中班健康设计“胖胖减肥记”

季增兰　沈佳佳

【设计意图】

现在社会上有很多流行食物如肯德基的汉堡、薯条、巧克力等吸引着孩子，而家长们给予孩子的更是吃得好睡得好又缺乏体育锻炼，导致孩子营养过剩从而形成了肥胖。因此，我们更应该提倡绿色健康的生活习惯。新纲要中提出“要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育提高幼儿的自我保护意识和能力”。活动“胖胖减肥记”通过生活中幼儿肥胖的例子引出主题，通过录像、亲身体验让孩子们感受肥胖带来的麻烦与不便，这些反面的例子和亲自操作来告诉孩子只有健康的饮食及适当的体育锻炼才是健康的生活方式。

【活动目标】

1.通过观看录像及亲身体验感受肥胖给人带来的不便和危害。

2.通过制定一日三餐初步了解一些预防、控制肥胖的方法。

3.初步树立健康生活方式的意识。

【活动准备】

1.大班幼儿赛跑录像、录音、课件、相关图片。

2.早餐食谱表、餐盘、筷子。

3.事先布置好爱心自助餐厅。

【活动过程】

1.播放视频，引出主题

以跑步比赛录像引导幼儿猜测结果，引出人物胖胖。

2.了解肥胖的烦恼以及讨论肥胖解决方法

用胖胖的话和图片导入肥胖有哪些烦恼，让幼儿了解肥胖的不便。引导幼儿从饮食和生活习惯方面说出预防肥胖的方法。

3.制定减肥计划

用小博士的话引出如何合理饮食，了解一日三餐所需食物。

早餐：出示胖墩的早餐食谱，幼儿操作。

中餐：在爱心自助餐厅自选食物，帮助胖胖搭配中餐，并进行两次调整。

晚餐：点击画面右侧，出现食物图片，幼儿拖动食物至图文框内，帮胖胖选择晚餐可以吃的食物。（个别幼儿操作）

4.减肥操

幼儿听音乐和胖胖一起做减肥操。

5.点评

新纲要指出“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中应力求“形成合作探究式”的师幼互动。在本次活动中沈老师采用的主要教法有：

（1）演示法：活动中通过录像，胖胖参加跑步比赛而引出主题，激发幼儿参与活动的兴趣。还有生活中的图片，给予幼儿真实的画面，了解肥胖带来的不便。

（2）游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。如，让幼儿在游戏情境中帮助胖胖配制适量、营养、科学的午餐。

（3）操作法：本次活动安排了幼儿为胖胖安排一日三餐可以吃的食物，在幼儿动手、动脑的过程中了解预防、控制肥胖的方法以及健康的生活方式。

活动刚开始用幼儿熟悉的儿童进行跑步比赛的录像吸引幼儿的注意力，接着用胖胖的话和图片引导幼儿了解肥胖的危害，然后用小博士的话引出一日三餐要注意的事项，接着引导幼儿操作，巩固一日三餐应该吃的食物，最后用减肥操结束本次活动。

整个活动以多种形式有目的、有计划地引导幼儿生动、活泼、主动活动，以关怀、接纳、尊重的态度与幼儿交往、耐心倾听，努力理解幼儿的想法与感受，支持、鼓励他们大胆探索和表达。

本次活动的重点和难点是一日三餐的配制。沈老师通过不同的方法引导幼儿一步步朝着预设的目标努力：早餐，让幼儿看图自己选择，要点是早餐要吃好，牛奶、鸡蛋不能少，水果加粗粮，营养搭配真正好；中餐让幼儿在模拟情境中现场操作，难度大，易出错，可孩子们在反复尝试中得出了结论：中餐要吃饱，少量米饭或面条，鱼或虾，挑一挑，加上汤呀营养好；晚餐则采用白板技术，让孩子们在鼓励声中得到启迪：晚餐要吃少，油腻食物不能要，完全消化胖不了。

总之，本次活动做到了：让幼儿对食物产生广泛爱好，了解食物与人类健康的关系，懂得如何去选择食物，达到良好的平衡膳食，使幼儿在幼年时期就形成科学合理的营养意识、良好的饮食行为，纠正不健康的生活方式，为今后健康生活打下良好的基础。

编辑 孙玲娟