夏日酸甜好开胃

夏日，闷热的天气使得小宝贝的食欲减退，爸爸妈妈也开始担心小家伙们的营养摄取不足。那么，有什么食物能在炎炎夏日唤醒沉睡的味蕾呢？不妨给小家伙们调剂一下胃口，让酸酸甜甜的滋味唤醒味蕾，击败因为闷热带来的食欲不振。

中等 果味叉烧骨

15min 35min 4人 45元

用料

600克 肋排

300克 李子

1个 甜橙、苹果

15克 大葱

10克 姜

1茶匙 老抽

2汤匙 生抽

3汤匙 蜂蜜

适量 叉烧酱、百里香、白葡萄酒

做法

1 姜去皮切片，大葱洗净切段。苹果、李子分别洗净，去核切块。甜橙洗净，将橙皮切丝，橙肉掰开，除去包裹果肉的膜，橙肉一半切碎，一半保留完整。

2 肋排洗净，用厨房用纸擦干水分，加叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、橙肉碎、大葱段、姜片拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制半日（不包含于准备时间内）。

3 烤盘铺上锡纸，放上苹果块、李子块和完整的橙肉，均匀地摆入腌制好的肋排，撒上橙皮丝、百里香，放入预热220摄氏度的烤箱烤制30分钟即可。

简单 酒酿什锦小圆子

10min 20min 3人 35元

用料

100克 酒酿、小圆子

半个 猕猴桃

50克 菠萝

40克 罐装黄桃、火龙果

20克 樱桃

1茶匙 桂花酱

适量 冰糖

做法

1 菠萝去皮切块，于盐水中浸泡片刻。罐装黄桃取出切块，樱桃洗净沥水。猕猴桃、火龙果分别去皮切块。

2 锅内注入适量清水，倒入酒酿大火煮沸，放入小圆子，待小圆子煮熟浮起后加入桂花酱和适量冰糖拌匀，关火晾凉。

3 晾凉后的酒酿小圆子放入冰箱冷藏一段时间（不包含于准备时间内），食用时取出，放入罐装黄桃块、菠萝块、猕猴桃块、火龙果块拌匀，再放入樱桃点缀即可。

简单 蜜汁山药

5min 15min 3人 15元 用料

1根 山药

200克 山楂糕

2茶匙 桂花酱

1汤匙 水淀粉

适量 冰糖

做法

1 山楂糕切片或用模具刻出想要的形状。

2 山药洗净，去皮切片，放入蒸锅隔水蒸熟。

3 锅内注入适量清水，放入冰糖小火熬煮，待冰糖融化后加入桂花酱、水淀粉拌匀制成蜜汁。

4 取一盘，放入山楂糕片、山药片，淋上蜜汁即可。