衍纸手工一体化课程教学改革与创新实践

张海燕

摘要：随着职业教育的深入发展，传统的教学模式已不能适应职业学校人才培养目标的需求。因此，构建以就业为导向，以职业为本位的符合职业教育目标要求的教学体系显得尤为重要，这种教学体系就是一体化教学体系。通过一体化教学，可以使教师从“单一型”向“双师型”转变，学生由模仿型向创新型转变，教学组织形式由固定教室、集体授课向室内外专业教室、实习单位转变，教学手段由口授、板书向多媒体、网络化、现代化教育技术转变，从而以一体化教学模式体现职业教育的实践性、开放性、实用性。手工是技能性很强的课程，本文就衍纸手工一体化教学改革与创新实践进行了新的探索。

关键词：衍纸手工 一体化教学 职业教育

一、教学改革背景

手工课是幼师专业一门实用性很强的课程，也是一种培养创造意识、设计思维、动手能力的技能活动。幼师是幼儿教师的职前教育，手工贯穿于幼儿教育的方方面面，在幼师教学中具有重要的现实意义。在手工课教学过程中，除了进行基础的折纸、太空泥、剪纸、旧物改造之外，还要不断优化教学内容，尝试教学改革，学习各种民间手工艺、新型手工艺，拓展学生视野，提升幼师手工技能水平。各类民间手工有着十分雄厚的群众基础，又具有鲜明的民族风格和地方特色，在教学中可加以改进和提高，赋予其崭新的形式和内容。衍纸技艺是起源于15-16世纪欧洲的民间工艺，以其独特的魅力征服世界。我们将它引入课堂，将这种具有独特艺术风格的民间手工融入教学，大大提高了学生的学习兴趣，教学效果显著。

二、教学改革与实施

1.理论研究是教学改革的支柱

要想使教学改革更有针对性、更有效果，需要事先进行充分的调查研究和理论分析。例如，通过研究，对衍纸工艺进行充分的分解，总结出掌握衍纸技艺需要的各种能力：基础卷精细制作能力、基础卷组合能力、协调配色能力、创意画稿能力、立体造型设计能力等。根据各项能力的需求，我们进行了学习模块的设计，通过循序渐进的模块练习，使学生逐渐掌握这些能力。例如，“花儿朵朵”模块就是引导学生通过练习紧卷花朵、松卷花朵、泪滴卷花朵、眼形卷花朵、组合花朵、多层花朵这几个不同的小模块掌握各个基础卷的基本制作方法以及不同基础卷相互组合构造新造型的能力。由一个个小模块的构建，破解一步步的能力需求，逐步搭建起衍纸制作的整体框架，帮助学生形成全面的、整体的衍纸技能。这样的理论方法研究与探索，为教学内容的确定、一体化教学的实施提供了有力的科学依据。

2.设置课题模块，开展任务式教学

根据理论研究的结果，我们把整个衍纸教学分解为一个个小的任务模块，带领学生一步步走进衍纸的神奇世界。例如，我们将基础卷分为四个小任务模块，学一部分练一部分，更好地激发了学生的学习兴趣。在学习了紧卷、松卷、泪型卷、眼形卷之后，先来做一朵小花练练手。看着平淡无奇的基础卷组合成的精美小花朵，学生一下子就掌握了衍纸的基本内涵，从而激发了更大的学习热情，而不是像以前那样要学完几十种基础卷之后才接触造型，磨平了学生的耐心。像这样将复杂的任务分解成一个个小的任务，逐一进行解决，趁热打铁，边学基础卷边制作简单造型，使学生在享受成功的满足感的同时牢固地掌握各项技能。

3.会做-会教-会创新

手工作为幼师的专业课，要求学生不仅学会自己制作，还要求学生按照教师的要求学会怎么去教手工，而且能根据不同的任务要求进行创新制作。因此，在手工课的教学过程中，我们不能仅仅停留在教学生会做的层面，还要引导学生向会教、会创新的方面探索，全面提升学生的各方面素质。

在手工课上，加入手工活动试讲，培养学生的手工教学思维，在自己学习的同时，思考如何教、如何用。这样不仅能够锻炼学生的教学能力，也能更好地促进学生学好技能的积极性。因为“一教需十会”，只有扎实透彻地掌握了技能，才能够在教的时候得心应手、从容不迫。除了在课堂上为学生提供锻炼的机会，我们也尝试着与对应的幼儿园等早教机构单位联系，为学生创造进入幼儿园、参与幼儿园的教学过程的机会，带领学生到幼儿园去，以助教的身份参与实际的教学过程，使学生更清晰地体会到教小朋友与教大人的不同。在学习和掌握教学过程中，时刻将这种不同印在脑海中，使学生有意识地加强与小朋友交流的各种方法和技巧，为更快地融入工作岗位打下良好的基础。

通过与幼儿园等幼教机构的沟通，我们发现用人单位对在手工制作、环境创设方面具有创新能力的人才有很大的需求。针对这一需求，我们随时进行着教学改革，在教学中加大教授学生识图、认图，掌握技能原理，培养学生举一反三的能力，实行分层次培养，选拔优秀学生在掌握了基本技能的基础上进行技能创新的培养，让她们尝试学习更多、更复杂、难度更大的技能，并进行各类技能的创新性探索，以满足用人单位多方面的需求。

4.过程评价体系的探索

一个好的教学模式必须有与之相适应的考核评价体系。考核是检验教学效果的手段，评价是对学生学习的促进，两者都是督促学生学习、相互交流、取长补短的有效手段。一体化教学涵盖了理论学习和实践操作两个部分，不能沿用传统的考核方式来评价学生的学习情况，因此，我们尝试着从考试内容和成绩评定组成两个方面来进行改革。

考试内容要结合课程的特点，考查学生对课程的基本原理、基本方法是否已透彻理解和掌握，是否能熟练、灵活地运用知识去解决实际问题，鼓励学生动脑、创新，因此考试内容的改革应促使学生具备创造性思维和实践能力，而不拘泥于统一的指定科目。

由于手工课程是一门综合性比较强的课程，它包含了多个手工门类，如果仅仅考核一种手工就比较有局限性，无法全面地衡量学生的综合技能水平。因此，手工课更需要侧重对平时每个课题的考核，将每个模块、每个课题的学习结果进行记录汇总，赋予一定的权重，可以使学生重视每一节课的学习，避免了一次考试定成绩的弊端。例如，衍纸课题的考核可以分为对基础卷的制作、衍纸小品制作、衍纸创作、立体衍纸组合等几个模块的考核，既能全面考核学生的每次学习成果，又能体现出学生各个方面技能的差别。

三、创新与实践

1.衍纸艺术引入课堂

衍纸作为一门来自欧洲的传统工艺，是初次引入我国的手工课堂，它的引入使得我们的手工课题更加丰富，拓展了学生的视野，提升了学生的手工技能水平，是一项创新性的实践活动。让我们在学习这一门技艺的同时，也了解了欧洲历史，认识了各个民族在发展过程中对于美的不断创造与追求。通过不断地将新兴的手工技能补充到课堂上，使我们的手工取材更广泛，使学生们的技艺更上一层楼。

2.作品创新，赋予衍纸艺术新的活力

衍纸艺术是起源于欧洲的一门艺术，现有的作品也大多反映欧洲的宗教文化，用于宗教装饰，富于异国风情。在将衍纸艺术引入课堂之后，我们对衍纸作品的表现形式进行了创新，将中国的传统元素融入其中，创作出了衍纸画——京剧脸谱、富贵牡丹等，为衍纸艺术增添了中国元素，赋予了衍纸艺术新的活力。

3.教法创新

在衍纸教学过程中，我们进行了一体化教学的改革，突破了原有的授课模式，将整个课题划分为了一个个的小课题，围绕小课题的中心思路设计出一个个教学模块，使得学生通过掌握许多小的知识点，一步步建立起了衍纸的制作思维，夯实了基础技能，教学效果明显提升。

4.创新教师培养模式

一体化教学实现了理论与实践相结合。通过实施衍纸手工一体化教学，也加强了教师自身的一体化教学能力，改善了教师的知识和技能结构，实现了自身的提升。在理论和实践零距离的一体化教学实践中，理论型教师技师化了，技师型教师理论化了，打造出了一批理论、实践双过硬的“双师型”教师。

四、问题与解决

目前，在实施一体化教学过程中还存在许多问题，严重制约着一体化教学进程的推进。

1.一体化教学理念的培养

一体化教学是一种以学生为主体、以教师为主导、以典型任务为载体，教师理论精讲，思路点拨，操作示范，巡回指导，有效激励的教学模式。这和传统的教学模式有很大的不同。要想做好一体化教学的改革，首先要让教师在思想上对一体化教学理念有深入透彻的理解，不是简单地将理论课和实训课拼凑在一起，而是将其有效地融合，理论精讲后立即实训验证，发现问题，马上指出改正。这些新的授课技能要求对教师进行专项的有针对性的培训，帮助教师掌握一体化教学的核心技能，这是推行一体化教学的关键。

2.一体化教材建设

随着一体化教学的推进，教材不配套的问题逐渐凸显。目前，各类手工课程均无一体化教学的配套教材，现有教材针对性不强，直接影响到一体化教学的实际效果。例如，衍纸分模块教学一体化课堂需要将教材分解成一个个小的对应模块，而传统教材则是集中讲授衍纸基础卷的构造，然后进行实例教学，非常简单。这种教材不适合一体化教学的需求，急需开发一套适合手工一体化教学需要，内容简练，课题分布合理，任务明确的手工专业一体化教材。

3.一体化教学现场管理

一体化教学是教、学、练一体的教学活动，需要相应的教学场地，如果沿用传统的教室进行一体化教学，就无法达到一体化教学的目的，还会使教学场景显得混乱。因此，根据一体化课程的需要，配备相应的一体化教室是保障一体化教学顺利实施的关键。由于一体化教学方式比较灵活，教学现场的管理也不同于传统教学模式，要强化学生的思想教育，提高学生对专业课程重要性的认识，在学生加强自我约束、自我管理的基础上，完善现场管理制度，保证教学现场既生动活泼又紧张有序。

衍纸一体化课程教学改革与创新实践是我们在教学中探索创新的一种教学新模式。它改变了传统的教学模式，将理论与实践融于一体，是从形成学生技能技巧的认知规律出发，实现理论与实践的有机结合，充分体现了职业教育的特色，使学生既具有一定的理论基础，又具有较强的操作技能，毕业后能很快地适应岗位的要求，具有很强的发展后劲。

（作者单位：淄博市技师学院）