大棚丝瓜-黄瓜-莴苣1年3茬高效栽培技术

朱少云（江苏省南通市通州区十总镇农业服务中心226343）

大棚丝瓜-黄瓜-莴苣1年3茬高效栽培技术

朱少云
（江苏省南通市通州区十总镇农业服务中心226343）

近年来，南通市通州区十总镇万667m2蔬菜基地多个农户采用大棚丝瓜-黄瓜-莴苣高效栽培模式，通过科学安排茬口，每667m2产丝瓜3800kg、黄瓜5000kg、莴苣4500kg，合计667m2年纯收入12700元，经济效益显著。该模式在我镇迎阳、双墩、二爻、新雁等蔬菜基地种植面积达100hm2，安排紧凑，经济合理，但对栽培技术要求较高，尤其是黄瓜采用了嫁接技术。

1　茬口安排

大棚丝瓜在1月底育苗，3月初移栽，5月初上市，6月底清茬；7月初直接从山东购买嫁接好的黄瓜苗定植，8月中旬黄瓜上市，10月上旬采收结束；9月中旬莴苣育苗，10月中旬定植，春节前后上市。

2　大棚丝瓜栽培技术

2.1品种选择

春提早大棚丝瓜宜选用抗低温能力强、早熟性好的品种，如美国的绿龙一号、南京绿领种苗公司的绿油一号杂交丝瓜、常规种五叶香丝和六叶香丝等。

2.2播种育苗

丝瓜一般在1月下旬采用穴盘基质电热线育苗。选用直径7.5cm的营养钵育苗，也可采用地膜+小拱棚+中棚+大棚育苗，补足水分，棚温保持18~30℃。

2.3定植

2月下旬，苗龄30d时在大棚内定植，6m宽南北向普通大棚南北向定植5行，株行距30cm×100cm，每667m2栽2200株。定植前，667m2施沼液2000kg或腐熟有机肥1000kg、45%硫酸钾型复合肥20kg。

2.4大棚管理

大棚温度白天保持20~30℃、夜间18℃左右。苗高20cm时插细竹竿，每株旁插1根竹竿，竹竿与竹竿之间纵向用尼龙细绳固定，及时绑蔓，摘除10叶以下的瓜条以及侧蔓和卷须。植株长至1.5m时，及时落蔓，每采2批落蔓1次。坐瓜后，667m2开塘追施尿素15kg、45%硫酸钾型复合肥20kg，促进瓜条膨大，7~8d浇1次水。可采用人工授粉或防落素喷花，减少落花落果。一般5月初即可上市，6月底采摘结束。

2.5病虫害防治

大棚丝瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病等，可选用50%烯酰吗啉1500倍液、杜邦克露600~ 800倍液、50%速克灵600~800倍液、25%乙嘧酚700~800倍液等药剂防治。虫害主要有潜叶蝇、瓜绢螟、烟粉虱等，可根据虫害发生情况选用30%灭蝇胺1500倍液、10%氯虫苯甲酰胺3000倍液、啶虫脒、吡蚜酮、667m2旺特等药剂防治。

3　嫁接黄瓜栽培技术

3.1品种选择

选用抗性强、耐高温的优良黄瓜品种，如名扬2-8、天津亿联特夏秋胜丰等。名扬2-8黄瓜为杂交一代新品种，高抗枯萎病、白粉病，特抗霜霉病，长势旺盛，瓜条棒状、顺直、油亮，商品性好，产量高。

3.2播种育苗

本地农户均采用嫁接苗，可显著提高黄瓜抗枯萎病和疫病能力，促进黄瓜生长发育。大部分农户从山东直接购进嫁接苗，也有一些农户自己育苗。砧木选用圆瓠瓜或黑籽南瓜，6月初育砧木苗和接穗苗，6月底嫁接，采用靠接技术。

3.3定植

7月初直接定植，定植前667m2施腐熟有机肥1000kg或沼液2000kg、45%硫酸钾型复合肥30kg，耕翻整平，6m宽大棚筑2畦，中间是通道，横向栽，大行距70cm、小行距40cm，株距28cm，每667m2栽3500株。

3.4大田管理

黄瓜长至20cm时及时吊蔓，摘除侧蔓及根瓜；长至1.5m时及时落蔓，每采2批落1次蔓。夏季高温期间，为了提高坐瓜率，可采用四川国光生产的坐瓜灵点花或喷花处理。坐瓜后，667m2开塘追施尿素15kg、45%硫酸钾型复合肥25kg，促进瓜条膨大，7~8d浇1次尿素水，也可每7~8d冲施51%硝态氮复合肥10kg。

3.5病虫害防治

黄瓜病害主要有霜霉病、细菌性角斑病、靶斑病等，发病初期可选用烯酰吗啉、杀毒矾、杜邦克露、叶枯唑、可杀得3000、靶斑灵等药剂防治。虫害主要有潜叶蝇、瓜绢螟、烟粉虱等，可根据虫害发生情况选用30%灭蝇胺1500倍液、10%氯虫苯甲酰胺3000倍液、啶虫脒、吡蚜酮、亩旺特等药剂防治。

4　莴苣栽培要点

4.1品种选择

秋冬季栽培莴苣应选用抗寒、青皮绿肉或红皮绿肉、不易裂茎的香笋品种，如精品香笋三号、福建红剑叶等。

4.2播种育苗

9月中旬播种育苗，平整苗床后浇足水，干籽播种。播好后覆盖细土厚0.5cm左右，加盖遮阳网，降温保湿。出苗前，苗床及时补充水分，出苗后及时揭除遮阳网。如遇高温应及时搭设小拱棚并盖遮阳网，同时及时间苗。

4.3田间管理

平整土地，每667m2施腐熟有机肥3000kg，筑2畦，中间为操作过道，两边横向筑畦。10月中旬定植，株行距为30cm×40cm，667m2栽3000株，定植后浇活棵水，利于幼苗成活。缓苗后及时浇缓苗水，用沼液或0.5%尿素水浇淋根部，7d后再浇1次肥水，亦可用喷灌喷淋肥水。封行前，利用排水沟每667m2冲施51%三元素硫基硝态氮复合肥50kg，分2次冲施。12月上旬，雨后或浇水后扣好大棚，打开南北门通风。若夜间有霜冻时，关闭大棚；没有霜冻，打开南北门及两边裙膜。晴天全部打开，防止拔节，大田保持见干见湿。

4.4病虫害防治

莴苣病害主要有菌核病、霜霉病，可选用速克灵、菌核净、烯酰吗啉锰锌、氟吗啉锰锌、杜邦克露等药剂防治；虫害主要有蚜虫，可选用吡虫啉、啶虫脒、吡蚜酮等药剂防治。在防治病虫害的同时还要做好控旺工作，可喷洒多效唑或莴笋三控等药剂。

4.5采收

当莴苣心叶与外叶相平时即可采收，一般翌年1月中旬开始采收，2月中旬春节前采收结束。此时露地莴苣叶片受到霜冻影响无商品性，而大棚莴苣叶片宽大、嫩绿，卖相好，价格高。