以实验为载体的浮力复习

周茹玉

浮力知识应用复习课，采用什么形式来进行有效复习，才能调动学生复习的热情，提高复习的效率？本节课试图以实验为载体进行。

学习任务一：你会熟练利用漂浮条件进行浮力问题的分析和测算吗？

引入：双休日去菜市场买菜，看到市场上有卖色拉油，我有些忧虑，这其中会不会混有地沟油？为什么我们会谈“油”色变？

师：这几杯油中，你觉得哪一杯是地沟油？为什么？

生：颜色较深的，凭感觉。

师PPT图文展示纯菜籽油、花生油、大豆油、菜籽花生调和油、花生葵花油、天然橄榄油颜色。由此，光凭颜色判断是否是地沟油是不科学的。

师：作为九年级的你，能否利用所学本领找出一种检测地沟油的方案？

生：用密度计来测量油的密度。

师：你们的想法很有道理。如右图，小明也设计了一种测量地沟油的密度的方法，他的方案是否可行？

学生独立分析→小组内交流→全班交流→方案可行（先计算V排，再保持前后两次V排相同）

师：今天我们用盐水代替地沟油，用沙替代钩码，用“100 ml”小烧杯代替有标志线的器皿，来体验一下用此方案测量盐水的密度。在下面的空白处设计记录实验测量数据的表格。

学生独立设计表格→小组内交流→全班交流→形成共识：不必单独测量小烧杯的质量，只需要测出在水中水面到达烧杯刻度线时小烧杯和沙的总质量m1和在盐水中时液面到达烧杯刻度线时小烧杯和沙的总质量m2（标志线可以借用烧杯上最上的一根刻度线）即可。

学生分组测量→计算盐水的密度→展台展示学生计算盐水过程→学生点评或纠错。地沟油的密度：0.92×103 kg/m3。

师：小明查阅资料发现：菜籽油的密度是0.91×103 kg/m3～0.92×103 kg/m3，大豆油的密度是0.92×103 kg/m3～0.94×103 kg/m3。根据密度，能否鉴别地沟油？

生：不能。

师：你还有什么办法鉴别地沟油？

师PPT图文介绍：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，可以通过测量凝固点来鉴别。

师：其实使用地沟油并不一定违法，用它来生产生物柴油、油酸、脂肪酸、塑料添加剂、橡胶添加剂等工业品是合法的，只有生产食品、药品等才是法律禁止的行为。

设计意图：本板块的学习，旨在通过创设学生生活中熟悉的情境，激发学生的思维兴趣；并利用此新情境，使学生急于解决地沟油的密度测算问题，达到了“利用漂浮条件进行浮力问题的分析和测算”的教学目的；同时，“用天平测量固体的质量”的实验操作技能得到提高；另外，怎样使装有沙的小烧杯在液体中平衡，学生没有经验，需要小组成员合作，在实践中体验操作要领，这也正是本实验的创新之处，提高学生学习热情之处；通过资料比对，发现密度并不能鉴别地沟油，使学生认识到“成功的道路是曲折的”，又通过测量“凝固点”可以鉴别地沟油，学生又一扫沮丧，体会到“方法总比困难多”，体会物理知识在生活中的应用价值。在环环相扣的问题解决过程中，同时使学生了解了关于地沟油的危害、地沟油的出路等相关知识，增长了见识。

学习任务二：你会熟练利用称重法进行浮力问题的分析和测算吗？

问题1：校园的小河边有许多鹅卵石，同学们想知道它们的密度是多少吗？本次实验只能提供弹簧测力计、水、细线、盛水容器。先独立思考，再小组交流，并通过实验实际测算出鹅卵石的密度！

设计意图：用称重法测量浮力是八年级浮力新课教学时学生都体验过的实验，但是进一步测算固体的密度只是在计算题中计算过，并没有实际测量过，所以让学生通过称重法的实验完整测算出浮力，进而计算出固体体积，最后计算出固体密度。既可以达到“能熟练利用称重法进行浮力问题的分析和测算”的目的，也可以达成“会用弹簧测力计测力的大小”的实验技能。这要比纯粹让学生做一个计算题，或者纯粹来复习“弹簧测力计的使用”要有意义的多，学生也更喜爱！

问题2：你能否利用上述器材，进一步测量出盐水的密度？小组内讨论出实验方案。

设计意图：仍然利用称重法，通过分别测出鹅卵石在水中、盐水中的浮力，对比法求出盐水的密度，是对“能熟练利用称重法进行浮力问题的分析和测算”的提升。本实验不必再次亲自试验，只需重点提炼方法，一方面是避免重复操作，学生会烦躁，反而兴奋点会降低，另一方面，也能节约教学时间。

问题3：如果上课还需要配置密度是1.1×103 kg/m3的盐水，再给你足够的盐或水，你能用上述器材快速进行配置吗？写出你配置盐水的具体方法。

设计意图：本设计旨在利用称重法进一步逆向思维，是对“能熟练利用称重法进行浮力问题的分析和测算”的升华。本实验设计要求较高，只需学生进行理论推导论证，体会方法的妙用，不必实际测量。

课后思考：本节课作为浮力复习的最后一节课，结合创新习题和创造性的实验来教学，这是一种大胆的尝试。在中考复习关键时刻，我们仍然要把激发学生学习的兴趣放在首位，在学生乐学的心理支持下，既达到巩固、升华知识和技能的目标，提高有效复习的效率，又达到培养学生科学素养的目的。由于本节课设计的创新问题多、创新实验多，小组学习方式在本节课显得尤为重要，在课堂上小组间的讨论、实验间的合作都需要学生都动起来，积极参与探究和讨论，充分展现自我。

参考文献：

王奇峰.浮力复习课的反思与创新[J].考试周刊，2012（23）.

编辑 薄跃华