“教学做一体化”模式在“药剂学”教学中的应用

鲍艳霞，石秋忠，殷伟芬

(镇江高等专科学校 化学与材料工程学院，江苏 镇江 212003)

“教学做一体化”模式在“药剂学”教学中的应用

鲍艳霞，石秋忠，殷伟芬

(镇江高等专科学校 化学与材料工程学院，江苏 镇江 212003)

通过“药剂学”教学改革实践，从构建教学内容、改进教学手段、改革考核方式等方面探讨融教学做一体的“药剂学”教学模式。

教学做一体化；药剂学；教学改革

教学做合一是教育家陶行知提出的一种教学理论模式[1]，也是《国务院关于大力发展职业教育的决定》(国发〔2005〕35号)和《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕16号)中提出的素质教育要求。课程教学要打破以教师为主体、以知识讲授为核心的模式，适应以“应用型”为职业特征的高等职业技术教育，培养高素质的劳动者和工作一线的专业人才。“药剂学”是高职高专化学制药技术专业的核心课程，其内容也是药学专业从业人员必备的基础知识。“药剂学”是研究药物剂型的配制理论、生产技术、质量控制与合理应用的综合性技术科学，其目标是让学生掌握常用的液体制剂、固体制剂、半固体制剂和灭菌制剂等的处方设计、工艺、制备、质量检查等，掌握具体剂型的生产操作技能，具备预见和解决产品质量问题等核心职业能力。化学制药技术专业主要是培养药物制剂厂的操作人员、生产和质量管理技术人员，其核心课程具有较强的技术性、实践性与综合性。在校企合作模式下，改革教学方法和手段，融“教、学、做”为一体，实现专业课教学和就业岗位零距离对接、实习实训场所与职业工作环境零距离对接，让学生在“真实”的场景中接触实际工作，提高实际操作能力[2-5]。

1 改革教学内容

1) 整合已有教学内容。“药剂学”内容比较繁杂。根据“理论够用，重视实践”的教学理念，将“药剂学”的教学内容整合为四大模块：固体制剂、无菌制剂、一般制剂、药物新剂型等。经过调研，并根据高职高专学生在实际工作中仪器的使用情况和学校的现有条件调整教学内容，重点介绍常见剂型，如胶囊剂、片剂、注射剂、口服液、软膏剂等，一些相对简单易懂的内容让学生自学[6]。药物新剂型穿插在相应剂型的分类中讲解，如在介绍胶囊剂、片剂等固体制剂的分类中，补充缓释制剂、控释制剂的有关知识，并进行简单比较。

2) 增加实例教学内容。在讲解相应剂型的过程中，不单纯讲解理论，还联系生活中常见制剂，如阿莫西林胶囊、复方阿司匹林片剂、葡萄糖输液、生理盐水、止咳糖浆、皮炎平软膏等，以具体制剂的处方介绍其作用、生产工艺、设备、生产过程中容易出现的问题等，提高学生的学习兴趣，培养他们分析、解决问题的能力。

2 改革教学手段

在“药剂学”教学中，依据高职高专人才培养目标，以能胜岗、能转岗为导向，将校内课堂教学、就业专项训练、企业顶岗实习等3种培养手段统一起来，制定校内学习、就业专项训练、企业顶岗“三态合一”的人才培养方案并组织实施。

2.1校内学习

校内“药剂学”教学工作围绕培养学生岗位职业能力展开，不同的模块要求不一样(见表1)。

大部分模块实行“教学做一体化化”的教学模式。如固体制剂模块，由于固体制剂包括散剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂等常见剂型，讲授时，利用已经讲解过的操作知识如粉碎、过筛、混合等，以流程图的形式将固体制剂的相关知识包含进去，详见图1。在流程图的基础上，采用多媒体和视频教学等方式，针对不同剂型，选择不同的内容重点讲解，如散剂部分，以云南白药的作用案例提出问题，辅以多媒体教学，重点讲解混合原则；颗粒剂部分，先以视频形式讲解制粒方法和干燥方法，尤其是流化床的一步制粒法，它将物料的混合、制粒、干燥等过程在同一台设备中完成，然后，以“教学做一体化”的形式完成颗粒剂的制备(见后面的举例)；片剂部分，采用讲练结合的方式，重点讲解片剂的处方组成、压片机的使用和维护。

表1 “药剂学”的教学模块与主要教学方法

图1 固体制剂生产流程简图

2.2就业专项训练

安排学生利用业余时间到药店、药厂见习，了解企业，了解生产流程和设备的工作原理，学习企业文化，体验企业生活。这样有助于学生理论联系实际，提高学习兴趣，培养爱岗敬业意识。如参观药店时，由药店执业药师讲解药店常见的剂型、同种药物制成的不同制剂之间的疗效和价格差异，让学生了解原料药加工为合适剂型的重要性。在此基础上，让学生模拟称量、粉碎、筛分、混合、制粒、干燥、压片、包衣、质检等固体制剂岗位，溶解、过滤、灌装、灭菌、包装等无菌制剂岗位的相关操作。学生通过专项训练，熟悉相关工段的操作要求及注意事项，能够根据自身情况制定具体的就业规划。

2.3顶岗实习

学生通过前2年的在校学习掌握相关理论知识，培养实践技能及职业基本素质。第3年，根据企业需求工种和用工条件，学生以“准员工”身份进行顶岗实习，与工作岗位“零距离”对接，真正将“药剂学”教学中的洁净室、相关剂型的工艺及其技术要求、质量控制、设备的清洁—运行—维护等知识融会贯通。学生在企业实践指导教师的指导下进行轮岗实训，熟悉企业环境、相应岗位的实际操作标准与要求，提升职业岗位技能，为就业及转岗奠定基础。

3 改革考核方式

在以前的教学实践中，“药剂学”课程成绩的评定由两部分组成：卷面成绩(占75%)和平时成绩(占25%)，试卷以理论知识的考核为主。

实施“教学做一体化”后，“药剂学”课程成绩的评定由平时成绩(占20%)、实验成绩(占20%)和笔试成绩(占60%)3部分组成。平时成绩主要从考勤、作业、回答问题等方面进行评价。实验成绩主要从预习、 操作过程、产品、组内同学之间的配合情况、实验报告等方面进行评分。笔试部分主要考核与药物制剂相关的基本理论知识、实验操作问题分析和数据处理等。

4 “教学做一体化”模式的实施过程

在教学过程中，以典型制剂为仿真化的产品项目，设计相应的情景，使学生在职业氛围中按照要求学习和理解基本理论知识，掌握制备方法与技能。以颗粒剂的制备为例，教学过程包括以下几个步骤：

1) 取板蓝根颗粒，让学生观察、描述，进而导出颗粒剂的定义、分类、特点等。

2) 布置任务，学生分组完成颗粒剂的制作(见表2)。包括颗粒剂的处方组成，制粒方法，药品和仪器操作步骤、要点等。

表2 项目训练要求

3) 展示产品，评分，讨论操作要点，分析出现问题的原因。对于制作过程中的主要问题，如制软材时，润湿剂和粘合剂的用量；制粒时，筛网的选择；干燥时，物料堆放的厚度、干燥的温度和时间等，让学生先交流，比较各自制作的产品，再提出一些建议，并根据分析结果重新制作制剂。

4) 总结制备工艺，分析操作要点，讨论和讲解涉及的理论知识和操作技能。在完成相关制作的基础上，对相关知识进行延伸，如企业生产冲剂的工艺与设备、生产环境要求，如何对生产出来的颗粒进行定量评价，颗粒剂与胶囊剂、片剂等的关系，为后续内容的学习做好铺垫。

5) 通过布置作业、相关视频播放等方式巩固所学知识。

5 专项训练

在完成相关剂型的学习后，安排专项训练，让学生将多个技能融合到1个综合项目中，既巩固基本技能，又提高操作熟练程度。如在固体制剂模块的学习结束后，布置任务——复方阿司匹林片剂的制备，让学生掌握物料的粉碎、混合、过筛、制软材、制粒、干燥、整粒、总混、压片、包衣、质检等单元操作规程，学会使用万能粉碎机、槽型混合机、摇摆式颗粒机、烘箱、压片机等设备，并分析和解决操作过程中出现的问题。

高职高专“药剂学”遵循先进的教学理念，以制剂生产为主线，以技能培养为突破点，实现了“教学做一体化”。在今后的教学改革中，笔者还将尝试组织学生参加省级或国家级的竞赛，如压片技术技能大赛等，进一步激发学生的学习主动性和创新热情，提高学生的综合运用能力。

[1] 李志峰.寻找陶研与基础教育课程改革的结合点[J].福建陶研,2009(3):49-54.

[2] 万春艳,戚文革.高职药剂学理论与技能同步教学改革探讨[J].教育与职业,2008(18):76-77.

[3] 邓颖慧,庞艳华.“理实一体化”教学模式在药剂学教学中的应用[J].南方医学教育,2011(2):13-14.

[4] 冯冲,张品品,刘艳丽,等.“教学做一体化”在高职《发酵食品生产技术》课程教学中的应用[J].安徽农业科学,2011,39(8):4985-4986.

[5] 钟玲,臧志和,苏青,等.课题式教学法在药剂学教学中的实践研究与理性思考[J].药学教育,2011,27(2):35-38.

[6] 常忆凌.药剂学[M].北京:中国医药科技出版社,2008:53-186.

〔责任编辑： 卢 蕊〕

Applicationoftheintegrationof“Teaching,Learning,Doing”modeinpharmacyteaching

BAOYan-xia,SHIQiu-zhong,YINWei-fen

(School of Chemical and Material Engineering, Zhenjiang College, Zhenjiang 212003, China)

Through the teaching reform practice of “pharmacy”, this thesis explores application of the integration of“Teaching, Learning, Doing”mode in pharmacy teaching from the construction of the teaching contents, improving the teaching methods, reforming examination methods and other aspects.

integration of “Teaching, Learning, Doing”; pharmacy; teaching reform

2014-12-18

镇江高等专科学校“校企合作、教学做一体化”教学模式改革课程建设项目(ZYQ201203)

鲍艳霞(1968—)，女，江苏泰州人，副教授，硕士，主要从事药学教育与研究；石秋忠(1968—)，男，江苏泰州人，副教授，主要从事化工研究。

G642.4

： C

：1008-8148(2015)02-0104-03