葡萄园高效生态循环养蛙技术

黄琳琳

摘要 总结葡萄园高效生态循环养蛙技术，以为充分利用土地资源，提高农户收入提供参考。

关键词 葡萄园；土蛙；生态高效；养殖技术

中图分类号 S966.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）06-0257-01

桂林市因其葡萄产业发达而享有“南方吐鲁木”的美称，为充分利用土地资源，实施高效、生态、循环农业技术模式，2012年在广西自治区农业生态与资源保护站的支持下，2013—2015年在资源县中峰乡大庄田葡萄园开展高效、生态养殖土蛙，经多年的探索获得成功，农户新增加收入逾20.4万元/hm2，扣除生产成本53 250元/hm2，农户新增加纯收入150 750元/hm2，目前全市应用推广面积近200 hm2。

1 养殖前准备

在葡萄园四周沿田埂用90～100目尼龙纱网围成0.8～1.2 m高的围栏，以防止土蛙逃跑或被蛇类进入捕食土蛙，在葡萄园中每隔2行也用尼龙纱网隔离，目的是分类管理，防止大蛙吃小蛙，同时也便于对蛙和葡萄的管理。

在葡萄园行距中铺垫农膜，水放至1/2，加入0.6 mg/L高锰酸钾，经过8～12 h水体消毒，即可放蛙苗。生长在葡萄园行的小草应尽量保留，以给土蛙创造良好的栖息环境。

2 蛙苗选择

首先，要选择适应当地气候环境、抗病性强的本地蛙种，有利于适应当地自然环境，提高成活率；二是要选择已从蝌蚪转成幼蛙，且养殖20～25 d重量在20 g以上的幼蛙，若尚未转成幼蛙，在经验不足时，成功率偏低；三是要选择蛙的腹部、肛门、后肢无红肿的健康幼蛙，以降低疾病传播[1]。

3 养殖密度

葡萄园养殖土蛙既要考虑养殖效益，又要考虑葡萄生产效益，同时还要考虑生产操作及土蛙养殖管理。因此，养殖密度以7.5万～9.0万只/hm2为佳。注意要分级放苗，尽量把同等大小的土蛙放在一起，防止弱肉强食[2]。

4 食料投放

土蛙喜欢在水中捕食，食料需投入水面上。其方法如下：在养殖沟内每隔5 m左右放一块厚度为1.5～2.0 cm，宽15～20 cm的木板浮在水面，既作登陆栖息平台又作喂食平台。土蛙一般食活体食料，投料时将膨化食料抛入水体，食料浮在水面并随水体漂动，易引土蛙抢食，同时投料尽量靠近栖息平台的水面，并且每次投食料要投足，以避免互相残食[3]。

食料要定时、定量、定位。①定时：葡萄园养殖土蛙在夏季，投料时间分别在傍晚和早上，每天投料2次；②定量：蛙体重50 g以下的，食料投放量按体重的6%～8%计；蛙体重50 g以上的，食料投放量按体重的8%～10%计；土蛙食料为膨化食料（钦州市家雷水产养殖有限公司生产），并依不同蛙重量用不同号料。体重在15～25 g用3号膨化食料，体重在25～50 g的用4号膨化食料，体重在50～80 g的5号膨化食料，体重超过80 g的用6号膨化食料（注意：在转入投不同号食料时，提前3～5 d加入下批号的1/2混匀再投食），每次投放食料在1 h左右吃完；③定位：每次投放食料时要基本固定在一个地方，以便于土蛙到时间即来原地觅食。

5 水体更换

养殖土蛙的水体必须干净，因水体污浊，易引发疾病。养殖水体以流动水为宜，但流速又不能太快，要形成动中有静，静中有动。其方法如下：用管内径12.5 mm或19.0 mm（4分管或6分管）的 PVC水管从引水渠引入土蛙养殖沟内，而土蛙养殖沟内出水口用同样大小的PVC水管即可。

6 疾病防治

6.1 红腿病

发病时，表现为后肢红肿，皮下出血，严重时全身肌肉充血，发炎溃烂，直至死亡。防治方法：一是加强观察，发现红腿病出现，分析产生原因；二是要切实加强养殖区域的卫生，及时捡出脱落的葡萄，以防止葡萄霉烂影响养殖区域场清洁；三是每隔10～15 d对生长在葡萄园行的小草进行适当梳理，以防止刮伤，同时用0.1 mg/L二氧化氯进行水体消毒。

6.2 出血病

出血病由于细菌感染引起，表现腹部、肛门附近及尾部有出血斑块，腹内出血。土蛙出血病产生的原因主要是水体受到污染。防治方法：用0.1 mg/L二氧化氯进行水体消毒，并每隔10～15 d进行水体消毒1次，保持水体洁净[4]。

6.3 歪脖子病

发病时，病蛙表皮发黑，脖子歪斜朝向一邊，厌食、懒动，身体失去平衡，游动时身体打转，常与白眼病同时发生。歪脖子病是由于受败血黄杆菌感染，破坏蛙脑神经所致，因此又称之为蛙脑膜炎病。防治方法：一是保持养殖水体洁净，消除败血黄杆菌滋生环境：二是按每800～1 000 kg蛙用蛙必康粉剂200 g防治。用微型喷雾器先将膨化食料表面喷湿，然后再将所用“蛙必康”粉剂与表面喷湿的膨化食料拌匀，早晚各1次，连用2～3 d。随后每隔15 d用1次，连用2次。

7 参考文献

[1] 于洪贤，朱世兵.中国林蛙集约化人工养殖及越冬技术研究[J].水利渔业，2003（1）：23-25.

[2] 钱伟平，陈朝霞.中国林蛙南移人工养殖的生态适应性研究[J].经济动物学报，2003（1）：25-28.

[3] 田秀华，赵文阁，柏永明，等.东北林蛙人工养殖存在问题及发展对策[J].野生动物，2009（4）：214-216.

[4] 王日昕，石戈，申望.南移养殖中国林蛙繁殖习性研究[J].吉林师范大学学报（自然科学版），2005（2）：19-21.