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2015年8月下旬猪肉价格、旬比、环比、同比

2015年8月下旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为16.71元/斤，价格差为7.07元/斤。贵州猪肉价格最高，达到21.45元/斤，新疆猪肉价格最低，只有14.38元/斤。贵州、西藏、陕西的猪肉价格高于18.381元/斤（平均价格的10%以上）。而青海和新疆的猪肉价格低于15.039元/斤（平均价格的10%以下）。

旬比：与2015年8月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为0.28%，猪肉价格提高。猪肉价格在16个地区提高，9个地区不变，6个地区下降。全国猪肉价格旬比变化区间-2.77%至3.27%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到6.04%。

环比：与2015年7月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为6.04%，猪肉价格提高。猪肉价格在28个地区提高，2个地区不变，江西下降。全国猪肉价格环比变化区间-2.44%至17.73%，全国猪肉价格环比变化跨度达到20.17%。

同比：与2014年8月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为14.64%，猪肉价格提高。猪肉价格在31个地区提高。全国猪肉价格同比变化区间：6.32%至27.91%，全国猪肉价格同比变化跨度达到21.59%。

2015年8月下旬鸡蛋价格、旬比、环比、同比

2015年8月下旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为5.24元/斤，价格差为2.24元/斤。贵州鸡蛋价格最高，达到6.68元/斤，河北鸡蛋价格最低，只有4.44元/斤。其中贵州、海南、广东、广西、四川、云南、西藏的鸡蛋价格高于5.764元/斤（平均价格的10%以上）。而山西、河北、河南的鸡蛋价格低于4.716元/斤（平均价格的10%以下）。

旬比：与2015年8月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值旬比为5.99%，鸡蛋价格提高。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在28个地区提高，2个地区不变，广西下降。全国鸡蛋价格旬比变化区间-2.80%至20.36%，变化跨度达到23.16%。

环比：与2015年7月下旬比较，全国鸡蛋价格平均值环比为16.13%，鸡蛋价格提高。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在30个地区上升，广西不变。全国鸡蛋价格环比变化区域：0%至35.52%，变化跨度达到35.52%。

同比：与2014年8月下旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为-14.89%，鸡蛋价降低。本旬鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）价格在31个地区下降。全国鸡蛋价格同比变化区域：-25.90%至-3.48%，变化跨度达到22.42%。

2015年8月下旬鸡肉价格、旬比、环比、同比

2015年8月下旬，全国鸡肉平均价格为9.92元/斤，价格差为7.64/斤。广东的鸡肉价格最高，达到14.59元/斤，吉林鸡肉价格最低，只有6.95元/斤。广东、西藏、福建、贵州、青海、海南、四川、广西、湖南、浙江、重庆的鸡肉价格高于10.912元/斤（平均价格的10%以上）。江苏、湖北、宁夏、山西、北京、辽宁、安徽、黑龙江、河北、河南、山东、吉林的鸡肉价格低于8.928元/斤（平均价格的10%以下）。

旬比：与2015年8月中旬比较，全国鸡肉价格平均值旬比为0.61%，鸡肉价格提高。本旬鸡肉（白条鸡、开膛上等）价格在13个地区提高，12个地区不变，6个地区下降。全国鸡肉价格旬比变化区间-3.04%至10.23%，跨度达到13.27%。

环比：与2015年7月下旬比较，全国鸡肉价格平均值环比为1.65%，鸡肉价格上升。本旬鸡肉（白条鸡、开膛上等）价格在21个地区上升，7个地区不变，3个地区下降。全国鸡肉价格环比变化区域：-0.88%至10.23%，跨度达到11.11%。

同比：与2014年8月下旬比较，全国鸡肉价格平均值同比为2.61%，鸡肉价格上升。本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛上等）在21个省（市、自治区）有提高，天津不变，9个地区下降。全国价格同比变化区间-7.09%至14.02%，跨度达到21.11%。

来源：中国畜牧业信息网 2015-09-07