南通蔬菜工厂化育苗产业发展浅析*

李小红　李进　张雪峰　胡桂华（江苏省南通市港闸区唐闸镇街道办事处6008；南通市蔬菜科学研究所）

南通蔬菜工厂化育苗产业发展浅析*

李小红1李进2张雪峰2胡桂华2
（1江苏省南通市港闸区唐闸镇街道办事处226008；2南通市蔬菜科学研究所）

针对南通蔬菜工厂化育苗发展现状，分析了目前蔬菜工厂化育苗产业发展的制约因素，提出了发展蔬菜工厂化育苗的对策措施。

蔬菜工厂化育苗；现状；问题；发展对策

随着现代农业的快速发展，农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高，工厂化育苗已成为1项成熟的农业先进技术。该技术采用先进的温室和工程设备装备种苗生产车间，以穴盘为育苗容器，用草炭、蛭石等轻基质无土材料作育苗基质，机械化精量播种，1穴1粒，一次性成苗。采用工厂化育苗的种苗生长整齐一致、苗全苗壮，是规模化蔬菜生产基地和出口蔬菜生产基地的首选。南通是江苏沿海地区蔬菜生产大市，也是重要的蔬菜出口基地，2009年蔬菜播种面积达19万hm2，主要栽培西瓜、甘蓝、毛豆、青花菜等，一些蔬菜基地已实现了工厂化育苗。

1　南通蔬菜工厂化育苗发展现状

1.1育苗设施设备

南通市蔬菜工厂化育苗起步较晚，但相关技术人员积极从事工厂化育苗的技术研究和推广应用，在南通市政府的大力支持下，南通市蔬菜科学研究所、通州景瑞公司、海门官公岛等单位添置了工厂化育苗所需设施设备，相继建成了工厂化育苗生产线。育苗温室内配置移动苗床架、移动喷灌、温湿度调节系统、植保机具等，育苗车间配置了全自动育苗流水线和配套水、电等设施，催芽室配有温度、湿度、光照等自动调节设备及育苗架。

1.2育苗蔬菜品种

南通市工厂化育苗蔬菜品种主要有十字花科叶菜的青花菜、白花菜、甘蓝等，茄果类的番茄、茄子、辣椒等，瓜类的黄瓜、西瓜、甜瓜等。目前生产上以青花菜等叶菜为主，以市蔬菜所为例，青花菜等叶菜种苗占育苗量的80%以上，主要供应出口蔬菜基地。

2　南通市蔬菜工厂化育苗存在的问题

2.1应用面积少

经过多年努力，规模蔬菜基地开始采用工厂化育苗的种苗。广大菜农因为生产经营规模、茬口安排、交通运输、品种选择等原因，还是采用土法小规模自行育苗。在南通蔬菜生产中，工厂化生产的种苗应用面积6666.7hm2左右，占比较小。

2.2企业规模小

由于目前一些秧苗生产企业的规模较小，没有创建自己的品牌，成本高，经营风险大，所育秧苗品质较差，生产者积极性不高，秧苗只是零散供应生产。仅南通市蔬菜科学研究所年育苗量超过1000万株，其余企业年育苗量均在1000万株以下。育苗温室等设施设备没有周年高效利用，长时间闲置，增加了育苗成本，限制了产业发展。

2.3育苗技术掌握不够

草炭、蛭石等育苗基质材料大都从外地购买，根据经验按一定比例混合配制育苗基质，没有根据育苗基质理化性状数据分析来确定最佳配比，没有根据育苗基质不同时段养分变化及种苗不同生长期间实际需求区分细化育苗技术，成苗率、壮苗率不高，育苗周期长。

3　南通市蔬菜工厂化育苗发展对策

3.1加大宣传力度

发挥政府农业推广部门的作用，支持建设蔬菜工厂化育苗示范基地，采取技术培训、田间示范、召开现场会等多种形式，通过电视、网络、报纸等媒体，加大蔬菜工厂化育苗的宣传力度，以增强菜农对工厂化育苗的认识，积极推广蔬菜工厂育苗，引导农民购买。

3.2积极开拓市场

南通市蔬菜科学研究所、通州景瑞公司、海门官公岛等单位，基本具备工厂化育苗设施设备，应积极和农业企业及蔬菜规模种植基地联系，发展定单育苗。建设有辐射、带动功能强的种苗市场，充分利用网络、电子商务等现代化信息手段，引进拍卖等现代交易方式，规范种苗生产经营活动，逐步迈入规范化生产、标准化监控、品牌化销售的发展轨道，提升蔬菜种苗产业化经营水平。

3.3细化育苗技术

利用农业废弃物制作低成本花菜育苗基质，有效利用生产资源；对基质应用方法、应用价值、应用效果等进行系统研究；明确蔬菜苗期不同条件下温、光、水、肥等环境条件的调控技术，确保肥水控制精准、遮光控温适当、病虫害防治得力；明确矮壮素、生根剂等植物生长调节剂在蔬菜工厂化育苗中的应用时期、应用方法，防止植株徒长，促进生根，缩短育苗时间，培育壮苗；构建主要蔬菜工厂化育苗技术体系，结合生产实际提出相应的安全简便易行的技术标准，以便在生产上推广应用。

［1］王女华.蔬菜工厂化育苗技术应用中存在问题及发展建议［J］.园艺与种苗，2014（8）：4~5，17.

［2］葛志杰.乐亭县蔬菜工厂化育苗现状及发展对策［J］.现代农村科技，2014（3）：65~66

［3］李会杰.疏菜工厂化育苗发展前景广阔［J］.现代农村科技，2013（21）：19.

［4］白光哲，马瑞林.蔬菜工厂化育苗产业发展对策探讨［J］.新农村，2011（2）：38，14.

［5］陈光平，谷秀芹.元谋县蔬菜工厂化育苗产业发展现状及对策［J］.长江蔬菜，2010（11）：53~54.

江苏省农业三新工程项目——夏季花菜节本增效工厂化育苗技术推广［SXGC（2015）106］；南通市农业科技创新项目——夏季花菜工厂化育苗技术集成创新（HL 2014027）。