王道兵,钟其顶,刘 明,刘传贺,黄占斌
(1. 中国矿业大学(北京),化学与环境工程学院,北京 100083;2. 中国食品发酵工业研究院,北京 100027;3. 全国食品发酵标准化中心,北京 100027)
水是自然界分布最广泛的物质,受稳定同位素热动力分馏作用的影响,不同条件下的水中16O和18O含量具有一定差异。根据水中氧稳定同位素(δ18O)的自然分布特征,可揭示地球水循环过程中的潜在规律,为生态环境治理提供科学依据;也可利用自然水体和植物水分的同位素差异鉴别食品的真伪[1-7]。
目前,测定水中δ18O的方法主要有H2O-CO2同位素交换平衡法[8]和高温裂解法[9-11]。其中,高温裂解法是近几年发展起来的,该方法分析速度快,但分析精度比经典的双路测定法略差[12],而且只能测定纯水样品。H2O-CO2同位素交换平衡法是应用最早,也是最经典的测定含水样品水中δ18O的方法,基于此方法的分析技术主要有2种[13]:传统的离线-双路进样稳定同位素比值质谱技术(off line-dual inlet-IRMS)和在线平衡分析技术[14](GasBench-IRMS)。其中,离线处理-双路进样测定是应用最早的分析技术,具有较高的分析精度和准确度,但实验过程较长,操作步骤繁琐,对实验人员的要求较高;GasBench-IRMS技术操作简单,适用于大量样品的连续测定,但该装置比较昂贵。气相色谱-稳定同位素比值质谱(GC-IRMS)技术是近年来开发的一种可在线、连续分析有机化合物的碳、氢、氧、氮同位素组成的方法,在代谢流研究、特征化合物同位素组成分析和食品真实性鉴别等领域具有重要应用[15-21]。
本工作根据H2O-CO2同位素交换原理及GC-IRMS分析样品的特点,建立离线平衡与GC-IRMS联用测定样品水中δ18O的方法,研究进样体系和反应体系的稳定性,并对反应条件进行优化。
气相色谱-稳定同位素比值质谱仪:美国Thermo-Fisher公司产品,配有Triplus自动进样器(带54位样品盘和气密进样针)及Isodat 3.0数据处理系统;恒温振荡水浴锅:北京中慧天诚科技有限公司产品;充气装置:实验室自制,结构示于图1; 20 mL顶空样品瓶(作为反应瓶);极性毛细管色谱柱。
注:1. CO2钢瓶; 2. 减压阀; 3. Ф 1/8"不锈钢管; 4. 进气歧管; 5. 硅胶管; 6. Ф 6 mm不锈钢毛细管图1 充气装置Fig.1 Schematic diagram of an aeration system sturcture
氦气、二氧化碳气体(纯度≥99.999%):由北温气体厂提供;电解铜丝、炭黑:美国Thermo-Fisher公司产品。
1.3.1实验方法 取3.0 mL含水样品加入反应瓶中,放入0.6 mg电解铜丝和6 mg炭黑,通过充气装置向反应瓶中充入CO2气体,并置换瓶中的空气,整个过程持续10 min;将反应瓶置于恒温振荡水浴锅中,使瓶内样品水与CO2进行氧同位素交换,反应时间8~24 h。
1.3.2GC-IRMS条件 任意极性色谱柱,进样口温度100 ℃,柱温100 ℃,分流比为30∶1。用气密进样针取4 μL平衡后的CO2气体,注入气相色谱仪中,每个样品连续采样10次,并进样测定,取后6次测定结果的平均值作为该样品的δ18O(‰)。
样品测定过程中插入质控水样和标准水样,依据Stephen等[19]报道的VSMOW/SLAP校正法进行校正。
采用离线平衡法与GC-IRMS技术联用测定样品水中δ18O时,进样系统的稳定性和记忆效应、充气装置稳定性、反应瓶气密性、平衡时间和样品体积等均可能影响测定结果的有效性。本工作对这些因素进行了逐一考察和优化(以在线平衡分析技术GasBench II-IRMS的测定精度0.15‰为评判基准)。
精密度是稳定同位素比值质谱测定数据有效性的基础指标。离线平衡法与GC-IRMS技术联用测定样品水中δ18O时,平衡后的CO2经气密进样针采集后,注入气相色谱仪中分离、纯化,然后再进入离子源进行测定,连续10次进样并测定,得出的平均值作为该CO2气体的δ18O测定结果,其离子流色谱图示于图2,测定的精密度列于表1。
从图2和表1可以看出,连续10次进样的信号强度几乎一致,有效避免了在连续流装置分析过程中,因离子流强度差异而产生的系统偏差[22];连续10次测定CO2中δ18O值的标准偏差仅为0.04‰,该结果达到了在线平衡分析技术GasBench II-IRMS的分析精度要求(0.08‰)。
图2 GC-IRMS测定CO2中δ18O的离子流图Fig.2 Ion current of δ18O of CO2 measured by GC-IRMS
表1 GC-IRMS测定CO2中δ18O的精密度Table 1 Inter-precision of δ18O of CO2 measured by GC-IRMS
采用稳定同位素比值质谱仪分析样品时,应防止已测样品对待测样品的干扰,即避免记忆效应。为规避记忆效应,双路进样系统通过真空泵将样品仓抽空后再引入新样品[23],在采集新样品时,采用在线平衡分析技术(GasBench-IRMS),通过载气吹扫采集装置以消除上一样品的残留[24-25]。而用离线平衡法与GC-IRMS联用技术测定水中δ18O时,采用气密进样针进样,采集新样品时既不能抽真空,也无法用载气吹扫,更不能用有机溶剂清洗[26]。为验证该步骤是否存在记忆效应,选取2个δ18O差异较大的CO2气体(样品A和B),连续10次进样,测定A后连续10次测定B,然后再测A,再测B,依次交替测定。尽管2个样品的δ18O差异大于20‰,但交替测定过程中未发生相互干扰的现象,结果示于图3。这说明该进样体系不会产生记忆效应。
图3 GC-IRMS进样系统记忆效应验证Fig.3 Memory effects test of inlet system of GC-IRMS
应用离线平衡与GC-IRMS联用技术测定水中δ18O时,为保证测定连续性,需同时向多个反应瓶中充入CO2,以便与样品水反应。为验证充气装置的稳定性,任意选择充气装置中的充气位点分析充气均一性,固定选择某充气位点验证充气重复性,结果列于表2和表3。结果表明,同时充气时,各位点的CO2水中δ18O是相同的,即该充气装置的均一性良好,且充气重复性也很理想。这为在实际工作中进行质量控制提供了方便。
表2 充气均一性实验结果Table 2 The results of homogeneity of CO2 aeration
表3 充气重复性实验结果Table 3 The results of repeatability of CO2 aeration
采用同位素平衡交换法分析水中氧同位素组成,水与CO2在反应瓶内发生氧同位素交换反应时需要一定的时间,而测定也需要一定的时间。因此,同批次充气、平衡的样品会有不同的待测间隔,所以需保证反应瓶的气密性在样品气体平衡、待分析过程中不发生变化。本研究采用的反应瓶由顶空瓶、铝盖和垫片3部分组成,垫片的优劣决定了反应瓶的气密性。本工作考察了4种市售垫片的密封性,结果示于图4。
注:◆垫片A;■垫片B;▲垫片C;×垫片D图4 反应瓶气密性实验Fig.4 Bottle seal gasket selection
通过充气装置向顶空瓶中导入CO2,同时排出瓶内空气,分别用A、B、C、D 4种垫片密封。由图4可知,垫片B和C在8 h后出现同位素变化,且呈现偏正的趋势,这是由于垫片密封性不理想而发生气体渗漏所致;垫片A的密封性能较好,但实验中发现该垫片太厚,容易损坏进样针;使用垫片D时,CO2气体中δ18O在0~24 h内差异变化很小(小于测定误差0.15‰)。因此选择垫片D用作后续研究。
由于实验选择的垫片D的气密性仅能保证24 h,而静置时的同位素交换反应达到平衡至少需要12 h,为尽可能多的分析样品,本研究选择振荡处理以促进氧同位素交换。结果表明,振荡处理时仅需8 h即可达到同位素平衡状态,结果示于图5。
有研究报道,GasBench-IRMS技术测定水中δ18O的结果会因样品体积不同而有差异[14]。为验证样品体积对离线平衡法与GC-IRMS联用技术的影响,本研究对样品体积在2~5 mL变化时的测定情况进行了探讨,结果列于表4。
实验结果表明,当样品体积在2~5 mL时,5次测定结果的平均值比较接近,但是样品体积在2、4、5 mL时,不如在3 mL时稳定。由此,应用该技术时,推荐样品体积为3 mL。
图5 振荡处理时,同位素交换平衡时间Fig.5 Isotopic exchange equilibration time under osciuating conditions
表4 样品体积对水中δ18O测定的影响 (n=5)Table 4 Effect of sample volume on δ18O-value of water
为探讨本方法的适用范围,选取了3个纯净水、3个葡萄酒和2个果汁样品,同时用离线平衡与GC-IRMS联用技术和GasBench II-IRMS法分别进行分析,原始数据的对比结果示于图6。结果表明,两种技术所测得的结果呈良好的线性正相关(R2=0.999 8)。这说明本实验建立的方法与GasBench II-IRMS具有同等分析能力,根据GasBench II-IRMS的校正法则[27],可以准确得出以SMOW为基准的样品水中δ18O值。
图6 两种分析技术的结果对比Fig.6 Comparision of analysis results with GC-IRMS and GasBench Ⅱ-IRMS
为考察本方法的准确性,先后4次采用本方法参加欧洲实验室能力验证项目(FIT-PTS),并选择其中6个盲样进行比对分析,测定结果及统计数据列于表5。使用本方法得出的结果与欧盟众实验室的平均值差异均在0.35‰之内,且最小差异仅有0.03。经计算标准得分,说明本方法的数据符合统计要求,即能够测定不同水样品中δ18OSMOW。
表5 测定水中δ18OSMOW的实验室能力验证结果Table 5 The results of δ18OSMOW and experimental data for inter-laboratory comparison
注:标准得分Z=(χ-μ)/σ
本工作建立了基于H2O-CO2同位素交换平衡原理分析水中δ18O的离线平衡法与GC-IRMS联用技术,通过自制充气系统充入CO2气体,在恒温水浴锅中振荡反应后,用气密进样针采集样品,经GC分离、纯化后,由IRMS测定,进样系统不存在记忆效应,反应时间短,反应瓶的气密性在24 h内可靠,测定结果准确。该技术配套设施简单、操作方便、成本低廉,拓展了GC-IRMS的功能,是一种可在有限条件下替代传统的离线平衡-双路测定法和GasBench-IRMS的技术。
参考文献:
[1] 石 辉,刘世荣,赵晓广. 稳定性氢氧同位素在水分循环中的应用[J].水土保持学报, 2003, 17(2):163-166.
SHI Hui, LIU Shirong, ZHAO Xiaoguang. Application of stable hydrogen and oxygen isotope in water circulation[J]. Journal of Soil and Water Conservation,2003, 17(2):163-166 (in Chinese) .
[2] 高建飞,丁悌平,罗续荣, 等.黄河水氢、氧同位素组成的空间变化特征及其环境意义[J]. 地质学报,2011, 85(4):596-602.
GAO Jianfei, DING Tiping, LUO Xurong, et al.δD andδ18O variations of water in the Yellow River and its environment significance[J]. Acta Geologica Sinica, 2011, 85(4):596-602 (in Chinese) .
[3] 张华安,王乃昂,李卓仑,等. 巴丹吉林沙漠东南部湖泊和地下水的氢氧同位素特征[J].中国沙漠,2011,31(6):1 623-1 629.
ZHANG Huaan, WANG Naiang, LI Zhuolun, et al. Features of hydrogen and oxygen isotopes in lakes and groundwater in southeast Badain Jaran desert [J]. Journal of Desert Research, 2011, 31(6):1 623-1 629(in Chinese).
[4] 丁悌平,高建飞,石国钰, 等. 长江水氢、氧同位素组成的时空变化及其环境意义[J].地质学报, 2013,87(5): 661-676.
DING Tiping, GAO Jianfei,SHI Guoyu, et al. Spacial and temporal variations of H and O isotope composition of the Yangtze river and their environmental implications [J]. Acta Geologica Sinica, 2013, 87(5): 661-676 (in Chinese) .
[5] 段德玉,欧阳华. 稳定氢氧同位素在定量区分植物水分利用来源中的应用[J]. 生态环境学报,2007,16(2):655-660.
DUAN Deyu, OUYANG Hua. Application of stable hydrogen and oxygen isotope in analyzing plant water use sources [J]. Ecology and Environment, 2007,16(2):655-660 (in Chinese) .
[6] ADAMI L, DUTRA S V, MARCON A R, et al. Geographic origin of southern Brazilian wines by carbon and oxygen isotope analyses [J]. Rapid Commun Mass Spectrom, 2010,24(20):2 943-2 948.
[7] CHESSON L A, VALENZUELA L O, O'GRADY S P, et al. Hydrogen and oxygen stable isotope ratios of milk in the United States [J]. J Agric Food Chem, 2010,58(4):2 358-2 363.
[8] EPSTEIN S, MAYEDA T. Variation of18O content of waters from natural sources[J]. Geochimica et Cosmochimica Acta, 1953, 4(5): 213-224.
[9] FARQUHAR G D, HENRY B K, STYLES J M. A rapid on-line technique for determination of oxygen isotope composition of nitrogen-containing organic matter and water[J]. Rapid Communications in Mass Spectrometry, 1997, 11(14): 1 554-1 560.
[10] BEGLEY IAN S, SCRIMGEOUR C M. High-precisionδ2H andδ18O measurement for water and volatile organic compounds by continuous-flow pyrolysis isotope ratio mass[J]. Anal Chem, 1997, 69 (8):1 530-1 535.
[11] 袁红朝,张 丽,耿梅梅, 等. Flash HT和GasBench II-IRMS 分析水中氢氧同位素的方法比较[J].质谱学报, 2013, 34(6): 347-352.
YUAN Hongzhao, ZHANG Liping, GENG Meimei, et al. Comparison of methods for hydrogen and oxygen isotopes analysis of water samples by Flash HT and GasBench II-IRMS system[J]. Journal of Chinese Mass Spectrometry Society, 2013, 34(6): 347-352(in Chinese).
[12] 杨 会,王 华,应启和, 等.不同检测方法对氢氧同位素分馏的影响[J]. 岩矿测试, 2012,31(2):225-228.
YANG Hui, WANG Hua, YING Qihe, et al. The Impact of hydrogen and oxygen isotope mass fractionation for different detection methods [J]. Rock and Mineral Analysis, 2012,31(2):225-228 (in Chinese).
[13] 张 琳,陈宗宇,刘福亮, 等.水中氢氧同位素不同分析方法的对比[J]. 岩矿测试, 2011,30(4):160-163.
ZHANG Lin, CHEN Zongyu, LIU Fuliang, et al. Study on method for hydrogen and oxygen isotope analysis of water samples[J]. Rock and Mineral Analysis, 2011, 30(4): 160-163(in Chinese).
[14] 孙 青,王晓华,石丽明,等.GasBench Ⅱ IRMS水平衡氢氧同位素分析方法研究[J]. 岩矿测试,2009,28(2):1-4.
SUN Qing, WANG Xiaohua, SHI liming, et al. Determination of hydrogen and oxygen isotope ratios in water samples by GasBench II IRMS using aqua equilibration technique[J]. Rock and Mineral Analysis, 2009, 28(2):1-4(in Chinese).
[15] 陈文斌,钟其顶,王道兵,等.气相色谱-同位素质谱(GC-C-IRMS)测定饮料酒中乙醇13C/12C比值方法研究[J]. 酿酒科技,2013, (5):90-93.
CHEN Wenbin, ZHONG Qiding, WANG Daobing, et al. Study on the determination of13C/12C of ethanol in alcoholic beverage by GC-C-IRMS[J]. Liquor-Making Science & Technology, 2013, (5): 90-93(in Chinese).
[16] 钟其顶,李国辉,王道兵,等.气相色谱-燃烧-同位素质谱仪(GC-C-IRMS)测定游离氨基酸的δ13C值[J].酿酒科技,2013, (9):5-7.
ZHONG Qiding, LI Guohui, WANG Daobing, et al. Determination ofδ13C of free amino acid by GC-C-IRMS [J]. Liquor-Making Science & Technology, 2013, (9):5-7 (in Chinese).
[17] 方晶晶,周爱国,刘存富,等.有机污染物稳定同位素在线测试技术研究[J]. 岩矿测试,2013, 32(2): 192-202.
FANG Jingjing, ZHOU Aiguo, LIU Cunfu, et al. Research progress on stable isotope online testing technology for organic contaminants[J]. Rock and Mineral Analysis,2013, 32(2): 192-202(in Chinese).
[18] 陈祖林,张 敏,刘海钰.芳烃单体烃GC/IRMS分析分离的便捷柱色谱法[J].石油实验地质,2013, 35(3):347-350.
CHEN Zulin, ZHANG Min, LIU Haiyu. Micro-column convenient chromatography for separation of aromatic hydrocarbon compound and GC/IRMS analysis[J]. Petroleum geology & Experiment, 2013, 35(3):347-350(in Chinese).
[19] HATTORI R, YAMADA K, SHIBATA H, et al.
Measurement of the isotope ratio of acetic acid in vinegar by HS-SPME-GC-TC/C-IRMS[J]. J Agric Food Chem, 2010, 58 (12):7 115-7 118.
[20] HATTORI R, YAMADA K, HASEGAWA K, et al. An improved method for the measurement of the isotope ratio of ethanol in various samples, including alcoholic and non-alcoholic beverages[J]. Rapid Communications in Mass Spectrometry, 2008, 22(21):3 410-3 414.
[21] SPANGENBERG J E. Authentication of vegetable oils by bulk and molecular carbon isotope analyses with emphasis on olive oil and pumpkin seed oil[J]. J Agric Food Chem, 2001, 49 (3): 1 534-1 540.
[22] 刘文贵,唐明霞.提高气体同位素质谱计线性的研究[J].化学研究与应用, 2010,22(12):1 569-1 572.
LIU Wengui, TANG Mingxia. How to improve the linearity of gas isotope mass spectromter[J]. Chemical Research and Application, 2010, 22(12):1 569-1 572(in Chinese).
[23] 赵墨田.同位素质谱仪技术进展[J]. 现代科学仪器, 2012, (5):5-14.
ZHAO Motian. Recent technology progress of isotope mass spectrometer [J]. Modern Scientific Instruments, 2012, (5):5-14(in Chinese).
[24] SETH B, SCHNEIDER C, STORCK F. Impro-
ved reliability of oxygen isotopic analysis of water using the Finnigan GasBench II periphery of a continuous flow isotope ratio mass spectrometer by backflushing of the sampling line [J]. Rapid Communications in Mass Spectrometry, 2006, 20(6):1 049-1 051.
[25] GEHRE M, GEILMANN H, RICHTER J, et al.
Continuous flow 2H/1H and18O/16O analysis of water samples with dual inlet precision[J]. Rapid Commun Mass Spectrom, 2004,18(22):2 650-2 660.
[26] OLSENA J, SEIERSTAD I, VINTHER B, et al.
Memory effect in deuterium analysis by continuous flow isotope ratio measurement [J]. International Journal of Mass Spectrometry, 2006, 254(1/2) :44-52.
[27] NELSON S T. A Simple, practical methodology for routine VSMOW /SLAP normalization of water samples analyzed by continuous flow methods [J]. Rapid Commun Mass Spectrom , 2000, 14(12): 1 044-1 046.