喝茶之道 因人而异

李训刚

小白是一名IT白领，最近一直喉咙痛，中医检查后告诉他导致喉痛久久不愈的“元凶”竟是他一直喝的绿茶。原来绿茶虽然性寒，有散风热等功效，但根据小白的体质，过多饮用反而会引起胃部不适，其寒性会对咽喉产生局部刺激。根据中医划分的9种体质，下面给读者朋友介绍各种体质的适宜用茶。

1. 阳虚体质

阳虚体质的人手脚冰凉，吃寒性食物容易拉肚子。阳虚体质的人，自然要忌寒凉的饮品，所以推荐多喝暖胃、暖身的茶，像陈年茯砖、陈年千两茶、焙火的乌龙等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶（红茶）等。

2. 阴虚体质

阴虚体质的人总感觉夏天时手脚心在被时时加热；面颊通红、易口干舌燥、皮肤干燥；晚上还易失眠。阴虚体质的人有时间泡点黄茶、白茶等清爽的茶类来滋养身体。例如福鼎寿眉、白牡丹。不想清饮，也可来点花式调饮，比如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。

3. 气虚体质

气虚体质的人经常会出虚汗，容易呼吸短促、疲乏无力。气虚的人很容易感冒、生病，由于抗病能力弱也难以很快痊愈。未发酵和轻发酵的茶须尽量少喝，红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。温和型的茶类对气虚体质较有好处。

4. 痰湿体质

痰湿体质的人最大特点是心宽体胖，腹部赘肉较多；皮肤油腻、易出汗、双眼浮肿；常常困乏思睡，睡眠不足。痰湿体质要注意饮食清淡、排毒，淡淡地泡一壶老乌龙和老黑茶以解茶瘾。最重要的还是调理身体。

5. 湿热体质

湿热体质的人脸部、鼻尖总是油光锃亮，易发青春痘；会有较重口气。湿热体质的人，总是感觉排泄不畅，怎么洗也还是不清爽。这样便需要来点甘平排毒的好饮品。清饮可以点铁观音、武夷岩茶；也可以自己调饮一些杏仁茶、柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶。

6. 血瘀体质

血瘀体质的人脸上永远都似蒙着一层灰，晦暗地怎么洗都洗不干净；身上一经磕碰，便会出现红一块紫一块；皮肤往往显得干燥粗糙。血瘀体质的人平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰，茉莉花茶中的茉莉银针也是可以的！非茶类的饮品中，山楂茶、柠檬茶也都可以尝试。更重要的是需要保持平和心态。

7. 特禀体质（过敏体质）

特禀体质的人容易受外界影响而过敏，类似花粉、海鲜都极易成为过敏源。特禀体质的人不妨选择发酵度较高、焙火适中的茶，但因为体质有高度敏感性，不能过度饮用。

8. 气郁体质

气郁体质的人易多愁善感、脆弱忧伤。气郁体质的人可以选择茉莉花茶和凤凰单枞这两种气味芬芳的茶。此外，也可以选用像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶。若本来就睡眠质量不高的人切不可睡前喝茶。

9. 平和体质

平和体质的人只要不过度，可以凭喜好任意选取茶类。到了春季喝绿茶；夏季喝白茶、绿茶；秋季喝乌龙茶；冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶。 （编辑 周逸宁）