化学实验的“小助手”：化学家庭小实验

□江苏省苏州工业园区娄葑学校 邱岚

化学实验的“小助手”：化学家庭小实验

□江苏省苏州工业园区娄葑学校 邱岚

化学家庭小实验在化学实验教学中处于辅助地位，是教材的有机组成部分。它在一定程度上弥补了课堂实验的不足，使学生由被动、机械地操作变为主动积极地探究，活跃了学生的思维，开发了学生的潜能。

化学家庭小实验 实施过程 开发潜能

九年级上教版化学教材的编写以课堂教学为主阵地，以课外活动为辅，课内实验与课外家庭小实验相结合。教材中设计了“你已经知道什么”、“观察与思考”、“活动与探究”、“联想与启示”、“交流与讨论”、“拓展视野”等栏目，有各种新颖的与时俱进的彩图，有的关于生活，有的关于化学技术发展，有的关于生产。这些有利于学生以愉快的心情学习化学，激发学生的学习兴趣，认识多姿多彩的世界。教材中还穿插了能源、资源、材料、环境、食品、健康等知识，使学生的学习更贴近社会、贴近生活。其中课外家庭小实验是一大亮点，教师要加以充分利用，以促进学生的学习。

一、开设化学家庭小实验的意义

首先，能让学生认识到化学与日常生活、生产的联系紧密。化学家庭小实验是化学知识与现实生活的桥梁，能让学生感到化学形象、趣味性强。如平时生活中学生对物质的燃烧、碳酸饮料中的气体、金属锈蚀的变化等现象都不会注意。布置完成有关家庭小实验后，学生通过蜡烛燃烧懂得了物理变化和化学变化的区别；通过天然气的燃烧可以区别完全燃烧和不完全燃烧；了解碳酸饮料中所含的气体及其检验的方法；知道了金属锈蚀的原因并找到防锈的方法。通过这样的学习过程，学生明白了平时在学校所学的知识与日常生活有着密切的联系，他们学习化学的热情也就更稳定、持久。

其次，化学家庭小实验与教师的演示实验、学生分组实验有机结合，使化学教学更加丰满。如在讲到酸碱指示剂时，老师在课堂上除了简单的介绍石蕊或酚酞这两种指示剂，它们的来源及遇酸碱溶液变色的情况，还格外告诉学生选用哪些颜色鲜艳的花或叶子提取出指示剂，并布置学生通过查找资料在家里自制指示剂。最后，学生拿着自己提取出的指示剂测定生活中常见溶液的酸碱性，如盐水、糖水、茶水、苏打水、葡萄糖溶液、水果汁、柠檬汁、唾液、肥皂水、白醋和自来水等。在这一过程中，学生不仅大大提高了动手能力，更明白了化学知识来源于生活、服务于生活。

二、化学家庭小实验相对化学课堂实验更灵活、更开放、更自主

课堂教学往往是严格按教学大纲、教学计划、课本知识点进行的，内容和形式相对固定。而化学家庭小实验的开展形式可以多种多样，一个学生可以独立完成，也可以分成小组完成，且活动内容可以多变；实验时间不受课堂时间的限制，当一次实验没有成功或结果出现异常时，也可以在家重新做，不影响在校的学习。实验内容又接近生活，富有时代气息，所以它更具有开放性。另外，化学家庭小实验是学生在家做实验，他们自己设计实验，安排实验方法和步骤，寻找家里的一些物品来代替实验室仪器，在生活中学习化学。当然家庭小实验的内容与课堂教学内容同步，它是为化学课堂实验教学服务的，具有巩固和发展课堂教学知识的作用。

三、化学家庭小实验的实施

1.教师制订化学家庭小实验计划，明确化学家庭小实验在化学教学中的辅助地位。在保证学生安全的前提下，实验操作应简单，观察的现象应明显，实验材料要容易寻找。可以将每一章的家庭小实验进行设计和安排，大致归纳如下：

2.学生安全、有计划地进行实验。

（1）学生按照教师安排的实验，根据实验要求、设计步骤进行实验，同时记录实验现象、填写实验报告。特别要将实验过程中观察到的异常现象进行记录，并与同学和老师交流讨论。对于有些重点家庭小实验，教师可以作为课堂教学探究的内容和学生再次实验、讨论。

（2）学生养成收集生活中仪器和药品的习惯。物品有：易拉罐、塑料瓶、玻璃杯、筷子、眼药水瓶、注射器、小药瓶、输液管道等。药品有：食盐、面碱、铅笔芯、白酒、白醋、鸡蛋壳、贝壳、碘酒、火柴盒贴、木炭、建筑用的生石灰、熟石灰、洗厕液、洗洁精、废干电池拆下来的铜帽、锌片、碳棒等，这些都是化学实验常用的药品。如果条件允许，也可到化学试剂药品店买点必需的安全的药品，以补充药品的不足。

（3）学生进行“厨房中的化学实验”。学生可以利用厨房里现有的物品开展实验。如探究燃气灶上的黑色物质是什么；用简单的方法或厨房里的物品鉴别食盐和面碱，比较它们的溶解性受温度的影响变化的不同，以及加快它们溶解速率的方法；观察没擦干的铁锅、切了咸菜的菜刀留下的锈斑；在厨房中找到能够除去热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢的物品等。

化学家庭小实验作为知识转化的一种形式，一定程度上弥补了课堂实验的不足，学生由被动、机械地操作变为主动积极地探究，活跃了学生的思维，激发了学生的潜能。很多时候学生表现出来的能力远远超出了教师的预想，充分体现了教师的“导”完全为学生的“学”服务这一现代教学思想，使学生成为了实验教学的主体。当然，新教学模式的研究背景还很广阔，需要我们不断地认真细致地研究，挖掘出其中的巨大潜力，使教学更能适应现代教育的不断改革，使学生的个性特长和个性优势得到发展。