信息化教学资源，使教学形式更多样，让课堂教学更生动、形象、直观，激发学生的求知欲及学习兴趣，为“教学做”一体化创造良好的条件。

（五） 完善学习评价体系，基于综合职业能力制定评价标准

在充分认识“教学做”一体化教学理念的基础上，进一步修改与完善过程性评价与终结性评价相结合的学习评价体系。过程性评价中的平时成绩要加入学生自评和互评，甚至是其他任课老师评价，使评价主体多元化，以提高评价的客观性与公正性，而形成性考核可以采用分层考核法，考核根据不同学生的能力选择不同的题目，这虽然加大了老师出题的难度和判分的标准，但能突出学生职业能力的培养和训练。终结考核评价是评价小组协作，一定要合理安排小组人员，否则各小组人员能力不均衡，不利于考核内容的完成以及考核的相对公平。考题也不能为了全面而忽略学生的认知能力，程度弱的学生有选择性地完成部分内容即可，避免部分学生为了取得高分而抄袭，有利于促进学生实践能力的培养，也是“教学做”一体化课程考核的特点。

“教学做”一体化的教学模式为我们提供了一种有效的方法和思路[5]，在实施过程中，要不断地摸索和探究，深切领会其主导思想，积极改进和完善教学手段和教学方法，使“教学做”一体化课程能真正提升学生的职业能力，实现对会计专业人才的培养目标。

参考文献：

[1] 田丽丽.基于工作过程导向的高职会计专业课程改革研究[D]. 浙江师范大学，2011.

[2] 秦萍，闫宁.高职电气自动化技术专业核心课程改革研究[J].中国职业技术教育，2017，（7）：70-75.

[3] 姬留杰，宋艳.高职通信专业理实一体化人才培养模式探索 [J].职业时空，2016，（2）：34-35.

[4] 高苑. 高职院校成本会计课程教学模式改革创新的路径选择—基于“微课”和“翻转课堂”结合[J].财会学习，2017，（3）：208-212.

[5] 章君.高职《财政与金融》课程“教学做一体化”教学模式探究 [J].河北职业教育， 2017，（3）：70.