开封地区小麦-西瓜-辣椒-玉米一年四熟高产高效栽培技术

张存松

（开封市农林科学研究院 河南开封 475001）

开封地区小麦-西瓜-辣椒-玉米一年四熟高产高效栽培技术

张存松

（开封市农林科学研究院 河南开封 475001）

在开封地区推广小麦-西瓜-辣椒-玉米一年四熟间作套种种植模式，该模式能提高复种指数、增加经济收入。套种的玉米不但为辣椒起到遮阴降温作用，而且能促进辣椒多开花、多结果、结大果，同时能够诱集鳞翅目害虫集中产卵，然后集中进行防治。该种植模式较其他种植模式显著提高经济效益，可以在生态条件类似的地区进行推广。

西瓜；辣椒；小麦；玉米；间作套种

开封位于河南省东部，地势平坦，土壤肥沃，排灌方便。开封气候属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，适宜各种农作物的生长发育。多年来，开封地区普遍推广小麦-棉花、小麦-西瓜、小麦-花生、小麦-玉米等一年两熟制或小麦-西瓜-棉花、小麦-西瓜-花生等一年三熟制的套种模式，获得了较好的社会经济效益[1-3]。近年来，为了提高复种指数，增加农民的经济收入，我们在开封通许县、尉氏县开展了小麦-西瓜-辣椒-玉米，一年四熟制高产高效栽培技术的研究和示范推广工作，取得了初步成功，农民的收入大幅度提高。为大面积推广该项高产高效栽培技术，提高农民的收入，增加经济效益，现将该栽培模式总结如下。

1 种植模式

田间一般3.4～3.5 m为1条种植带，小麦播幅2.4～2.5 m，预留西瓜行1.0～1.1 m，播种小麦11～12行，行距0.20 m，6月上旬收获小麦。5月上中旬在预留西瓜行上定植2行西瓜，西瓜行距0.8～1.0 m，株距0.5～0.6 m，667 m2定植600～800株。5月中下旬在2行西瓜中间栽种1行辣椒，行距3.4～3.5 m，穴距0.3～0.5 m，每穴 2～3株辣椒，667 m2栽辣椒500～600穴。麦收前10 d左右，如遇下雨，田间墒情好，可结合土壤墒情在小麦中间人工点播1行玉米，玉米行距3.4～3.5 m，穴距0.25～0.30 m，667 m2播玉米700～900穴。玉米出苗后，每穴留玉米苗2～3株；如墒情不好，也可以在小麦收获后及时人工点播玉米，点播后结合土壤墒情及时浇水，促使玉米早出苗、出齐苗、长壮苗。

2 小麦栽培

2.1 整地施肥

选择地势平坦、排灌方便、土壤有机质含量高、土壤肥沃的沙质壤土。小麦播种前进行精耕细作，并结合深耕，每667 m2施有机肥2～3 m3，小麦专用复合肥40～50 kg，然后耕平做畦，待播小麦。

2.2 选种播种

小麦品种应选用矮杆、早熟、高产抗倒伏的品种，如‘矮抗58’‘开麦22’等，并于10月中旬左右适期适量、按照套种模式播种。小麦播种前，结合地下害虫的发生情况进行土壤药剂处理和药剂拌种等措施防治地下害虫，确保小麦一播全苗。

2.3 加强肥水管理

小麦生育期间，应加强肥水管理。冬前和返青期要结合小麦田杂草发生情况，及时喷除草剂防治杂草，并进行2～3次中耕除草，破除土壤板结，增温保墒，确保小麦健壮生长。小麦越冬期要视苗情、墒情，浇好越冬水，确保小麦以壮苗安全越冬。小麦返青拔节期要及时追施返青拔节肥，浇足返青拔节水，确保小麦返青拔节期对肥水的需求。

2.4 防止小麦倒伏和贪青晚熟

小麦返青拔节期，要结合小麦的长势情况，及时用多效唑等植物生长调节剂进行化控，控制小麦基部节间的生长，提高小麦的抗倒伏能力，防止小麦中后期大面积倒伏。小麦中后期管理应掌握少施氮肥少浇水的原则，严防小麦生长后期贪青晚熟。

2.5 及时防治小麦病虫害

危害小麦的病害主要有纹枯病、白粉病、锈病、赤霉病等，虫害主要有小麦蚜虫、红蜘蛛等，要结合小麦病虫害的田间发生情况，及时进行化学防治，确保把小麦病虫害的危害降到最低，保证小麦高产稳产。

2.6 注意防止干热风

开封地区小麦生长中后期易遭受到干热风的危害，造成小麦提前成熟、籽粒瘦秕、千粒重下降，严重影响小麦的产量和品质，因此要注意防止干热风对小麦的危害。可结合天气预报，在干热风来临之前喷洒磷酸二氢钾等叶面肥，确保小麦中后期健壮生长。

3 西瓜栽培

3.1 品种选择

西瓜品种应选择中早熟、高产、优质的品种，如‘菊城龙旋风’‘开杂2号’等有籽西瓜或‘翠宝5号’‘金花3号’等无籽西瓜。

3.2 冬耕晒地

预留的西瓜行可在冬前进行深耕，可有效冻死在土壤中越冬的地下害虫和土传病菌，并可把部分草籽翻入深层中，减少草籽的发芽率，有效降低草害的发生程度。

3.3 培育早壮苗

开封地区一般采用营养钵保温育苗的方法育苗。育苗前应将种子晾晒2～3 d，并进行药剂浸种、催芽等处理措施，于4月上、中旬进行营养钵育苗，育苗期间应加强苗床肥水管理及除草、防病、通风炼苗等措施，确保西瓜以壮苗移栽。

3.4 适时移栽

先将预留的西瓜行进行翻土，并结合翻土，每667 m2施优质腐熟的有机肥3～4 m3，西瓜专用复合肥20～25 kg，并起10～15 cm高的小垄[4-6]。在苗龄30 d左右时进行移栽。移栽前地面先喷洒异丙甲草胺等除草剂进行封闭除草，再铺上宽1.0～1.2 m的地膜，然后移栽西瓜。移栽后要注意防治地老虎等害虫的危害，确保西瓜全苗健壮生长。

3.5 理蔓整枝及田间管理

西瓜移栽后新生3～4片真叶时进行培土，并理蔓使其向同一方向的小麦播幅中生长，除主蔓外，留主茎基部生长的1条健壮侧蔓，双蔓整枝，其余侧蔓全部去掉。坐瓜期间应辅以人工授粉，确保西瓜及时坐瓜，成熟一致。田间管理注意浇好膨瓜水，追施膨瓜肥，可于西瓜鸡蛋大小坐稳时，667 m2施膨瓜肥15～20 kg，并视墒情合理浇水，并注意西瓜成熟前1周左右停止浇水。西瓜成熟后要及时采收。

3.6 病虫害的防治

开封地区5—6月份，常常是干旱少雨的天气，此时正是西瓜移栽后的生长前期，蚜虫、红蜘蛛等害虫时常发生，尤其是蚜虫，不但影响西瓜的正常生长发育，而且蚜虫通过刺吸西瓜的营养汁液，间接传播西瓜病毒病，严重影响西瓜的产量和品质。要结合西瓜田间蚜虫和红蜘蛛的发生情况，及时用吡虫啉等高效、低毒、安全可靠的农药进行防治。未嫁接的西瓜，要注意西瓜枯萎病等病害的防治。

4 辣椒栽培

4.1 品种选择

辣椒品种应选择耐高温、抗耐病毒病、生长势强、果大肉厚、结果集中、产量高的品种，如‘中优2号’‘汴椒 1 号’等。

4.2 育苗

开封地区多在4月上、中旬采用小拱棚育苗。苗床应选择排灌方便、通风良好、有机质丰富的地块，育苗前深翻施足底肥，耙平，并对苗床用50%福美双可湿性粉剂进行消毒处理。种子播种前要在通风弱光下晾晒1～2 d，并用55oC温水浸种20～30 min，在苗床浇足底墒水后即可均匀播种。播种后用无病菌污染的过筛营养土进行均匀覆盖，然后用小拱棚覆盖。辣椒出苗后要加强苗床的肥水管理，及时防治苗期病害，注意通风炼苗，确保辣椒移栽前达到壮苗的要求。也可直接购买营养穴盘和育苗基质育苗。

4.3 适时移栽

辣椒苗龄达到4～5片叶时，在5月中下旬移栽到2行西瓜中间，要选择全天阴天时移栽，若晴天要在16：00点以后进行移栽，穴距0.30～0.50 m，每穴2～3株。移栽时剔除病苗、弱苗，尽量多带土移栽，并边移栽边浇水。全部移栽完成后及时浇透水，确保移栽苗的成活率。

4.4 田间管理

因整地时已施入足够的基肥，所以在辣椒生长过程中一般不再需要追施肥料，如缺肥严重，可采用叶面追肥的方法进行喷施。天气干旱时要及时浇水，但切忌大水漫灌。要及时摘除门椒及门椒以下的腋芽，促进养分向上输送，促进植株营养生长和生殖生长协调，确保辣椒多结果、结大果，提高产量和品质。

4.5 病虫害防治

辣椒病害主要有病毒病、炭疽病、疫病等，虫害主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫、玉米螟等，要结合田间病虫害的发生情况，及时进行防治。

4.6 适时采收

辣椒的采收要结合成熟度和市场行情，适时采收上市，以获得更好的经济效益。

5 玉米栽培

5.1 品种选择

玉米品种应选择叶片直立、竖叶型，抗倒性好，抗病性强，产量高的的品种，如‘伟科702’‘浚单22’‘郑单 958’等。

5.2 及时播种

麦收前10 d左右，如土壤墒情好，及时在麦垄中点播玉米，穴距0.25～0.30 m，每穴3～4粒种子。也可在小麦收获后及时人工点播，墒情差时，点播后要及时浇水，确保玉米早出苗，出齐苗，长壮苗。

5.3 田间管理

玉米在生长发育过程中，要追好2次肥，第一次应在玉米小喇叭口期，采用穴施的方法，667 m2追施尿素15～20 kg；第2次在玉米抽雄散粉期，每667 m2追施尿素20～25 kg。并注意浇水，防止干旱。在玉米授粉期可进行人工辅助授粉，保证玉米授粉完全，防止玉米出现秃尖、缺粒等授粉不均匀的现象，确保玉米高产、稳产。

5.4 病虫害防治

因套种的1行玉米属高秆作物，可为辣椒起到遮阴降温的作用，能促进辣椒多开花、多结果，同时也起到了诱集带的作用，可诱集棉铃虫，烟青虫、玉米螟等鳞翅目害虫的集中产卵，因此对玉米的危害非常严重，要注意集中重点防治。一是在玉米喇叭口期用辛硫磷等颗粒剂进行丢心，防治玉米螟、棉铃虫等害虫；二是结合蚜虫、红蜘蛛等害虫的田间发生情况，及时进行喷雾防治。既可防治害虫对玉米的危害，又可减轻对辣椒的危害程度。同时注意防治玉米大小斑病、圆斑病、锈病、青枯病等病害的危害。

6 经济效益

小麦-西瓜-辣椒-玉米间作套种1年4熟的栽培模式，可显著提高复种指数，大幅度提高农民的经济收入，近年来迅速在开封通许、尉氏2县得到推广。据近几年对该套种模式产量和经济效益统计，每667 m2可收获小麦450～550 kg、产值1 000～1 200元，西瓜3 500～4500 kg、产值3 000～3 500元，鲜辣椒700～800 kg、产值1 000～1 500元，玉米300～400 kg、产值600～800元，合计每667 m2年收入可达到6 000～7 000元，经济效益显著。若播种小麦后，在预留的西瓜行中撒播菠菜等青菜，在冬前或早春及时上市，其经济效益更好。

[1]程志强.开封地区西瓜、花生、玉米一年三熟栽培技术[J].北方园艺，2017（1）:208.

[2]程志强.河南开封早春西瓜----脱水用大葱1年2茬高效栽培模式[J].中国瓜菜，2014，27（24）:126-128.

[3]程志强.开封地区西瓜-花生-甘薯一年三熟栽培技术[J].中国瓜菜，2016，29（10）:54-55.

[4]丰泉.蔬菜配方施肥[J].湘西科技,2001（1）:24-24.

[5]陈晓红，邹志荣，李军等.温室黄瓜配方施肥N、P、K模型构建[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2003,31（6）:85-89.

[6]中国农业科学院郑州果树研究所，中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会，中国园艺学会西瓜甜瓜协会.中国西瓜甜瓜[M].北京：中国农业出版社，2000.

2017-10-31；

2017-11-20

开封市重大科技攻关项目（ZD16005）；国家西甜瓜产业技术体系（CARS-25）

张存松，男，副研究员，从事西甜瓜育种与栽培研究。Tel：15237879290；E-mail：zcs4988@163.com