白羽肉鸡饲养管理的要点

左立新

(黑龙江省安达市屠宰管理所 151400)

白羽肉鸡饲养管理的要点

左立新

(黑龙江省安达市屠宰管理所 151400)

1 准备工作

清扫、冲刷鸡舍。大多数的病原微生物可通过清扫被除绝,对杀灭病菌和增强消毒效果具有非常重要的意义。要仔细、认真清扫,不能留有死角。清除舍内的垃圾、垫草、羽毛、粪便等废弃物,清扫干净屋顶、灯泡、门窗、地面、用具、笼架等覆盖的灰尘。

消毒鸡舍。雏鸡进舍前,鸡舍必须进行彻底的消毒。消毒方法用很多种,如、消毒药、火焰消毒、熏蒸消毒等。一般情况下,笼架、顶棚、墙壁、门窗等可直接、消毒药。一些养殖设施,如水槽、料槽等小型用具,可在1%氢氧化钠溶液中浸泡1～2 天,然后用清水冲洗干净,晒干后备用。消毒后,要对养殖℅检修,确保℅运行正常。如果鸡舍的密封性较好,可对空气、垫料等进行24 h熏蒸消毒,然后打开门窗排出舍内异味。

预温。进雏前12～24 h,鸡舍要进行预热,温度保持在30～32℃,相对湿度控制在70%左右,并将温度计和湿度计挂在鸡舍内适合的位置,用于检查舍内的温度均匀与否。同时,要经常性检查保温设施,保证安全可靠,防止造成严重的损失。

2 环境控制

温度。雏鸡1日龄时,环境温度维持在34～35℃;7日龄时,温度逐渐控制在32℃;之后随着雏鸡日龄的增大,温度每星期降低2～3℃;35日龄时,温度维持在21℃。另外,要根据鸡群表现的分布状态对鸡舍温度进行调整,确保温度适宜。温度适宜时,鸡群呈星状分布,分布均匀,互不拥挤,活动频繁;温度异常时,鸡群容易扎堆,影响生长发育。

湿度。育雏前三天,相对湿度维持在70%,能够防止体热散发,保持体热。如果湿度低于50%,雏鸡会出现脱水,且均匀度差,危害生长,此时要立即进行加湿。雏鸡1～2周龄,湿度高于60%～65%;3～4周龄,湿度控制在55%～60%;5周龄以后,雏鸡产热增多,湿度要控制在50%～70%,促使散热。如果此阶段的湿度在70%以上,会使雏鸡因散热困难而加大呼吸,容易引起肺炎,从而诱发大肠杆菌病和呼吸道疾病;如果湿度在50%以下,导致空气过于干燥,容易引发呼吸道病。

通风。鸡舍环境改善的关键是合理进行通风换气,既要加强通风,还要考虑通风与温度的协调关系。雏鸡20日龄前,主要是进行保温,通风时间和通风量要根据舍内、外环境温度合理制定,确保安全通风,防止鸡群直接吹到冷风。寒冷季节,不能为了保温而减少通风,一般每千克体重每小时最低换气标准是0.85 m3;秋季,一般是每千克体重每小时换气1～1.5 m3,防止发生冷应激。

光照。光照与生长发育、采食量、死亡率相关。一般来说,交替使用连续光照和短暂黑暗能够使白羽肉鸡达到最大的日增重。光照过弱或过强,过短或过长,都会危害发育。

3 饲养方式

地面平养,又称为厚垫料平养,即在地面铺垫10～15 cm厚的垫料,常用的垫料有破碎的玉米棒、切短的玉米秸、锯末、小刨花、麦秸、干砂和稻草等。定期抖动垫料,使鸡粪掉落到垫料下面,防止肉鸡接触粪便而引发球虫病。网上平养,是在竹夹板或金属地板网上铺设方眼塑料网,使其离地饲养,使肉鸡不会接触粪便,能够控制球虫病的发生,因此已被广泛使用。笼养具有增加肉鸡饲养密度,防止发生球虫病,便于公母分群饲养和提高劳动效率等优点,是今后肉鸡饲养方式发展的方向之一。

4 饲料营养

肉鸡饲喂的饲料要含有高能高蛋白水平,各种养分充足、全面,且配比平衡。要想充分得到发挥肉鸡饲料转化率高、生长速度快的遗传基因,必须根据肉鸡不同阶段生长发育的营养要求和特点,配合营养均衡的全价饲料。育雏阶段,即1～14日龄,这个阶段要饲喂吸收利用率高的饲料,易于消化,从而增强雏鸡体质。育成阶段,即15～38日龄,这个阶段是肉鸡骨骼和肌肉全面生长的时期,饲料中能量要有所提高,但蛋白质含量可略低些。育肥阶段,即39～45日龄,这个阶段是肉鸡累积脂肪的时期,也就是增重阶段增重阶段,饲料中可适量添加油脂。

5 限饲

肉鸡只要达到标准体重,1～2周龄就可以限定饲喂量,以防止其体重超标,2～3周龄时就可以实行限饲。限饲方法包括每天限料法、隔天喂料法、2/1法、4/3法(即每星期喂料4天、不喂料3天)、5/2法和6/1法。育成初期适合选择比较严格的限饲方法,如隔天喂料法和4/3法;育成末期缓慢过渡到比较缓和的限饲方法,如5/2法和6/1法。限饲期间,要均匀布料,有充足的料位,迅速投料。同一区域,要在3 min之内完成投料。