厨艺课

2016-06-27 20:19卢贝尔
美文 2016年12期
关键词:厨具蛋液蛋黄

卢贝尔

这是来这堂课上学习的第三天了。前两天,老师神秘地对我们说,第三天上课时,要给我们一个大大的“surprise(惊喜)”。所以今天一上课,同学们都屏声静气,端端正正地坐到座位上,眼睛紧紧地盯着门口。

“吱——”随着大门打开,老师浑身仿佛蒙上了一层神秘的色彩。她笑眯眯地扫视了一圈讲台下的同学们,看到大家满是期待的目光,缓缓开口道:“来人,上厨具!”

立刻有几个人端着一些锅碗和食材走进教室。

“哇!”“太棒了!”“天啊!”欢呼声此起彼伏,不绝于耳。但是俗话说得好,几家欢喜几家愁。男生们几乎都沉默不语:有的人一副拒“厨具于千里之外”的模样,君子从不沾厨;有的人则侧着头,不知道在想什么;还有的人眼里面上全是一番得意之色,打算小露两手,一派“家庭煮夫”样。

不过,大部分人对老师这个惊喜的安排都流露出跃跃欲试的神情。

老师做了一个暂停的手势,对同学们说:“现在,大家四人一个小组,每组两个鸡蛋,一个番茄,一起来做番茄炒蛋,好不好?”

“好!”声音震耳欲聋。

“嗯,对了,”老师又一脸调皮地说,“每组至少要有一个女生。”言毕,教室里马上开启“抢人”模式……

我被分到一个四人小组,几位“正人君子”跟在我身后直拍马屁,低眉顺眼地问东问西。我笑着刚答了几句,便看见老师走了过来。

“我来分配一下,嗯……你打鸡蛋,你切番茄,你协助她做菜。”分工明确。

首先是材料准备。两个打鸡蛋、切番茄的男生面面相觑,我只好先示范了一下。老师也走来告诉我们:“打鸡蛋,先要在碗边磕一下,然后两手捏住裂缝两旁一拉,蛋黄蛋液就流入碗里了。至于番茄,先纵向切一刀,嗯……西瓜你们吃过吧!就是西瓜那种样子,一片一片的……”我们都点点头,表示明白。

蛋黄和蛋液顺利地流入碗中,我一手端起碗,一手拿起筷子,熟练地把它搅匀,直至一片金黄。随后,另外一个男生切起了番茄。他切得有点儿粗糙不成形,不知是他看番茄不顺眼还是番茄得罪了他。只见他挥起手中的大菜刀,“得得得”地把番茄剁成了“泥”。我也不介意,把番茄泥和已经炒好了的鸡蛋通通倒入滚烫的油锅。“嘶拉——”一阵白烟伴着阵阵香味窜入大家的鼻子里。“好香啊!”大家立刻都围了上来,点头啧啧称赞。

待到番茄通红,我才轻轻地把它们放入一个小碟子里。虽然看起来不太美观,但是吃起来还真是不错。当然,其中一部分原因是因为,这是我们组用心做的。

“同学们,”老师站在讲台,笑着问道,“好不好吃?”

大家都拼命点头。

“那就纪念一下吧!”老师笑眯眯地拿出照相机对准我们,“你们爱不爱厨艺课?”

“爱!”

我也笑着摆起了剪刀手。

猜你喜欢
厨具蛋液蛋黄
蛋黄
黄瓜“厚蛋烧”
爆浆圆圆酥
最新关注
煎鸡蛋
Chinese and western kitchen
厨房那些事儿:如何甩出漂亮的鸡蛋花儿
为什么厨具的手柄不是金属的?
宝宝第一口辅食先别吃蛋黄
鲜虾蛋卷