石家庄市动物卫生监督技能竞赛活动实践

张文龙，李国方，李兴杰，谷 红，安晓珂，刘 璟，王 迈

（石家庄市动物卫生监督所，河北石家庄 050000）

石家庄市动物卫生监督技能竞赛活动实践

张文龙，李国方，李兴杰，谷 红，安晓珂，刘 璟，王 迈

（石家庄市动物卫生监督所，河北石家庄 050000）

为提升动物卫生监督人员的素质，2014年石家庄市动物卫生监督所开展了动物卫生监督技能竞赛活动。通过介绍竞赛活动中笔试、看图辨病现场问答、电子出证和屠宰检疫实际操作四个部分的竞赛内容、流程和评分标准，分析出该竞赛活动具有知识面广、技术含量高、流程设计科学、形式新颖等突出特点，是一种提升动物卫生监督人员综合素质的新方式。

动物卫生监督；技能竞赛；新模式；经验

技能竞赛作为一种提升人员素质的新形式，不但能对学习效果进行检验，更能以赛促学、边赛边学。石家庄市动物卫生监督所为检验基层的动物卫生执法能力和执法规范化提升的成果，提高动物卫生监督人员执法水平和操作水平，于2014年9月举办了全市动物卫生监督技能竞赛活动。

1 竞赛的流程设计

1.1 精心设计竞赛内容

技能竞赛共有四项内容：一是笔试。主要考察选手综合知识的掌握水平，包括法律知识、检疫规程、执法案卷制作以及规范性文件等。二是电子出证操作。考察选手的操作熟练程度，填写准确能力，打印出证能力及计算机操作能力。三是现场看图辨病问答。主要考察选手对检疫对象的症状和病变的辨别识别能力以及熟练程度。四是鸡的屠宰检疫操作。主要考察选手对鸡的解剖能力，各种鸡病的病理变化以及各个器官位置的熟练掌握程度。

1.2 细化竞赛流程

竞赛活动分为基础知识、案卷制作、现场问答、电子出证和屠宰检疫5个环节。选手分为8组，每组6人。基础知识和案卷制作环节为笔试部分，由选手共同答题；在现场问答、电子出证和屠宰检疫环节，采用不同的循环方式，由选手按顺序答题。通过细化流程，紧凑了竞赛过程，节约了竞赛时间，提升了竞赛效率。

1.3 细化评分标准

1.3.1 笔试与案卷制作评分标准。总分为200分，其中，综合笔试100分，包括单选40题40分，多选40题40分，简答题2题40题20分；案卷制作100分，通过给定图片及案情描述，在《现场检查笔录》上制作一份完整的笔录。

1.3.2 现场问答评分标准。每题回答时间为30秒，共100分，每个选手根据4组图片回答对应的病名，答对一组得25分。

1.3.3 电子出证操作评分标准。考试时间为8分钟（不含审题时间），总分为100分。在规定时间内完成电子出证操作且打印出结果的确认为完成，根据记录填写情况及所用时间综合判分。项目未打印视为未完成，不得分（若三项均未打印则记0分），8分钟后打印的无速度得分。操作技能分数为90分，其中检疫申报单24分、检疫证明28分、检疫工作记录38分，以打印结果判定。电子出证速度得分为10分：6分钟（含6分）内完成三项打印的得10分，6～7分钟（含7分）的得5分，7～8分钟（含8分）的得2分。

1.3.4 白条鸡屠宰检疫评分标准。考试时间为8分钟，总分为100分。按照禽类屠宰检疫规程对21个检疫部位进行剖检，指出可能发生的病变及疑似病种，每个部位2分，共42分。对检疫规程中规定的其中7种检疫对象口述其对应的典型病理变化，每答对一项得7分，共49分。检疫速度总分为9分，5分钟以内（含5分钟）完成的得9分，5～6分钟（含6分钟）的得7分，6～7分钟（含7分钟）的得5分，7～8分钟（含8分钟）的得3分，超过8分钟的无速度分。

2 竞赛的组织实施

2.1 赛前准备

在竞赛前，石家庄市成立了综合协调组、笔试组、现场测试裁判组、后勤组等4个比武领导小组，各小组分工合作、各负其责。综合协调组负责人员调度和总体协调，包括分数的统计汇总、全程拍照、摄像和各环节的传分；笔试组具体负责笔试阶段的出题、印卷、监考和阅卷评分；现场测试裁判组负责现场问答环节的打分，电子出证环节的监考、阅卷和计时以及检疫环节的监考、打分和计时；后勤组负责车辆安排和剪子、镊子、托盘等竞赛用品的购买。竞赛活动要求选手、裁判和服务人员统一着装，赛前设备安装到位，会场布置及会前准备充分。

2.2 赛中安排

按照技能竞赛方案要求，对竞赛的各环节进行梳理，加强各组和各环节之间的衔接，包括竞赛用品的准备、裁判的遴选和培训、分数的统计和汇总、选手的报名等。准备物资包括1套笔试试卷、1台投影仪、6台打印机和计算机、12套剪子和镊子托盘、50只用鸡。会务人员报到时核实选手身份，查验身份证及执法证件，选手报到后随机抽签，按抽到的号码分为8组，按组参加各环节竞赛。第一项为笔试，时间安排在9∶00～9∶40，全部选手对号入座答题；9∶50第二项准时开始，采取循环赛的方式，首先第一组进入现场问答环节，第四组进入电子出证环节，第七组进入鸡屠宰检疫环节，每组完成后，按规定顺序参加后续环节的比赛，同时成绩由传分员传到分数汇总处进行统计。全部完成后，按总成绩进行排名，产生一、二、三等奖。

3 竞赛的突出特点

这次竞赛活动主要有以下几个特点：一是知识覆盖面广。竞赛共分5个环节，包括理论知识、电子出证知识、案卷制作、产地检疫、屠宰检疫，涵盖了动物卫生监督工作的各个方面，实现了对人员全面素质的考核。二是可操作性强。与生猪屠宰检疫相比，鸡屠宰检疫具有所需时间少、场地要求低、裁判标准一致的优点，通过考察选手对鸡的屠宰检疫，可在有限时间内检验选手屠宰检疫水平的高低。三是过程设计科学。在赛前，规定了各环节所需时间：基础知识为30分钟，制作案卷10分钟，现场问答30秒，电子出证8分钟，屠宰检疫8分钟。选手须在有限时间内完成才能得分，完成时间短的有奖励分。通过时间限制，考查了选手的熟练程度。四是形式新颖。设定了现场问答环节，通过播放幻灯片的形式来看图识病，以考察选手对动物检疫对象的分辨能力。同时还首次将电子出证列入竞赛内容，这是此次竞赛的一个亮点。

4 结语

通过这次竞赛，选手们巩固了所学的理论知识，提高了实践操作技能，竞争激烈的比赛机制和获奖后的集体荣誉感，激发了官方兽医的学习兴趣和热情，掀起了全体官方兽医比学赶超的浪潮。综上所述，技能竞赛的举办，对新形势下的动物卫生监督工作将起到强有力的推动和引导作用，必将在今后的工作中发挥越来越重要的作用。

（责任编辑：朱迪国）

Practice of Improving Personnel Quality by Animal Health Supervision Skill Competition in Shijiazhuang

Zhang Wenlong，Li Guofang，Li Xingjie，Gu Hong，An Xiaoke，Liu Jing，Wang Mai
（Shijiazhuang Animal Health Supervision Institute，Shijiazhuang，Hebei 050000）

The animal health supervision skill competition was held in Shijiazhuang，in order to improve the animal health supervision personnel quality . The four parts of the competition were described in detail：written test，questions and answers of disease on the pictures，electronic animal quarantine certifi cation and actual slaughter quarantine inspection with competition procedures and evaluation criterion. The skill competition was considered as characterized by wide fi eld of knowledge，high technological content，scientifi c procedure and new type and it was a approach to improve the animal health supervision personnel quality，worthwhile to be extended in other places.

animal health supervision；skill competition；new model；experience

S851.34+2

C

1005-944X（2015）08-0051-03

谷 红