潮州朱泥壶的魅力

蔡镇双

潮州朱泥壶的历史可追溯到清代中期。潮州是功夫茶的故乡，当地亦出产红泥矿，也具有悠久的历史、文化背景，潮州的手拉坯制壶技术与宜兴紫砂壶绝不相上下。

据史载，早在唐宋时期，潮人便以能饮且善于饮茶之道著称。友人相聚，潮州人总免不了要冲“功夫茶”，品饮佳茗的同时也自然要对茶壶品头论足一番，目前收藏把玩潮州朱泥壶者与日俱增。

潮州朱泥壶的鉴赏可以从下面几方面入手：“泥、形、工、功”。

1、潮州朱泥壶的“泥”

朱泥俗称“红泥”，是朱泥泥料之一种。朱泥原土的最大特点是含氧化铁量极高，呈土黄色，烧制后转红色。朱泥质地细腻柔韧而不：含砂，可塑性甚强，用朱泥制造冲罐（茶壶），其成品便可形成独特优点：质地坚实而颗粒结构较瓷器疏朗，表面平滑却能保持低微的吸水性和透水性；保温性好，但泡茶不失原味，且越宿不馊；更具有耐受骤然冷热的性能，不含有毒物质及放射性元素。

从制作方法上看，不同时期、不同技法有不同的代表性泥色和特色，这就给收藏者和朱泥鉴赏家们提供了历史作品鉴赏的标准。一件上好的朱泥陶艺品、特别是壶类，在实际使用终于因壶体表面肌理细而不腻，通体红透，深得收藏家的青睐。

2、潮州朱泥壶的“形”

潮州朱泥壶依靠辘轳旋转成形，所以均属几何型类传统圆器款式。潮州壶艺师们却凭借高超技艺，开创出了“圆非一相”之壶艺新天地，并从中透视出潮州朱泥壶的鲜明个性：壶身小、壶体薄，蓄热时间较长，与外界的热交流快，善发茶香，美感效应明显。把手便于拿捏斟注，壶嘴直而出水通畅。盖子和壶口接合的形式多为压盖式。壶内壁有明显手拉痕，盖底多为“一捺底”，即谓“包浆”。壶用愈久，摸、拭日加久，手泽感应，器愈生辉：此即所谓的“养壶”后效。茶渣的沉淀，按比例起香，颇受重视。潮州壶乃用朱泥制作而成，同样款式丰富，变化多端。如何正确评估造型之美，也是一种“仁者见仁，智者见智”的艺术理趣。工艺美术品的鉴赏和收藏本身是“智者常乐”、“爱者如宝”之事。一件精品本身就必须给人以凝重朴素大方、轮廓周正，线条清晰，比例恰当，黄金分割到位的佳作。壶体每一个部位“过段”从点、线、面到三维空间视觉，均需线条流畅，由点到面抑扬顿挫，来龙去脉交代清楚，让作品有一种内涵度很深的气质和风格。对“形、神、气、韵”的理念都有交待。

3、潮州朱泥壶的“工”

型出于思，技出于心，一件上好的朱泥精品，必然出自一个富有文化修养、基本功扎实而又有灵巧之手的陶艺家。

潮州枫溪的手拉坯朱泥壶生产至今已有几百年的历史。现代的手拉坯壶制作，名家辈出。主要世系以章氏“安顺”世系、吴氏“源兴”世系为代表，传承至今已有四五代。概观章氏“安顺”世系与吴氏“源兴”世系诸家茶壶作品，线条明快简练，配合默契：附件（嘴、把、盖等）之间以及附件与身筒和谐统一，而在统一中又显出无穷变化。这就产生了单纯而不单调、典雅而不呆滞、灵便而不轻佻的美感效应。他们的作品除了保存着传统壶艺中的圆稳匀正等特色外，还体现出返朴归真的大度气质。

4、潮州朱泥壶的“功”

朱泥壶的艺术价值，首当其冲为视觉上的美感。造型的得体，比例的恰当，直接引发悦目观感。由此而渗出的力度强烈而稳重，显示风格典雅端庄，能给人以美的旋律感。

根据造型的归类，圆器应以简洁明了的形体，显示出敦厚温润的质感，光可鉴人。嘴、把衔接浑然一体。口盖紧密而不凝滞，壶身内壁清爽利落。壶身铭文更能锦上添花，又不夺壶艺自然质朴的美感效应。印章款式大小应与壶身、壶盖协调配合，既为落款，又为点缀。圆器线条交结明细，轮廓清楚，口、盖与壶身比例恰当。就能给人以质感重实的美的享受。

壶艺作品的艺术性与实用性紧密结合是选壶的关键准则。把玩名壶，触手舒适，提手比重得当，放手稳妥安定，口盖闭合顺手，泡茶出水流畅。如此视觉和触觉的快感，定能引发心灵的美感，其乐无穷矣。