快速溶解物体

周子麟

这周星期六，我又来到四川省科技馆的“小实验家工作室”上实验课。这次实验的题目就是“探究快速溶解物体的方法” 。

我们用了这些器材：小盘、碾磨器、方糖、高锰酸钾、温度计、镊子、冷水、热水、烧杯、两用小勺、搅拌棒。

我们做的第一个实验是：在两个烧杯里各加入80毫升的冷水，再往烧杯里各加入两小勺的高锰酸钾，用搅拌棒搅拌其中一个烧杯。这时，我发现搅拌了的烧杯里的高锰酸钾很快就被水溶解了，水变成了紫色；而没有搅拌的烧杯里的高锰酸钾溶解得很慢，只是烧杯底部有一层紫色的水在慢慢往上漂。这个实验现象告诉我：同样的物体在水中溶解的快慢与是否搅拌有关系。

接着，我们做了第二个实验。我把冷水和热水分别倒入两个烧杯里，然后，我把温度计竖直立在装有热水的烧杯中，温度计里的红色液柱不停地往上蹿，到73℃的刻度线才停下。我又把温度计竖直立在装有冷水的烧杯中，红色液柱开始一个劲儿地往下滑，到20℃的刻度线才停下脚步。我把两块方糖分别放入两个烧杯里，我看见的现象是：热水烧杯里的方糖一下子散开，很快就被溶解了，而冷水烧杯里的方糖溶解得很慢。

接下来是第三个实验。我拿出两块方糖，用碾磨器把一块方糖碾碎，另一块方糖不碾碎，然后，把它们分别放入两个装有清水的烧杯里，搅拌。我发现被碾碎的方糖很快就溶解了，均匀地分散在水中，而没有被碾碎的方糖溶解得很慢。

通过这三个实验，我知道了：同样的物体在不同环境中的溶解速度是不一样的，搅拌、用热水、将物体碾碎，这三种方法都可以让物体的溶解速度变得快一些。