植物病理学实验教学改革实践及问题思考

朱小琼　国立耘　周涛　吴学宏　张力群

[摘 要]植物病理学是植物生产类专业本科生的主干课程，实践性强是该课程的一大特点。因此植物病理学实验在这门学科的学习中占有举足轻重的作用。在当前学生人数较多的教学环境下，如何激发学生的学习热情，提高学生的学习效率，增强学生解决实际问题的能力是我们教学的中心环节。植物病理学教学改革的实践主要有调整课程设置、增加综合性实验内容、利用网络教学平台、改革考核方式等几个方面。

[关键词]植物病害诊断 网络教学平台 考核方式 实践能力

[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2015）03-0120-03

植物病理学是我校农学、园艺、植保以及草业方向本科生的必修课程，其中普通植物病理学是这些专业本科生的专业基础课，农业植物病理学则是植物保护专业本科生进一步学习的专业必修课。普通植物病理学系统讲授植物病害概念、病原学和病理学及病害防治原理，要求学生掌握植物病理学的基本概念、基本原理、基本实验技能，并训练学生科学的思维方法，为后续课程的学习和专业人才的培养奠定基础。农业植物病理学系统讲授主要农作物病害的为害状（病症、病状）、病原物的形态特征和病害的发生规律、病害的综合防治措施等内容，要求学生学会辨别主要病害，能够掌握重要病害的发生规律、为害特点并能采取综合防治措施。因此，无论是普通植物病理学还是农业植物病理学，都涵盖了症状、病原、病害发生规律、病害防治等丰富的内容，学生学习起来难度比较大，这就要求学生有学习的激情，全力投入，不断地总结以及在实践中检验和应用所学知识。植物病理学是一门实践性很强的学科。理论课的内容无论怎样丰富，都属于理性认知的范畴，因此加强实验、实践是学好植物病理学的必由之路。

随着国家的重视，实践教学不断加强，强调注重培养学生动手能力、解决问题能力等相关文件也不断出台。我校在教学改革中，加强了实验课程建设，并于2006年将农业植物病理学实验分出来成为一门独立的课程，同样，2010年将所有开设的专业基础课程植物病理学统一称为普通植物病理学，将实验从讲课中分出来成为一门独立的课程，即普通植物病理学实验，并且将学时从16学时增加到32学时。

在对植物病理学实验课程进行教改探索中，我们组建了教学小组，加强了多媒体教学，结合科研内容、科研成果和案例进行教学。比如，在介绍果树病害时，我们以核果及仁果褐腐病、苹果轮纹病、马铃薯晚疫病等病害为例，结合最新的科研成果，利用科研中获得的清晰、丰富的症状照片、病原图片详细介绍病害的发生危害等内容。在植物病理学实验中进行的教学改革主要包括以下几个方面：

一、调整课程内容，增强实践能力

在以往的实验课程中，主要按照病原的类别安排实验，而且，绝大多数实验都属于验证性实验，比较缺少设计性、创新性实验。针对这种情况，我们对所讲授的普通植物病理学实验（2010年以前称为园艺植物病害防治，包括讲课和实验）进行更新，从2004年开始，压缩原有验证性实验，增加设计性实验植物病原分离、致病性测定、植物病原的快速检测及自采植物病害的识别与诊断等实验。在农业植物病理学实验中，我们增加了观察稻瘟病菌在洋葱表皮上萌发过程、条锈病菌对不同抗性小麦的田间抗性观察以及学生到田间观察和诊断病害等实验。通过几年的实践发现，这些实验内容和形式的调整大大激发了学生们的学习兴趣，提高了教学效果。

然而也存在一些问题，主要体现在：学生人数多，一般为100人左右，多时超过150人，少则80多人，因为人数太多，学生的问题也很多，比如在做病原分离时，学生根据自己的分离对象制订了分离方案，并且从平板上观察到了微生物，那么这些微生物是什么？究竟是不是病原物呢？涉及更深层次的疑问，在指导教师有限的实验条件下无法开展深入的工作。

二、增加综合性实验内容，培养学生分析问题、解决问题的能力

植物病害诊断是综合运用包括病害症状、病原、病害发生规律等植物病理学知识的一个过程。无论在理论课程中，还是在实验课堂上，教师都会给学生们看很多病害症状的照片，这些照片都是教师精挑细选出来的图片，病害症状典型，特点突出，学生们一看就很清楚，总感觉自己学会了判断某个病害，但真正到了田间，病害的发生情况可谓千变万化，缺少经验的人根本无法正确诊断病害。举个最简单的例子，教师在讲课的过程中可能会提到白粉病通常在叶片正面可以观察到白色粉状物，而通常在叶片背面观察到霜霉病的霉层。在上课的过程中，就听到不少学生说发生在叶片正面的是白粉病，发生在背面的就是霜霉病，很显然这是不准确的。也难怪听到有的教师反映：“怎么我们植保的学生连白粉病和霜霉病都分不清？”这就要求学生们要深入田间，不断地积累病害相关知识。

鉴于此，从2008年开始，我们在实验教学中，总结前期改革的经验，将自采病害标本进行诊断的实验改为田间植物病害的观察与诊断。要求2-3名学生为一组，在一定的时间段内（一个月左右）到田间观察植物病害的发生情况，最后选择3-5种作物，诊断5-8种病害。学生需要观察病害的田间症状、发生规律，利用室内镜检病原，查阅相关文献，最后提交病害的症状照片、病原形态图片。此外，每个人还要撰写实验报告，根据自己观察到的症状、发病规律及病原形态等来确定病害。学生在学习之余三五成群到科学园的温室大棚或田地观察田间病害发生情况，利用照相机拍摄田间病害症状照片，采集一些标本用于实验室镜检。

在批阅学生的实验报告时，我们发现有的学生拍摄的照片质量相当好，症状非常清晰，有的学生甚至拍到了清晰的病原形态照片。按照实验要求认真完成实验内容的学生收获都很丰富。第一，以小组的形式完成病害的诊断，培养了学生们合作学习的精神。第二，学生们深深体会到准确诊断一个病害的不容易，病害的田间症状复杂多变，环境及耕作条件千变万化，除了要具备扎实的植物病理学功底外还必须具备丰富的经验。第三，除了小组的观察、学习，向有经验的教师或其他专业人士咨询也是一个有效的方式。正如有的学生在实验报告的小结中写道：“虽然我们的病害诊断可能存在错误，但是从这次实验中，实际去田里观察病害，跟课堂所学知识还是有一定差距。课堂上我们学习的是老师已经很熟悉而且研究得比较透彻的病害，真正下到大田里顿时就傻眼了，那么多的作物得一种种仔细辨认，并且有的虽然症状相似却可能并不是我们初步判断的病害，此时就要通过实验室镜检、查阅资料并且咨询老师等途径来判断。所以在这次实验中，我们不仅收获了知识，更重要的是收获了认识和感悟。希望这样的实验课方式能够被广泛采纳，利于实践与教学相长。”

在这个过程也出现了一些问题，一些学生没有按照教师的要求认真做，平时不注意积累，临时找些病样或用存了很久的病样用于诊断，还有的学生诊断工作做得很好，但是为了凑图片而下载网络上的图片作为自己的材料。这样的实验报告无论完成得多好都被记为零分。有的学生看到自己实验成绩不高发来邮件询问，而我们把评定要求与扣分情况告诉他们后，他们都会从心底里认识到这个问题的严重性。

三、充分利用学校网络教学平台

学校在2008年就建立了良好的网络教学平台，设置了教学材料、课程通知、答疑讨论、课程作业等栏目，网络平台中的设置让教师批阅完之后就会自动统计分数、计算平均成绩等。植物病理学的知识覆盖面很广，而我们的实验课程学时有限，有很多内容都不可能在课堂上接触到。从2011年起我们开始利用网络教学平台中的课程作业、在线测试、常见问题等项目。在提交答案方面允许学生在规定的时间范围内多次提交答案，此举有利于学生加强过程学习，真正掌握基本知识。学生对这项内容给予了充分的肯定，认为对于掌握理论知识有一定的帮助。

四、改革考核方式

以前的教学中我们主要依据实验报告对学生进行考核，这种方式存在较大的片面性。我们实验课程的目的就是要学生通过亲自参与，进一步理解植物病理学的知识，但由于学生人数很多，我们不可能每次课都点名，所以即使有些学生不来上课同样也可以抄袭别的同学的作业交实验报告，教师对这种类型的实验报告有时也很难分辨。因而，从2011年开始，我们就将学生在网络教学平台上完成的课后作业成绩、参与课程讨论、在线测试等情况纳入课程考核当中，大大调动了学生学习的积极性。

五、发挥教学助理的作用

在本科生的实验课中，往往都有研究生作为助教参加教学的准备、答疑及批改实验报告的工作。从去年开始学校为课程的助教发放津贴也促进了研究生参与教学的积极性。我们植物病理学课程的学生人数往往比较多，研究生作为助教参与教学工作既能减轻教师的工作负担，及时解答学生的疑问，又能让研究生同学得到很好的锻炼，确实是一项优点很多的方式，值得推广。

然而研究生作为助教参与教学也存在一些问题，比如受现有知识限制，研究生同学对一些内容的理解不准确，导致有时实验准备工作不够充分，在答疑的过程中未能主动回答学生的问题；批改作业时，可能会因为对知识的掌握程度不够而影响学生的分数。对此，任课教师的监督作用就显得尤为重要。我们在实践中要求研究生做出评分的标准并对每一份批阅的作业都进行总结，尽快下发实验报告，通过学生的反馈及时发现并纠正存在的问题。

六、目前存在的主要问题及思考

几年的实验教学改革实践告诉我们：让学生进行田间植物病害诊断、病原分离等这类以学生为主体的学习过程，是一个将理论知识融入实践中深入学习的过程，教师和学生收获都很大。当然，执行中还会遇到多种挑战，首先，植物病害发生的季节性太强，田间病害诊断实验的完成受田间发病情况的制约，比如今年就由于北京前半年的气温较低、田间病害较少而推迟了完成实验的时间。而且学校周边可以观察病害的田地非常有限，也限制了可以观察到的病害种类数量。其次，有的学生思想上不重视，敷衍了事。再次，有的学生按照实验要求做得很好，收获颇丰，然而不会写实验报告；还有的学生认真按照要求做，所有的工作都是自己完成，但不善于沟通和交流，在一定程度上影响了实践的效果；还有极个别学生的实验报告完全相同，更有甚者将教师上课用的图片或网上搜索到的图片放在自己的实验报告中。这些问题的存在在一定程度上影响了该实践的效果。

在未来的实验实践教学中，应当从以下几个方面进行改进：第一，调整实验课程的时间安排。夏秋季节的植物病害发生比较普遍，病害种类也比较丰富，在时间安排上，尽量将田间病害诊断这一类实践性极强的实验时间安排在夏季或秋季进行。第二，对于田间病害诊断一类的实验，还需要增加一些优秀的实验报告实例或将往届做得很好的实验报告及所拍摄的图片上传至教学网供学生参考。第三，提供更多可用于学生镜检的机会，及时了解并帮助学生解决在实践中遇到的问题，在条件许可的情况下甚至可以允许部分学生进行深入的分离鉴定实验。第四，充分发挥教辅老师和助教的作用。教辅老师一般都是实践经验丰富的老师，充分发挥他们的优势可以很好地提升教学效果；助教参与实践教学工作既可以缓解学生多、教师少的矛盾，又可以使自身得到很好的锻炼。第五，从理论课期末考试试卷看，有的学生不注意审题，在后续的课程教学中应当及时点评学生的实验报告和课后作业完成情况。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 许志刚主编.普通植物病理学[M].北京：高等教育出版社，2009.

[2] 李怀方，刘凤权，黄丽丽主编.园艺植物病理学[M].北京：中国农业大学出版社，2009.

[3] 侯明生，黄俊斌主编.农业植物病理学[M].北京：科学出版社，2011.

[4] 高智谋，陈方新，等.普通植物病理学实验教学方法探索与实践[J].中国农业教育，2005（3）：27-28.

[5] 张王斌，但红侠，朱天生，王兰.《园艺植物病理学》课程教学改革的思考[J].塔里木大学学报，2010（22）：118-120.

[6] 张荣意.热带园艺植物病理学教学方法的探索[J].大学教育，2014（4）：86-87.

[责任编辑：覃侣冰]