“船舶结构与货运”项目式教学法的实践探讨

王威

(南通航运职业技术学院，江苏 南通　226010)



“船舶结构与货运”项目式教学法的实践探讨

王威

(南通航运职业技术学院，江苏 南通226010)

摘要：以“船舶结构与货运”为例，分析了项目式教学的开展方法、课程设计，同时结合本课程建设，从教材的开发、教师团队的建设、教学资源与设备配备、考核方式改革等方面对项目式教学的开展方法进行归纳。

关键词：船舶结构与货运；项目式教学；课程设计

一、引言

“项目式教学法”是通过完成一个完整的项目任务而进行实践教学活动的一种教学、培训方法。在教学实践中，技术领域里所有的任务几乎都可以作为项目。项目式教学作为一种行之有效的教学方法，在教育教学实践中取得了良好的效果，有效促进了教学质量的提升。“船舶结构与货运”是航海院校航海技术专业的主干课程，主要培养学生具有掌握船舶结构与设备、与海上货物运输有关的船舶和货物知识，通过学习与实践训练使学生具有正确使用、养护船舶，合理积载、运输、保管货物的能力。因此“船舶结构与货运”是一门理论系统、实践性强的课程，注重学员综合素质的培养。在传统教学模式下学生往往处于消极被动的地位，所学的理论知识难以直接用于解决实际问题，这就造成学生学习积极性不高、教学效果不好的情况。开展项目式教学可实现课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，可实现从“以教师为中心”向“以项目任务为主线、学生为主体、教师为主导”的教学模式转变，是深化产教融合、校企合作，推进工学结合、知行合一的有效途径，有利于优化教学内容以增强其实践性，有助于学生对课程的职业功能和操作技能的训练与掌握，从而增强学生的岗位任职能力、实践动手能力、团结协作能力等综合素质[1]。本文就 “船舶结构与货运”课程项目式教学的实施方法进行探讨。

二、“船舶结构与货运”项目式教学实施方法

1.项目式教学的设计

开展项目式教学的关键在于根据航海技术专业人才培养目标，以海船船舶驾驶员职业岗位的工作过程为主线，以职业岗位的核心能力培养为重点,将本课程理论知识准确定位于实际生产任务，开发、实施“理论实践一体”“教学做合一”的项目式教学方案[2](见表1)。表1中，本课程被分为8个项目，每个项目又根据其理论知识与实际生产任务的关联性划分了若干项目任务。其中前5个项目为船舶与货物的基础知识，主要目的在于使学员正确认识船舶整体结构、不同货物特性等知识，为货物的合理运输打下基础；后3个项目为不同货物的合理积载(其中项目七散货船积载，又包括固体散货与液体散货)，此部分为本课程的核心内容，主要讲解不同货物的正确装船运输、积载、保管、卸载等相关知识。

2.项目式教学法的实施方法

项目导向教学具体实施中,教师在校内实训基地现场下发项目任务书,交代典型的生产任务(也是教学任务),讲授这个生产任务的具体要求和相关理论知识及原理,然后由学生完成生产任务设计方案,教师审核工作计划与实施方案,引导学生确定最终实施方案；接着教师现场演示,学生练习完成方案。最后学生汇报实施过程,教师依据相应考核标准,采取教师评价结合学生自我与互评的方式综合评定其项目考核成绩。[3]

表1　“船舶结构与货运”项目式教学任务设计

3.“船舶结构与货运”项目式教学法实例

以“货物装卸完毕后水尺计重”为例来说明项目式教学法的实施过程。

(1)下达项目任务书

项目设定的目标：掌握有波浪影响时精确读取船舶六面吃水的方法；正确进行平均吃水的拱垂修正；学会正确使用船舶装载手册查取各项参数；正确计算货物装载量。

项目任务：船舶装载结束时，通过观测船舶吃水，根据货物装载手册查取相关参数，并通过计算、修正来获取船舶排水量，量取根据油水等存量正确计算出本航次的装货重量。

(2)教师讲授本项目所涉及的理论知识

水尺计重的基本原理与方法；不同海面状况正确读取船舶吃水的方法；船舶最终平均吃水的计算方法；船舶装载手册的查取方法；船舶排水量的纵倾修正方法；货物重量的计算方法。上述所涉及的理论知识，根据需要可以通过PPT配合图片或视频动态演示，也可以借助船舶实训平台现场讲解。

(3)制订、实施项目方案

学员收到项目任务书后，根据已掌握的理论知识，来制订求取货物重量的方案。待方案形成后，学员开始观测、测量相关原始数据，根据配备的《装载手册》查取相关参数，然后根据计算货物重量的原理来计算出本航次所装货物重量。在项目方案的制订、实施的整个过程中教师参与指导。

(4)汇报与考核

待项目任务完成后，组织学员(或小组)互相交流，汇报项目实施过程和结果。学员(或小组)间可以互相评价，教师根据行业规范或职业标准对学员项目完成的过程和结果进行考核，做出综合评价。

三、实施项目式教学的保障措施

1.项目式教材的开发

项目式教材是开展项目式教学的基本保障，项目式教材可以改变传统的以章节划分、单纯理论知识的教材模式。项目式教材按照实际生产任务设定各个项目，按照职业标准和行业规范设定理论内容；以突出职业岗位能力为目标，以学生为主体，以项目为载体而设计，更加注重对学员实践技能的培养；项目式教材有利于优化教材内容以增强其实践性，使学生的学习过程与生产过程对接。

2.教学团队建设

合理的教学团队是开展项目式教学的关键。“船舶结构与货运”是一门理论系统、实践性强的课程，其主要内容与海船大副的实际工作息息相关，因此教学团队人员必须持有海船大副及以上适任证书。同时为了大力开展工学结合、校企合作的办学方针，教学团队要大力引进企业优秀人才。以南通航运职业技术学院为例，学校“船舶结构与货运”教学团队现共9人，其中5人是双师型教师(1人为教授，3人为副教授，1人为讲师，皆持有大副证书)，其余4人为与学校有良好合作办学关系单位的优秀船长。

3.教学资源与设备配备

丰富的教学资源与设备的配备是构建开放式课堂、设立真实工作环境的保障。教学资源与设备包括教学文件、课程资源及实验实训设施等。教学文件主要包括教案、教学计划、课程标准、项目任务书及考核标准等；课程资源主要包括项目式教材及其他参考书籍、相关视频录像及课件、企业资源、案例汇编、信息化网络教学资源库等；实验实训设施包括与开展项目式教学密切相关的船舶实训平台及配套设备等。在国家骨干高职院校建设的带动下，目前学校本课程在配备完整的教学文件的基础上，已校企合作建造“长春门”“长阳门”两条实习船，同时在校内配备“崇远号”船舶实训平台，满足了本课程实施项目教学所涉及的杂货、固体散货、液体散货、集装化货物及危险品货物的装卸与运输的相关需要。同时校内设有不同骨架船体分段结构，满足了学员对船体基本结构的认识。本课程建有完善的网络教学资源库，方便学生自主学习；同时本课程配备了丰富的与实训相关的参考资料，包括船舶稳性报告书(装载手册)、船舶相关技术数据、国际海事组织各相关出版物、企业教学资源、船舶配积载计算机软件等。

4.改革考核方式

项目式教学是通过教师的引导，让学员自主完成生产任务的教学活动，因此考核方式就应该告别传统的纸质试卷的纯理论考核，取而代之的是项目任务完成情况的过程考核和结果考核，结合学生自评和互评、教师评价来给出最后的结果[4]。以“水尺计重”为例，教师根据相关行业规范或职业标准对学生(或小组)观测船舶吃水、量取油水存量、使用装载手册等任务完成的过程进行考核，占60%；对学生(或小组)利用公式计算、修正的货物重量做结果考核，占30%；学生根据小组团队协作意识、上课纪律和态度等自评和互评占10%。

四、结语

项目式教学可以使学生“学中做、做中学”，把“工厂搬进课堂、把课堂带进工厂”，使学生在掌握理论知识的同时，增强了实践动手能力，使学生从学校到企业实现无缝对接。目前，在国家大力发展职业教育、深化教育教学改革的热潮下，项目式教学已成为很多高职院校主干课程教学设计的主要模式，项目式教学更能体现“教、学、做”相统一的教学理念，因此也更能体现高职教育特色。今后，应进一步探讨提高项目式教学的设计质量和实施方法，以充分发挥项目式教学的优势，提高教学效果。

参考文献：

[1] 陈亚飞，汪益兵.项目导向教学法在海上货物运输课程中的应用[J].青岛远洋船员学院学报，2011(1)：52-55.

[2] 黄锦鹏.航海技术专业课程开展项目式教学的可行性[J].航海教育研究，2013(3)：67-69.

[3] TUCKER B.The Flipped Classroom:Online Instruction at Home Frees Class for Learning [EB/OL].(2013-05-18).http://educationnext.org/files/ednext_20121_BTucker.pdf.

[4] 张金磊，王颖，张宝辉.翻转课堂教学模式研究[J].远程教育杂志，2012,(4):46-51.

中图分类号：U676.2

文献标识码：A*

文章编号：1006-8724(2016)01-0059-03

作者简介：王威(1982-)，男，讲师，主要从事高职航海教育研究。

基金项目：全国交通运输职业教育教学指导委员会2015年交通运输职业教育科研项目“高职航海专业主干课程项目式教学实证研究——以‘船舶结构与货运’为例”(2015B65)

收稿日期：2015-10-08