服装工艺实训课新模式探究

刘萍

【摘要】本文从目前高校服装工艺教学现状出发，以瞬息万变的国内外市场需求和培养接近生产实际的高端应用型服装专业人才为目的，对服装工艺课程体系怎样更新教学观念、教学内容，实现服装工艺教学形式的多样化等方面进行了探讨，重点从高校服装工艺实训课角度探讨工艺课的新目标和新的教学模式，对模式类别，操作原则，操作方法进行思考、整理、归纳，以求能形成适应市场需求和加强高校服装工艺实训课的可操作模式。

【关键词】高校 服装工艺 实训课 新模式 探究

【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）04-0233-02

服装工艺课是所有服装类专业学生的必修课，而工艺课又必须有实训环节，这已在各院校达成共识。但服装工艺实训课怎样上，各院校却见仁见智，模式各异。笔者多年从事高校服装工艺教学工作，从岗位职责角度出发，不断探索工艺实训课的教学模式，长期坚持，颇有收获。笔者认为，新形势下应对服装工艺实训课有新的理解，具体见解如下，以与同仁共榷。

一、工艺实训课的类别分析

服装工艺实训课类别较多，但主要类别有两种：一是专业要求，一是学历要求。

服装类各专业都必须具有工艺知识，特别是服装设计和服装工程这两个专业。但这两个专业对工艺知识的要求不同，一般来说，服装设计专业对工艺知识的要求是掌握，对实际操作技能的要求是到位，而服装工程专业对工艺知识和操作技能的要求是理解和熟练。

目前，我国开设服装类专业的学历层次大约有四类：本科、专科、中专、技校。这四类学制培养目标不同，对工艺技能的要求亦各不相同。高等院校人才除了要求工艺操作技能和知识以外，更主要的是培养适应变换的服装市场、采用新理念新科技提高工艺方法的能力，低学历层次侧偏重于实际操作技能的掌握。

鉴于此，高校在开设服装工艺实训课时，应给各专业制定不同的教学计划和大纲。本科的工艺课应偏重于理论教学，其服装款式、材料类别的知识面应放宽一些，实训课时宜控制在40%左右，而专科的实训课时应增加到50%-60%。同样地，针对专业方向不同，实训计划学时也应有所区别：服装设计专业，实训课时比例应偏低一些，服装工程专业则应偏高安排。

二、明确新市场环境下实训课的开设目标和原则

要开设好高校服装工艺实训课，必须以国际国内服装市场需求和预测为导向，以通过工艺课程提高理论和实践水平为具体要求，以能否完成职业院校特定要求为培养目标。

1.以市场要求理解国家当前最新的教改方案。职业类院校，无论是本科、专科，其培养目标都应遵循技能应用型人才培养的原则。技能应用型应包含两层内容，一是技能，一是应用。如前所述，本科和专科，对技能的要求应有不同，本科偏重于工艺安排和要求，其技能应对各种款式、各种面料都能设计和创新；专科偏重于每种工艺的实际操作，能对每种工艺的操作要领进行归纳，并能实际熟练地操作。另外，服装设计和服装工程两类专业培养目标不同，技能要求也不同。前者偏重设计，后者偏重于操作执行。

2.把加强应用性和市场前瞻性作为实训课课题设立的重点，检验学习技能，激发学习潜能。为让学生的技能知识同职场运作零距离接轨，实训课的课题必须结合职场中的实际案例，并根据不同的学生对象，设定不同的课题。如本科学生实训时，應直接给块面料，让其从打版到缝制、从针脚要求到边距大小、从纽扣类型安排到连接方法等都自己设定，用多种方案操作，以求选出最佳方案；专科学生实训时，应给出图纸和方案，让其对方案操作技能反复练习，并总结出不同款式，不同面料的不同操作特点。如此反复练习，直至得心应手。

3.明确学生将来在职场的身份。大学毕业生，包括专科在内，在职场都要担负一定的管理和技术指导业务，这就要求学生不光会操作，还必须懂得为什么如此操作，对每一个操作点都能举一反三，明了原理。这种理念和意识，应是实训课极重要的内容之一，忽视了此点，就会失去实训课的真正意义。

三、迎合国内外市场需求设计服装工艺实训课情景模式

按照我国目前服装业的发展现状和对工艺实训课的新要求，笔者认为该从以下几点安排实施。

1.结合目标设计课题。如前所述，服装工艺的类别很多，而教学计划所规定的课时又不会太多，应根据学生对象，配合工艺课的进度，选择典型的综合性的课题进行实践操作。课题设定应严谨合理，要求各任课教师能认真理解教学大纲和教学计划，做出科学的选择。

2.高新化实训场所。实训场所，各学校条件不同，执行计划也不同。但整体原则是：必须有校内实训和校外实训基地。校内实训亦应有课堂实训和校内基地实训；校外实训主要为企业实训。这就要求凡设置服装类专业的高校，都应建有稍具规模的校内工厂，让学生的实训同职场无缝对接，实训基地必须有新设备新工艺展示区。另外，必须和社会服装企业挂钩，建立稳定的、合理的校外基地，让学生能身临其境在真正的社会生产环境中练就技能。

3.超前设计实训情景，提高人才培养的高度。实训课最先进行的是随堂实训、即在学科进行时，边进行理论教学，边进行实训。实训应随教材章节进行，地点在实训室（兼教室），材料用仿材或反复使用型真材，课题为配合教材的虚拟；第二程序应在工艺课理论教学结束后进行，地点应在校内基地，整段时安排，面料用实材，课题为实用性、目标性服饰，使用对象为本人、亲朋，目的为实穿；第三阶段为校内工厂或校外基地或企业，时间段在学期或学年的教学计划内，课题为真实的工作任务。这几个阶段，教师都应跟班指导，并要求学生在每阶段都写出实训报告并批阅，点评。要真正上好实训课，这三阶段缺一不可，否则，实训课就成为应景的游戏行为了。

4.提高任课教师的综合素质要求。实训课是真刀实枪的演练，任课教师必须具备两大素质：一是高度的责任心。要对学生负责，对专业建设负责。上课前教师应认真编写并执行教学大纲，编写或选用好教材，备好教案讲稿，严谨对待每一次课；二是应有过硬的自身技能。“打铁还需自身硬”，很难想象自身不过硬的教师能培养出过硬的学生来。

目前服装业高速发展，服装工艺实训课怎样适应潮流是一个目前服装业高速发展，服装工艺实训课怎样适应潮流是一个必须研究的新课题。现在，600所高校向职业教育转型，高校教育出现了新形势，新机遇。实训课理应上升到一个新的高度，进行认识和操作模式的飞跃。各高校必须重视这个环节，才会使服装设计，服装工程专业有应有的内涵建设，教育质量才能保证，才能真正培养出新的服装人才。

参考文献：

[1]赵京京，高校服装设计专业实习课程管理体系研究 ，美术教育研究，2011.8

[2]翁志珍，服装工艺服装设计多视角结合的教学研究（J），南宁职业技术学院学报，2010.06

[3]北京师范大学教学部，中国高校教学模式全集，中国教育出版社，2010.01