桑白皮与蜜桑白皮及其相近品种的鉴别研究

任婧昱 姜文红 曹 飞 张清波

（黑龙江省食品药品检验检测所·哈尔滨 150088）

桑白皮为桑科植物桑Morus alba L.的干燥根皮，为常用中药，始载于《神农本草经》，有泻肺平喘，利水消肿功效。桑白皮生品性寒，泻肺行水之力较强，多用于水肿尿少，肺热痰多的喘咳。蜜炙后寒泻之性缓和，偏于润肺止咳，多用于肺虚喘咳，并常与补气药或养阴药合用[1]。蜜桑白皮为桑白皮的炮制加工品，呈不规则丝条状。目前从市场收集到的桑白皮药材及蜜桑白皮发现，有的地区尚有用同属植物鸡桑的根皮作桑白皮入药，单纯从外观性状上很难将其区分。本文采用显微鉴别及薄层色谱鉴别对桑白皮、蜜桑白皮及其同属植物进行了实验研究，为桑白皮、蜜桑白皮与其相近品种的鉴别提供了可靠依据。

1 仪器与试药

1.1 仪器

Nikon 50i 荧光显微镜；METTLER AE240 电子天平；KUDOS 超声波清洗机。

1.2 试药与材料

桑白皮对照药材（中国药品生物制品检定所，批号 1124-200001）；桑白皮药材1，2，3，4，5，6；蜜桑白皮1，2，3，4，5，6，7，8；前六批为一一对应；经鉴定桑白皮药材4，5，6 与蜜桑白皮4，5，6 为鸡桑。水为纯化水，其余试剂均为分析纯。聚酰胺薄膜（浙江台州市路桥四早生化材料）

2 方法与结果

2.1 性状

参照文献资料[2]，桑白皮的根皮外表面白色或黄白色，略平坦，不光滑，具细纵纹；未除净栓皮者，外表面呈橙黄色或棕黄色，粗糙，皮孔明显，横长，稍隆起。内表面黄白色或灰黄色，平坦，具细纵纹。体轻，质柔韧，不易横向折断，易纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬，撕裂面纤维性，易成层片状剥离。气微，味微甜。以皮厚、色洁白、质柔韧、粉性者为佳。

鸡桑：外表面黄白色，不光滑，未除净栓皮者，外表面为桔黄色，皮孔横长，较为密集，紫红色，稍突起，内表面黄白色。纵向撕裂时有少量粉尘飞扬，纤维性强。气微，味淡微涩。

蜜桑白皮：本品呈不规则丝条状。表面深黄色或棕黄色，质滋润，略有光泽，纤维性强，易纵向撕裂。气微，味甜。

2.2 显微鉴别

本品粉末淡灰黄色。纤维甚多，多碎断，直径13～26µm，壁厚，非木化至微木化。草酸钙方晶直径11～32µm。石细胞类圆形、类方形或形状不规则，直径22～52µm，壁较厚或极厚，纹孔及孔沟明显，胞腔内有的含方晶。淀粉粒甚多，单粒类圆形，直径4～16µm；复粒由2～8分粒组成[3]。桑白皮药材1，2，3与蜜桑白皮1，2，3的显微特征见图1。桑白皮药材4，5，6与蜜桑白皮4，5，6的显微特征见图2。

图1 显微特征

图2 显微特征

2.3 薄层色谱鉴别

取本品粉末2g，加饱和碳酸钠溶液30ml，超声处理20分钟，滤过，滤液用稀盐酸调节pH 值至1～2，静置30 分钟，滤过，滤液用乙酸乙酯振摇提取2 次，每次20ml，合并乙酸乙酯液，蒸干，残渣加甲醇1ml 使溶解，作为供试品溶液。

另取桑白皮对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各5µl，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以醋酸为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的两个荧光主斑点[3]。

蜜桑白皮薄层色谱图见图3

桑白皮薄层色谱图见图4

图3 蜜桑白皮薄层色谱

图4 桑白皮药材薄层色谱

3 讨论

3.1 桑白皮药材4，5，6 的显微特征具有上述特征外另含有草酸钙簇晶，这与文献资料[2]鸡桑中含草酸钙方晶及簇晶报导相一致，但与之对应的蜜桑白皮因炮制后其草酸钙簇晶不易见。

3.2 对8 批蜜桑白皮及6 批桑白皮药材进行薄层色谱鉴别，其中饮片蜜桑白皮4、5、6,药材桑白皮4、5、6 在与桑白皮对照药材色谱相应的位置上，未显相同颜色的两个荧光斑点。与显微特征结论相一致，由此可见薄层色谱鉴别是区分桑白皮、蜜桑白皮及其相近品种的主要鉴别方法。

[1] 冉懋雄，郭建民.现代中药炮制手册761-762，中国中医药出版社

[2] 蔡少青，李胜华.常用中药材品种整理和质量研究北方编第4 册，135-139，北京医科大学出版社

[3] 中华人民共和国药典2010年版一部，280，中国医药科技出版社