中等职业教育化工教师专业素养探究

何庆人　李倩

摘要：职业教育的根本目的，是培养有较强实际动手能力和职业精神的技能型人才。从事职业教育的教师要具备充足的专业素养。以学校的“精馏系统操作”实训为例，就中等职业教育的化工教师应具备的专业素养进行初步探索研究。

关键词：中等职业教育 化工教师 专业素养 精馏系统

中等职业教育的化工教师负责培养学生具备化工基本知识和基础理论，能正确理解一般化工流程及工艺条件，初步掌握化工基本操作技能，能分析和处理一般化工问题，使其具有现代化工职业素质和从事化工生产操作的基本能力，以适应现代化工生产要求。笔者以我校的“精馏系统操作”实训为例，就中等职业教育的化工教师应具备的专业素养进行初步探索研究。

一、化工行业素养

化工教师是化工知识的教授和传播者，不但要对已有的化工知识有全面的了解，还要时刻关注化工领域新动态、新发展，及时更新补充相关知识。另外，要养成以化工专业的眼光去看待身边的事务的习惯，这种方式的好处在于能不断对所掌握知识的复习和实际运用，从而更好地对知识理解和掌握。了解不能只“纸上谈兵”，要经常深入化工相关企业进行学习更新，积累经验。为更好进行“精馏系统操作”教学，本人深入学校周边企业如海南炼化等实地考察，了解最新精馏工艺情况，尽量使教学内容和实际生产情况相符合。化工行业素养需要不断关注化工行业的新发展、学习新技术而逐渐提升。

二、化工教学能力

（一）系统地掌握本专业知识体系，精通若干核心课程

职业教育的教学内容综合性、互通性强，以项目教学为主，完成一个项目教学，需要运用多门课程知识和技能。如“精馏系统操作”项目教学中，涉及到的核心专业课程知识运用有：

1.化工原理、化学工艺用于精馏原理的理解，精馏装置工艺流程的掌握。

2.化工识图、化工仪表自动化、化工机械用于装置工艺流程图、PID图、设备装配图的识读。

3.化工单元、化工工艺、化工仪表自动化用于设备的操作，仪表的识读，DCS控制系统的掌握。

4.分析化学、仪器分析用于对原料、中间产品、成品质量的分析和控制。这种项目教学，往往是由1～2个教师协同完成，不可能所有课程教师一起参与，所以需要教学教师具备以上化工专业课程知识。

（二）熟悉社会学科、自然学科、人文学科等知识，具有大教学观意识

教学内容不能只限于课本，要能延伸到生活和生产中。教师要将课堂教学和生活、工作有机融合在一起，使得教学变得鲜活。在“精馏原理”教学过程中，本人结合本地旅游景点“洋浦千年古盐田”利用蒸发方法制盐的案例，先讲蒸发工艺，再进一步讲解精馏工艺，由浅入深，取得了较好教学效果。教师要积极开展多学科、多方位的学习，使自己的知识体系日趋完备，内容丰富。

（三）掌握教育学、心理学基本知识，熟练掌握学科教学法相关知识并能熟练地予以应用

了解学生的心理需求，运用恰当的教学方式，才能较好地完成教学。教无定法，运用学生和教师都能接受的方式教学，需要双方的一个交流和磨合过程，不但要求教师了解学生的心理，还要让学生对教师的教学方式感兴趣。如讲“精馏工艺”时，结合洋浦地区部分家庭酿酒过程讲解，成功的激发了学生的学习兴趣，使学生对精馏工艺有了大体的认知。

三、化工教研能力

面对不断发展与进步的社会，教师也要与时俱进，不断提高自身教研能力。应从两方面进行增强。

1.教学过程中不断地研究教学方法、提高教学能力与学术研究能力。在基本教学框架内，大胆运用学生感兴趣的方法方式教学，并不断总结改进，使教和学达到较完美的统一。同时也要引导学生的发挥主观能动性，加强自我学习，不断提出问题，以便于教师得到有效反馈及时改进相关教学。

2.根据国家化工职业标准，以综合职业能力为培养目标，开展一体化课程改革、课程开发。一体化课程要体现理论教学和实践教学融通合一，专业学习和工作实践学做合一，能力培养和工作岗位对接合一的特征。这需要教师积极深入化工企业调研实践，吸取实际经验，结合理论，形成具有化工行业特色的课程。

根据以上两点，我校化工专业积极开展了以“精馏系统操作”教学项目为主的“一体化”课程改革，较好的达到了新课改教学要求。

四、化工实践技能

化工教师要具备较全面的实际操作教学能力。包括实验、实训项目的方案设计，方案的实施，考核标准及评价体系建立。以“精馏系统操作”项目教学为例，实验、实训项目的方案设计主要包括三部分：

1.理论核心知识点的学习

理论知识学习从学生的兴趣和行业需求出发安排知识点，先简单后复杂，结合实际操作，从感性认识后到理性归纳。主要知识点归纳如下：

（1）掌握精馏分离过程的原理和流程，精馏塔的操作及影响因素。（2）了解精馏塔的结构与类型。（3）掌握最小回流比计算、回流比影响及选择。（4）了解塔压降变化、进料大小和组分变化、塔顶冷凝量、塔底采出量大小、改变进料口位置对塔操作的影响。

2.技能核心知识点的学习

技能知识学习采取先简单设备后复杂系统的循序渐进，螺旋上升，通过唤起学生已有经验，发展新的经验。主要技能点归纳如下：

（1）能识读精馏岗位的工艺流程图、设备示意图、设备的平面图和设备布置图。（2）了解精馏塔、塔釜再沸器、塔顶全凝器等主要设备的结构、功能和布置。（3）了解电器、仪表测量原理及使用方法。（4）掌握精馏操作、故障分析。（5）会处理各种安全事故。

3.设计训练项目

项目训练采取实战化和模块化，将所学的内容以任务的形式贯穿全部教学，每个任务解决一个或两个问题。主要任务归纳如下：

（1）能根据生产任务进行最小回流比的计算，根据现场情况选择适宜的回流比。（2）能独立地进行精馏岗位开、停车工艺操作。（3）能及时掌握设备的运行情况，随时发现、正确判断、及时处理各种异常现象，特殊情况能进行紧急停车操作。（4）能正确使用设备、仪表，及时进行设备、仪器、仪表的维护与保养。（5）采用DCS集散控制系统，应用计算机对现场数据进行采集、监控和处理异常现象。（6）正确填写生产记录，及时分析各种数据。

4.方案的实施

建立以模拟企业生产班组为主体，以企业生产制度为基础，以实际生产操作规程为指导的企业生产模式进行项目实施。整个教学形成课程体系模块化；实训内容任务化；技能操作岗位化；安全操作规范化；考核方案标准化；职业素养文明化。

5.考核标准及评价体系建立

考核标准为理论核心知识占30%；技能操作训练占70%。考核评价分为理论和实际操作：（1）理论知识由教师组织命题；（2）设计精馏装置技能考核评分表（下表）。 上表中实训项目分为5个操作阶段，在实际教学过程中可分为5个情景任务模式，既可单独教学考核，也可2个或2个以上连续综合教学考核。

综上所述，中等职业教育的化工教师既要具有职业素质和能力，又要具有技师的职业素质和能力；既能讲授专业知识，又能开展专业实践，才能较好指导学生获得化工知识，掌握化工实际操作技能。

参考文献：

[1]田铁牛.化学工艺[M].北京：化学工业出版社，2013.

[2]一体化课程开发技术规程（试行）.人社厅发[2012]30号文件.2012.

[3]侯丽新，周立雪.化工生产单元操作[M].北京：化学工业出版社，2009.