“三明治”教学模式在高职人才培养中的适应性研究

姚蕾 邵丽平

摘 要：“三明治”教学模式是理论与实践交替进行的工读模式，是学生在掌握理论知识的同时，使学生的专业技能得到有效提升。“三明治”教学模式具有培养高素质职业人才的作用。本文分析了高职人才培养中应用“三明治”教学模式存在的困境并提出了适应性策略。

关键词：“三明治”教学模式；高职院校；应用

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：2095-9214（2016）05-0142-01

“三明治”教学模式能够有效的改善目前高职院校中出现的学生实际应用能力、动手能力以及职业能力不强的现状，学生通过理论与实践交替进行培养的模式下能够有效的提升学生自身岗位适应的能力、提高学生的就业竞争力。尤其是在就业压力逐渐加大的情况下，高职院校采用“三明治”教学培养模式能够增加毕业生的就业优势，但是目前高职院校现有条件与“三明治”教学培养模式存在很多冲突，导致“三明治”教学模式不能更好的被应用。这就需要研究“三明治”教学模式与高职人才培养的适应性。

一、高职人才培养中应用“三明治”教学模式存在的困境

三明治教学模式主要指的是从理论到实践，再从实践到理论，最后再由理论到实践的一个交替过程。在此种教育模式下，学生在校学习期间有一段时间需要到企业中去实习，把课堂的专业知识应用于实践工作，在工作中寻求问题，再利用理论知识去对实际工作认证，这种模式为既提高了学生的专业技能的同时，又能够使理论知识掌握的更加牢固。虽然这种模式存在很多优势，但是针对目前的高职院校条件来说，有很多不能适用之处主要表现为以下几个方面：

（一）实践实训条件不能适应“三明治”教学模式

由于高职院校的特色就是对学生进行职业培训，需要不断提升学生专业技术应用能力，但是高职院校的教育目前与普通高校并没有太大的差异，尤其是表现在教学上，高职院校更注重理论教育，没有对实践教学引起足够的重视，而且高职院校的实训基地建设不足，不能为学生提供足够的参与实践工作的机会，从而使“三明治”教学模式无法更好的开展。另外，高职院校由于师资力量不大，很多课程安排都采用大班教学方式，导致学生理论知识的掌握情况也不是很好，无法应用于实践当中。

（二）课程设置不灵活不能适应“三明治”教学模式

高职院校由于在培养目标上的定位不是很清晰，导致专业课程设置也不是很灵活，所培养的人才不能满足实践岗位的需求。而专业课程设置关系到学生应变能力的提升，对学生就业有一定的指导性，另外，高职院校在原有的课程设置中，更注重理论课程的内容，而不注重实践培训课程，不利于学生动手能力的培养，更不能满足“三明治”教学模式下的实际工作要求，学生的应变能力以及适应能力不强，就很难把所掌握的理论知识应用实践，而由于无法适应工作，而无法在实践工作中找到问题，更无法用理论知识再去解释工作中的问题。因此，以目前高职院校所设置的课程设置现状来说，给“三明治”教学模式在高职人才培养模式中应用带来一定困难。

二、适应性策略

（一）基于“三明治”教学模式为导向优化课程体系

高职院校才培养模式要与“三明治”教学模式更好的兼容适应，需要高职院校不断为“三明治”教学模式创造条件。合理的课程设置是“三明治”教学模式实现的基础条件，高职院校要明确培养目标，并需要围绕这个目标以及实际岗位需求来安排相关的课程。各高职院校可以根据当地的实际情况进行深入的调研，并根据调研的结果来完善专业课程的设置，不断提高学生的适应能力以及技术应用能力，满足企业的实际需要。另外，高校可以加强与企业之前的合作，邀请企业参与到课程设置当中，增加实训课程内容设置，从而培养出的人才能更加符合职业的要求。

（二）加强实训基地建设

实训基地是高职院校学生重要的实习场所，也是三明治”教学模式应用到高职院校的当中前提条件，只有有足够的参与实际训练的机会，才能使三明治”教学模式顺利进行，然而目前高职院校实训基地的建设不足，不能为学生提供更多的实践机会，不利于“三明治”教学模式的开展。为了改善这一情况高职院校有必要加强实训基地建设，从而使“三明治”教学模式提供必要的场所支持。高职院校可以通过两种方式来创建实训基地，一种是以高职院校可以加大资金投入建立校内实训基地，并需要依照企业的标准来建造，从而为学生提供真实的工作环境，但是对于高职院校来说需要投入更多的资金支持；另一种是加强校企之间的合作。高职院校可以利用企业合作的便利，为学生谋取更多的实践锻炼机会，让学生在真实的环境当中去应用所学的专业理论知识，使学生更好的使用社会工作的环境。这种方式能够使校企资源得到最大程度优化，高职院校得到更多满足“三明治”教学模式发展的岗位，企业也得到了能够得到满足企业发展的人才，实现校企双赢的局面。

总之：“三明治”教学模式是理论与实践交替进行的工读模式，使学生能够在学习理论专业知识的同时，把理论运用于实践中去，从而使所学的知识得到更好的应用，更好的适应实际社会岗位。由于高职院校的现有人才模式不能与“三明治”教学模式相互适应兼容，导致“三明治”教学模式不能更好的在高职院校应用，为了解决这一问题，高职院校有必要进行一些调整，除了要优化课程体系、加强实训基地建设以外，还要明确人才培养目标，突出职业院校的特色，不断改革教学的手段与方法，加大师资队伍的建设力度，从而使“三明治”教学模式更快的应用于高职院校当中，推动高职教育事业的快速稳固发展。

参考文献：

[1]余芝轩.“三明治”课程模式对我国高职实践教学的意义[J].江西科技学院学报，2012（02）.

[2]刘静，姚蕾.“三明治”人才培养模式的实施对培养高职人才的重要作用[J].中小企业管理与科技（上旬刊），2014（03）.