抗病大白菜新品种秦白80的选育

石庆娜　赵利民　潘长明等

摘要：秦白80大白菜是以2个自交不亲和系DS96-7和DS99-13为亲本配置而成的秋大白菜杂交种，其生育期85 d，叶球中桩叠抱，对称性好，外叶碧绿，叶球淡黄，单球质量3.0～3.5 kg，净菜率70.6%，平均667 m²产量6 332.1 kg；高抗霜霉病，抗病毒病、黑斑病和软腐病，适应性广，丰产稳产性好，耐贮藏。

关键词：大白菜；秦白80；选育；一代杂种

中图分类号：S634.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）08-0046-03

大白菜（Brassica campestris ssp.pekinensis）是原产于我国的主要蔬菜，在蔬菜周年供应中起着重要作用，现在市场对大白菜品种的需求不仅是抗病、高产，更重要的是稳产、优质和商品菜生产基地专用。针对此目标，经多年研究，育成了稳产、优质、抗病、商品性好的大白菜新品种秦白80。

1选育经过

母本DS96-7是从叶数型大白菜品种福山包头中经连续多代自交分离，系统选育出的稳定自交不亲和系。其生育期80 d左右，株型半直立，株高37.2 cm，株幅46.6 cm，外叶数12片，叶色深绿，叶面较皱，叶缘圆整，叶帮浅绿色，叶球矮桩合抱，炮弹形，球顶稍平，结球性较好，叶球纵径24.4 cm、横径17.6 cm，球形指数1.4，单球质量1.2～1.5 kg，抗霜霉病和黑斑病，对病毒病和软腐病抗性一般。2008年测定的亲和指数为0.43。

父本DS99-13是通过多材料复合杂交，采用二环系选择方法，从青杂3号和城阳青杂交后代中，经多代单株自交分离育成的自交不亲和系。其生育期90 d左右，株型半直立，株高43.3 cm，株幅58A cm，外叶数14片，叶色淡绿，叶面较皱，叶缘锯齿状，叶帮浅绿色，叶球中桩叠抱，结球性一般，叶球淡绿，心叶偏黄，叶球纵径33.5 em，横径19.6 em、球形指数1.7，单球质量1.5～1.8 kg，抗病毒病、霜霉病、软腐病和黑斑病。2009年测定的亲和指数为0.77。

2010年组合试配成功，2010-2012年进行品种比较试验，2013-2014年参加陕西省秋大白菜区域试验和生产试验，2015年5月通过陕西省农作物品种审定委员会鉴定、登记、定名。

2选育结果

2.1丰产、稳产性

①品种比较试验2011-2012年在西北农林科技大学杨凌蔬菜试验站进行品种比较试验，以陕西省关中地区大白菜主栽品种秦白2号为对照，小区面积16 m²，3次重复，随机区组排列。试验结果表明（表1），秦白80的结球紧实度和净菜率与对照相当，商品性优于对照，单球质量大于对照，2 a平均667 m²产量5 594.3 kg，比对照增产10.0%。

②区域试验2013-2014年进行区域试验，全省设5个试验点，按各区试点秋大白菜生产播期播种，采用顺序排列，3次重复，小区面积10m²，以秦白2号为对照。2013年秦白80平均667 m²产量6 354.3 kg，比对照增产12.8%；2014年秦白80平均667 m2产量6 309.9kg，比对照增产9.7%，2 a平均667 m²产量6 332.1 kg，比对照增产11.2%（表2）。

③生产试验2014年参加陕西省秋大白菜生产试验，全省8个生产试验点，秦白80平均667 m²产量4 927.7 kg，比对照增产6.0%（表3）。

2.2抗病性

2013-2014年经西北农林科技大学植保学院对田间发病情况进行鉴定，秦白80的霜霉病和黑斑病病情指数均低于对照品种秦白2号，病毒病、软腐病病情指数和对照品种秦白2号相当，综合表现抗病毒病、霜霉病、黑斑病和软腐病。2015年经苗期人工接种抗病性鉴定，秦白80高抗霜霉病，抗病毒病和黑斑病（表4）。

2.3品质

2014年12月12日经陕西省农产品质量监督检验站品质分析测定，秦白80每100 g鲜样中含干物质4.78%、维生素C 32.24 mg，可溶性糖3.01%、粗纤维1.75%、粗蛋白0.80%。

3特征特性

中晚熟一代杂种，生育期85 d。长势较旺，群体长势整齐一致。株型紧凑，球形美观，株高43.2 cm，株幅58.4 cm，外叶数13片，外叶绿色，叶面较皱，叶帮浅绿色，叶球中桩叠抱，对称性好，成球性好，结球紧实，叶球淡黄，叶球纵径30.2 cm，横径22.7 cm，球形指数1.3，单球质量3.0～3.5 kg，净菜率70.6%，667 m²产量6 332.1 kg。高抗霜霉病，抗病毒病、黑斑病和软腐病，适应性广，丰产、稳产性好，耐贮藏，易于码垛包装，便于运输。

4栽培要点

陕西关中地区8月5～15日播种，陕北7月20～25日播种；陕南8月8～20日播种。高垄栽培，行距60 cm，株距55 cm，每667 m²留苗2 000株左右。对肥水要求高，要重施基肥，每667 m²施腐熟有机肥4 000～5 000 kg，结球期加强肥水管理，包心期后谨防大水漫灌。