探索潮州手拉壶发展之路

章锦松

潮州陶瓷历史悠久，品类丰富，有厚重的文化积淀，在众多的陶瓷工艺美术门类中，潮州朱泥壶运用特有的手拉成型的制作技术，形成了具有鲜明地方特色的陶瓷艺术门类。特别是在当今人们重视提高生活质量，倡导悠闲、养生的大环境下，潮州工夫茶艺备受青睐，由此而推动了潮州工夫茶具、手拉壶的产业发展。作为壶艺技艺人员，应进一步传承、创新制壶技艺，探索潮州手拉壶发展之路，积极推动制壶行业的发展。

一、了解茶壶历史，传承优秀茶壶文化。

“壶”的概念早在新石器时代就有了，如马家窑文化时期的彩陶壶，良诸文化时期的贯耳壶等。汉代是中国陶瓷发展的转折期，在东汉末年发明成熟青瓷之后，直至北宋后期长达1300多年的历史时期中，以越窑为主的青瓷占了统治地位，其中以盘口壶为多。明清时期开始，紫砂陶器以古朴端庄的造型、并运用书法、绘画、金石雕刻等艺术手段的揉合，文化气息扑面而来，形成了独特的茶壶文化。

在中国茶文化的影响下，潮州工夫茶艺逐步形成并走向成熟期。特别是在地方独特文化的薰陶下，潮州工夫茶、工夫茶具更是名闻海内外，数百年来壶艺名家、名壶佳作异彩纷呈，精品力作频频问世。壶小乾坤大，其制作材料考究，造型设计规范，加上刻制字画及印章点缀，使之形成为一件完美的艺术品，给人带来更多的审美愉悦和较强的视觉冲击效果。潮州手拉壶也称“朱泥壶”，大多数选用当地红泥为基本材质，有的也采用红泥与紫砂原料结合的做法，朱泥属天然矿料，原土的最大特点是含氧化铁量极高，呈土黄色，烧制后转红色，质地细腻柔韧而不含砂，可塑性甚强。用于制造茗壶，其成品可形成独特的优点是：质地坚实而颗粒结构较瓷器疏朗，表面平滑却能保持低微的吸水性和透气性；保温性好，泡茶不失原味，且越宿不馊；不含有毒物质及放射性元素；朱泥材料有较强的可塑性，作者可在茶壶壶面上进行浮雕等设计、刻划，提高其艺术品位及档次。

二、坚特创新发展，为茶壶文化注入新的活力。

茶壶文化是我国艺术宝库中的一朵奇葩，除了制壶所采用的独特紫砂、朱泥原材料之外，其制作工艺历经几代艺人长期摸索，总结出一整套非常严谨科学的制壶技艺，而整个壶艺的制作过程演译了独特的制壶工艺及制壶文化，传承其传统的优秀技艺，并着力于创新设计，才能给茶壶文化注入新的活力。

潮州手拉壶是以手拉为主要制作方法，其造型规则要求是“圆”、“稳”、“匀”、“正”；其技术要求是珠圆玉润，口、嘴、把、肩、腰、足配置要协调和谐，匀称流畅。潮州手拉壶的鲜明个性：壶身小、壶体薄，蓄热时间长，善发茶香，美感效应明显。盖子和壶口接含的形式多为压盖式。盖内墙及盖顶乃由同一团泥料按压而成，无需要接合工序。上乘手拉壶多不彩绘，仅凭自身天然底色产生肌理效应，为其原有具备的质朴典雅更增几分魅力。

手拉朱泥壶的造型千姿百态，期间蕴藏了丰富多彩的完美器形，汇集了历代艺人制作智慧和心血的结晶。型出于思，技出于心，一件上好的朱泥精品，必然出自一个富有文化修养，基本功扎实而又有灵巧之手的陶艺家。手拉壶造型设计中，点、线、面是构成潮州手拉壶壶体的基本要素，壶体的装饰方法充分体现其“古拙素雅”的效果。壶的款式，素来非常讲究，它不同于一般作品的图章式的格局，结合中国传统艺术“诗、书、画、印”一体的艺术特点，在手拉壶上加以诠释。一件完美的壶艺作品，能给每一位壶艺爱好者带来更多的美的享受。

三、搭建服务平台，着力促进壶艺产业的发展。

如何发展潮州茶壶文化，使世人认识潮州壶，使用潮州壶，窃以为，一是要加强宣传推介力度，提高潮州手拉壶的知名度及影响力。强化宣传潮州手拉壶的制作技艺特点、原材料应用、造型艺术、实用功能及文化内涵，提高其知名度及艺术感染力。二是提倡行业内应相互学习，取长补短，加强交流，传承和弘扬优秀制作技艺，形成合力，抱团发展，提高潮州茶壶的综合竟争力。三是加强技术培训，大胆开拓创新，培养技术人才队伍，增强行业的发展后劲。四是争取政府职能部门的支持，构筑潮州壶的流通平台，促进制壶行业的发展。