小规模肉牛养殖技术措施

杨宇

【摘 要】本文通过叙述小规模肉牛养殖过程中的各种问题，并相应的进行一定的技术建议，希望能给现在的一些小规模肉牛养殖者给予一定的帮助，帮助其解决在养殖过程的种种困扰。

【关键词】肉牛养殖；养殖技术；规模养殖

[Abstract] This paper discussed all kinds of problems in the process of beef cattle breeding and put forward some technical advice， hoping to help people to solve various problems.

[Key words] beef rearing； breeding technology； massive cultivation

畜禽养殖一直是重要的第一产业支柱，国家对现代畜禽养殖还是较为关注的。我国的肉牛养殖一直处于农牧行业中的支柱性产业，随着科学技术的发展和现代管理学在社会上的推进，小规模的肉牛养殖已经成为多数，有越来越多的小企业和个人愿意选择小规模的形式进行肉牛养殖生产。

1 小规模肉牛养殖的环境因素

很多小型的养殖户对肉牛养殖环境关注不够，往往是和其他畜禽混合在一起，没有相互之间独立的生活环境，增加了病疫传染的潜在威胁性，肉牛很容易感染其他畜禽身上的病疫，而且不同的畜禽对病疫的感知程度是不一样的。此外，畜舍中的氨气，二氧化碳等常见的有毒有害的物质对肉牛的身体健康也有严重的影响，这些气体的主要来源其实就是粪便的氧化产物。养殖户需要科学的改善肉牛的生活环境，首先要确保养殖畜禽之间的单独生活，了解畜禽的生活习性；其次，粪便处理方面应该尽量购买粪便处理器来进行操作，或人工勤加处理，农家肥就是一个很好的处理办法，形成了一个良好的生态循环圈；另外，对蚊蝇的问题应该加以药物消除，确保肉牛的生活环境的清洁卫生，减少因为细菌滋生导致的各种疾病的产生。

2 小规模肉牛养殖的病疫因素

防疫工作一直是畜禽养殖的重中之重，防疫工作的不到位直接关系着肉牛生产的健康，但是就小型养殖户来说，这个方面的专业知识太过于匮乏，经常用一些没有经过消毒的防疫工具对肉牛进行防疫工作，这其实是事倍功半的效果。这样更是增长了各类细菌进入牛棚的几率，增加了头牛感染细菌，免疫力下降等等健康问题。而且肉牛的防疫工作需要的程序众多，复杂的程序要求使得小型养殖户没有能力去完成如此庞杂的任务，疫苗的购进渠道也是防疫工作中的重要一步，防疫工作首先一定是要确保在疫苗的安全性。小型肉牛养殖户在这个地方最大的困难就是疫苗的购入渠道的存在一定的风险。所以就小型养殖户来说防疫工作的安排就显得比较困难，小型养殖户之间可以达成一个合理共识，每个月的防疫工作可以通过几个养殖户之间的合作来完成，这样大大降低了单个养殖户在防疫工作中的困境。可以更加安全有效的进行防疫工作，促进肉牛的健康成长。

3 小规模肉牛养殖的饲草料品

如何科学有质量的选择饲草料品直接关系到了肉牛生长时期的营养条件，直接影响到了肉牛的长势情况，但是现在很多小型养殖户存在的问题就是对肉牛饲料了解的匮乏，好的草场培育的困难，只能进行简单的投喂和放养，但是这远远不能满足肉牛生长过程中对于营养物质的需求。同时不同时期的肉牛对于饲草料品的需求也是不同的，需要养殖户根据实际情况给予相应的供给。很明显这些情况还是现代小型养殖户主们不了解的事实。针对这样的技术和知识的障碍，应该把这些小型的肉牛养殖户主集中在一起，通过集体学习的方式提高整个小型养殖户的能力和专业素养，例如上文中提到的有关肉牛生活环境方面的常识，肉牛在防疫工作开展时应该知道的工作程序以及防疫开展时具体细节，甚至包括肉牛的生长过程是怎样的，有哪些阶段，每个阶段肉牛的生长呈现出什么样的规律，需要注意哪些细节方面的内容，包括肉牛应该什么时候进行交配生子，每个阶段经常会出现的疾病，应该如何预防，等等这些相关的基础知识应该是每一位小型肉牛养殖户应该知道的常识性问题。养殖户知识的提升能够促进养殖行业的更好更快发展，增加肉牛养殖的经济价值，为人们提供更加优质的肉牛产品。

4 结语

总而言之，对于畜禽养殖，国家出台了大量的有关的法律法规来保证畜禽养殖的安全和生产经营的合法地位，科学合理的畜禽养殖是大企业养殖场成功的关键因素，同时也是小型养殖户发家致富的关键所在。在这个掌握了技术就相当于掌握了话语权的领域中，推广畜禽的养殖技术对我国养殖行业的发展具有重要意义。小型养殖户的技术素养的增加无疑能够给畜禽养殖行业带来巨大的收益，因为相比起大型养殖户来说，小型养殖户对于肉牛的照顾更加的细致。

参考文献：

[1]闫伊文，王德平，张俊平.中国牛业发展大会，2015，（3）：15-16.

[2]王德平，张俊平，彭翔.中国牛业科学，2015，（8）：45.