论俊合发记潮州手拉朱泥壶的艺术特色

佘小豪

潮州手拉朱泥壶以其独特的材质和制作手法，受到擅饮工夫茶的海内外潮州人喜爱和众多藏友的青睐。其形制具有独特的精细美和线条美，作为潮州手拉朱泥壶艺人的一员，俊合发记的手拉朱泥壶具有独特的艺术特色和精神内涵。优质的宜兴泥加上精细的手拉壶技艺，使手工壶外观细腻，光滑度高，形态多变，显示出技艺美与形态美的融合。

一、宜兴泥与传统手工技艺结合

潮州朱泥手拉壶的成型方法有异于宜兴紫砂壶，宜兴紫砂壶一般是用拍身筒和镶身筒的方法成型，而潮州朱泥手拉壶采用的是古老的辘轳手拉方法，将泥料自下向上伸延且内外翻转，构成塑造技艺的运动空间。成型是手指和手臂相对的捏、压、按、挤，促使坯体绞转多姿。而塑造运动之快或慢，沿弧线止旋或直线上提、按压或捏挤。手拉成型法，灵活多变，随意而就，造型的变化在一刹那间完成。潮州手拉壶工序繁多，先拉壶身，后拉壶盖，再装附件，等壶坯干透后进窑烧制，壶坯的烧制多为一次性完成。随着制壶技术的改进，采用1000度以上窑温，每次连续烧制十小时而成。本人的手拉壶在传统技艺上做出了新的创新，那就是用宜兴的紫砂泥和潮州独特的古老技艺相结合，做出独特的手拉壶。

宜兴泥是一种得天独厚的陶土资源，杂于陶土甲泥层内，开采后必须用人工挑选出来，故又称“岩中岩、泥中泥”。矿泥外观为石块，成片状结构，经露天堆存，自然风化一段时间后成黄豆般大小的颗粒，现今都用机械加工粉碎成所需要的细度，加水调和和揉炼，陈腐、真空成为“熟泥”，就可制作各类陶工艺品。泥质细腻，柔韧可塑性好。这对于从艺者而言，无疑拓宽了从造型到装饰的想象空间。

优质的宜兴泥加上精细的手拉壶技艺，俊合发记手工壶外观细腻，光滑度高，好泥与好艺相结合，使器物的形态多变，显示出技艺美与形态美的融合。

二、技艺美与形态美相辉映

壶的外轮廓，壶的形态美，也就是具象的美。俊合发记手拉壶有其独特的艺术特色，作品形态或端庄圆弹，或挺拔秀丽，或节奏鲜明，或韵律柔美，技艺美与形态美相辉映。

俊合发记的手拉壶具有潮州手拉壶的优点，壶体薄、密封性好、蓄热时间长、与外界热交流快，善发茶香，美感效应明显等特征。壶嘴、壶把、盖钮三点成一线，倾壶倒水时，按住气孔，滴水不流；放开气孔，则出水顺畅，手握壶把时握感轻盈、舒适，不费力。壶内有明显的手拉痕迹，更显质朴典雅，内敛。

《玉兔壶》│佘小豪

俊合发记手拉壶在泡茶品茗的同时具有一定的观赏价值，壶的本身蕴含着深厚的潮州文化，以独有的细腻手工，拉出独特的风格。《阳羡名壶录》载：“壶经久用，涤拭日加，自发 然之光，入手可鉴，细腻的宜兴泥做成的手拉壶，在冲泡欣赏的过程中，壶身光泽越加光润，用之越久越有金属之感，俊合发记手拉壶展现出丰富的形态美和艺术美，使茶器的实用性、观赏性有了更好的提升。

三、艺术内涵丰富 作品形态多样

潮州手拉壶是手拉坯轮转成形法，只限与同心圆的范围，故其基本形状为圆形，这与“潮州工夫茶”之茶道关系密切。俊合发记的手拉壶，自然也具有传统的文化艺术内涵，体现了潮汕人以“圆”、“和”为贵的生活哲理，体现了工夫茶“和、敬、精、乐”的精神。

虽然其外形为圆形，但俊合发记的手拉壶造型多变，其器形曲线已突破几何圆之常规，向外扩展，展现了曲线之“形变”。圆中带方，柔中带刚。其中最为突出的有一直颇受赞赏的“守智壶”，壶体大方端庄、匀净轻快，自然流畅，具有东方传统的艺术特色。除了“守智壶”， 俊合发记作品里还有珠圆玉润的“贵妃壶”，造型颇有神韵的“梨壶”，以及传统的“灯笼壶”。其作品风格多变，具体现出丰富的艺术内涵。

潮州手拉壶是潮州工夫茶艺的主角，传统的技艺结合特殊的材质，有其独特的艺术特色。近年来潮州在秉承和发扬手拉坯朱泥壶工艺上大胆创新，锐意改革，传统的制作工艺与新的设计理念结合，在手拉壶制作工艺上扬长避短，以独特的细腻手工，拉出各自独特的风格。俊合发记作品《手拉壶 钟壶》曾获得中国工艺美术金奖。创作的《玉兔壶》曾在广东紫砂朱泥壶大展中获得金奖。作品《玉韵壶》曾获得“中国工艺美术百花奖”铜奖。其作品有自身的风格和艺术特色，为古老的手拉坯艺术注入新的活力。

潮州朱泥壶在其发展的过程中逐步走向艺术性与人文性相融合，手拉壶是创作着抒发情怀，凝聚灵感的载体，制作过程中作者将个性、素养、审美倾注于壶中，赋予壶以灵魂、神韵。传统技艺与独特的宜兴泥结合，作品呈现出的技艺美和形态美，以及形态多样的作品及其丰富的艺术内涵，每个款式都表达了不同的感情和思想，带给茶友收藏者实用性和观赏性并存的体验。世代相传的技艺在时代的发展中不断被创新，被赋予新的涵义和内容。

[1] 陈香白，潮州朱泥壶[M]汕头；汕头大学出版社，2001

[2] 林宇南、谢华，潮州朱泥壶与宜兴朱泥壶之比较探究[J]陶瓷科学与艺术