大棚西瓜基质栽培技术规程

黄金艳，李 智 ，李文信 ，覃斯华 ，李桂芬 ，何 毅 ，洪日新，李天艳，柳唐镜，叶云峰

（1.广西壮族自治区农业科学院园艺研究所·农业部南宁亚热带果树科学观测实验站南宁 530007； 2.广西大学农学院 南宁 530004)

大棚西瓜基质栽培技术规程

黄金艳1,2，李 智1，李文信1，覃斯华1，李桂芬1，何 毅1，洪日新1，李天艳1，柳唐镜1，叶云峰1

（1.广西壮族自治区农业科学院园艺研究所·农业部南宁亚热带果树科学观测实验站南宁 530007； 2.广西大学农学院 南宁 530004)

为规范广西大棚西瓜基质栽培生产，实现大棚栽培西瓜优质高效安全，促进西瓜产业可持续性发展，经过多年的试验研究与生产实践，制定出大棚西瓜基质栽培技术规程，主要内容包括产地环境、灌溉水、栽培基质、大棚及配套设施、播种育苗、田间管理和采收等。

西瓜；大棚；基质栽培；技术规程

大棚设施栽培西瓜具有早熟，丰产，质优，经济价值高，收益大等优点，大大提高了西瓜栽培的经济效益，生产面积不断增加[1]，在广西种植面积逐年扩大，而大棚基质栽培西瓜由于不受土地限制，只需清洗、消毒栽培床和基质或更换基质即可连续种植从而克服土壤连作障碍[2]，越来越受到广大种植者的重视。为规范广西大棚西瓜基质栽培生产，实现大棚栽培西瓜优质高效安全，进一步促进西瓜产业可持续性发展，广西农业科学院园艺研究所经过多年的试验研究与生产实践，总结出大棚西瓜基质栽培技术规程。

1 应用范围

本规程规定了大棚西瓜基质栽培的产地环境、灌溉水、栽培基质、大棚及配套设施、播种育苗、田间管理和采收。本规程适用于广西境内大棚西瓜基质栽培。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文。GB 4285农药安全使用标准，GB 5084农田灌溉水质标准，GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则，GB/T 16715.1瓜菜作物种子瓜类，GB/T 23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分：瓜类，NY/T 496肥料合理使用准则通则，NY 5110无公害食品西瓜产地环境条件。

3 产地环境

产地环境应符合NY 5110的规定。

4 灌溉水

灌溉水质量应符合GB 5084的要求。

5 栽培基质

5.1 种类

选用广西资源广泛、成本低廉的原料：树皮、木糠、甘蔗渣、木薯渣、滤泥、泥炭等。

5.2 配比

树皮或木糠、甘蔗渣、木薯渣、滤泥任何一种占50%，加入泥炭50%。

5.3 消毒

基质应每2 a（年）更换1次，旧基质堆沤1 a后与新基质按体积比1∶2混配，用剂量为30 mL·m-3的38%甲醛50倍液喷雾消毒后再次使用。

6 大棚及配套设施

6.1 大棚

大棚长度及宽度根据地形而定。大棚长25～30 m，宽6.0～6.5 m，棚顶高3.0～3.2 m，棚肩高1.6～2.0 m。大棚间距1.2～1.5 m。采用钢管结构或竹木结构。大棚外围设施采取全膜覆盖，沿棚四周下围加30 cm高裙膜，裙膜以上设1.5～2.0 m高防虫网，棚两边的薄膜可卷起或放下。

6.2 配套设施

大棚内设3行宽0.7～1.0 m、高0.3～0.5 m的长方形种植槽，每行种植槽种2行瓜秧。为防止根结线虫危害，可在种植槽内垫膜，用基质隔土栽培。每一条种植槽安放滴灌管。空间架构吊蔓吊瓜架。种植槽中间每隔5 m立1条高1.6～2.0 m桩柱，桩柱上方距地面1.6～2.0 m架2条横竹条，横竹条相距50 cm。

7 播种育苗

7.1 品种选择

选择抗病、优质、高产、耐贮运、耐弱光、单瓜质量1.5～3.0 kg西瓜品种。

7.2 种子质量

种子质量应符合GB/T 16715.1的规定。

7.3 播种期

春季播种期在1月中旬至3月上旬；秋季播种期在7月上旬至8月中旬。

7.4 育苗

7.4.1 种子处理 （1）温水浸种：选用新鲜、饱满、无霉变的种子放入10%氢氧化钙水溶液中浸泡15～20 min，洗净种子表面黏液，将种子放入多于3倍种子体积的50～55℃温水中搅拌10～15 min，自然冷却浸种6～8 h。（2）药剂处理：温水浸种后用10%福尔马林100倍或高锰酸钾1 000倍或50%多菌灵可湿性粉剂3 000倍或70%甲基硫菌灵1 000倍药液浸种20～30 min，用清水冲洗干净。（3）催芽：去除种子表面水分，用干净的湿润棉布包好放在28～32℃温度下催芽。无籽西瓜需破壳催芽。

7.4.2 育苗基质 用干塘泥或稻田土和腐熟的畜禽粪肥按体积比3∶2比例混合配制成育苗营养土，或者用专用育苗基质育苗。

7.4.3 播种 胚根长0.5～1.0 cm时点播入营养杯或育苗秧盘。选择晴天上午，点播前浇足水，湿润营养土，在营养杯（育苗秧穴）中间插1个1.5 cm深、直径1 cm的小孔，将种子平放在小孔中，胚芽向下，盖上厚度1.0～1.5 cm的营养土。

7.4.4 幼苗管理 （1）揭膜：种子点播完后全苗床覆盖地膜保湿，种芽70%～80%出土后揭开地膜。（2）温度：出苗前温度保持在30～35℃，出苗后温度控制在20～25℃。温度≤15℃，苗床用地膜全覆盖保温；温度≥35℃，昼夜均不封棚，保持育苗棚通风降温。（3）水分：整个幼苗阶段苗床保持湿润，保持相对湿度65%～85%。（4）光照：幼苗出土后，苗床尽可能增加光照时间。（5）去种壳：西瓜种芽出土时，应及时摘掉夹在子叶上的种壳。

8 大棚栽培

日平均气温稳定在15℃以上移栽定植。苗龄：小苗长出2～2.5片真叶时可移栽定植。密度：每条种植槽中种植2行西瓜苗，按“品”字形种植，中间摆放滴灌管（1条或2条均可）。株距40～50 cm，每667 m2种植1 100～1 400株。盖地膜：缓苗后覆盖地膜。将膜铺在栽培槽上，两头用沙土压牢固，在每株幼苗上方开“十”或“一”字口放苗，用基质将瓜苗根部四周的膜压紧。

9 田间管理

9.1 施肥

按照NY/T 496执行。根据种植基质养分含量状况和西瓜的需肥规律平衡施肥。以腐熟农家肥和生物有机肥为主，苗期和伸蔓期追施氮、磷、钾三元复合肥，结果期和果实发育膨大期适当增施钾肥。基肥占总施肥量的80%～90%，在种植前结合配制栽培基质一次性施完。方法：每m3基质加入禽畜粪肥12 kg，锌肥、镁肥、铁肥、硼肥各0.12 kg，过磷酸钙 3 kg，三元复合肥（mN:mP:mK=15∶15∶15）0.48 kg。肥料与基质拌匀后堆高，用塑料薄膜盖好，四周压严实，1个月翻1次，堆沤3个月。追肥占总施肥量10%～20%，水肥一体化滴灌方式追肥。

9.2 温度、湿度管理

9.2.1 温度 白天棚内温度≥35℃，应及时打开大棚下端四周的膜，通风降温；温度≤15℃，于下午封棚保温防寒。

9.2.2 湿度 苗期保持幼苗周围基质湿润；开花授粉期减少水分供给，植株不萎蔫不供水；果实发育膨大期逐渐增加水分供给，保持基质湿润；采收前7 d，逐渐减少水分供应，以当天不出现萎蔫为准，采收前2～3 d停止供水。

9.3 吊蔓整枝

植株长至40～50 cm时整枝吊蔓，对准每一植株依托支架吊放1条细绳，将主蔓往上绕圈吊蔓，每隔2～3 d绕1次，侧蔓20～30 cm时剪除，每次剪除侧芽前先用75%酒精消毒手和剪刀。在坐果部位以上6～10节打顶。

9.4 授粉

每天7：00开始授粉。用雄花的花粉均匀涂抹在雌花柱头上，以见到雌花柱头有花粉粒为准。除人工授粉外，还可以采用蜜蜂授粉。为了把握成熟度，在授粉时做好授粉日期标记。已授粉的西瓜雌花不再重复授粉，采取第2～第3朵雌花留果。

9.5 吊瓜

小瓜单瓜质量0.25 kg开始吊瓜，用网袋套入小瓜，再用绳子拴住网袋吊挂固定在支架上，或用塑料绳或布条直接绑在果柄处吊起。

9.6 病虫害防治

大棚栽培主要病害有细菌性角斑病、白粉病、病毒病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病和疫病等，主要虫害有蚜虫、瓜蓟马、烟粉虱、瓜实蝇和螨类等。病虫害防治按GB/T 23416.3的规定执行。化学防治优先选用安全、高效、经济农药，禁止使用高毒、高残留农药及国家禁用的农药。农药使用应符合GB 4285和GB/T 8321（所有部分）的规定。合理混用，轮换交替使用。加大大棚下部四围的通风，降低大棚空间湿度以减少病害的发生；进出大棚时要及时关闭防虫网门，防止害虫进入大棚。

10 采 收

果实成熟期根据不同品种特性确定，自授粉坐果后25～35 d即可采收。采收时轻收轻放，做好包装运输。

[1]马跃.西瓜甜瓜设施栽培的现状与发展[C]//中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术讨论会论文集.长沙：中国园艺学会，2005.

[2]李婷婷，马蓉丽，成妍，等.中国蔬菜基质栽培研究新进展[J].农学学报，2013，3（4）：30-34.

[3]李文信，黄金艳，覃斯华，等.桂粤地区西瓜甜瓜生产现状、存在的问题及其对策[J].中国瓜菜，2009，22（2）：50-51.

2017-06-02；

2017-11-08

现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-26-19、CARS-26-36）；广西农业科学院科技发展基金（桂农科2015JZ84、桂农科2017JM14）

黄金艳，女，硕士研究生，副研究员，主要从事西甜瓜遗传育种与栽培技术研究。E-mail：nkyhjy@163.com

李文信，男，研究员，主要从事西甜瓜遗传育种与栽培技术研究。E-mail：gxnkyxtg@163.com