结合专业特点开展职专英语教学初探

杨丽萍

摘 要： 在中职学校结合专业特点开展英语教学，突出教学内容的实用性与针对性，把知识和技能紧密联系起来，用学生的专业特点激发学生的学习兴趣，培养学生的英语交际能力，从而实现英语学习的语用目标，为学生以后走向工作岗位奠定坚实的基础。

关键词： 职业教育 中职英语教学 专业特点

随着我国职业教育教学改革的深化，教育部对中等职业教育提出了“就业导向”、“能力本位”等新的职业教育理念。中职教育是为科技高速发展的当今社会培养并输送新型合格高素质的技能型劳动者。中职英语的教学目的是让学生在生活中和职业环境中很好地使用英语。因此，中职毕业生既要有一定的文化素质，又要有较高的专业技能，才能满足进入职场后的工作需求。

针对职业学校学生英语学习的现状，笔者在教学实践中结合学生的专业特点开展英语教学，设计教学活动，满足学生就业和未来生存发展的需要。

一、结合专业特点开展英语教学的必要性

由于普高热招，职专的生源质量严重下降。多数学生英语基础较差，且对英语学习不感兴趣，但是他们对专业课兴趣相对较高，喜欢操作课，尝试的欲望比较强烈。因此，在教学实践中，结合学生的专业特点，把课堂活动放在一些与学生专业有关的场景中进行，可以有效激发学生的学习兴趣，比单独讲授更有效。

如给酒店服务专业的学生上课时，在教授最简单的日常用语时结合学生的专業特点创设情境：假如你是酒店大堂经理，有一位来自美国的客人，你该如何与她交流？因为学习内容和专业相关，学生的学习兴趣比较浓厚，他们充分发挥自己的想象，积极排练对话，同时教师通过表演对话帮助学生掌握学习重点并突破难点。

二、教师在实施课堂教学中的作用

从学生的专业特点出发，有的放矢地进行教学，在课堂中老师应该是教育的引导者而不是课堂的主体。老师应该把更多的时间留给学生，引导学生在课堂时间内进行有效学习。所以老师在备课的时候不能只注重书本上的内容，必须根据不同专业学生的特点，为学生扩充新的知识，使学生尽快地把自己与将来从事的职业联系起来，奠定坚实的基础。如给烹饪专业的学生上课时，可适当扩充与学生专业相关的词汇：与各种调味料、主料与辅料及烹饪技术相关的单词等。

三、如何结合专业特点开展英语教学

1.抓住契机，时时渗透，贴近专业知识。

利用学习内容和学生专业特点吻合的契机，在教学过程中注意多结合学生的专业课，开展英语教学，如服务专业的专业课程有餐厅礼仪、客房服务、酒店服务、导游等。因此，在日常教学过程中可结合教学内容把英语教学与专业课相结合，根据学生知识水平和专业对学生能力的要求给学生加入一些服务方面的专业英语，比如酒店交际用语、摆台、餐厅英语、鸡尾酒名称等。这样既激发学生学习英语的兴趣，又使学生在学习英语的同时多掌握一些专业知识。

2.面向全体，人人参与，体验成功。

结合专业特点的课堂活动设计除了要考虑学生的兴趣、情景的仿真性外，还要考虑任务的难度。过易，学生达不到训练的目的；过难，容易挫伤学生学习的积极性。因此，在课堂教学实践中，可采取分层次教学法，根据教学内容的需要和学生英语基础差别较大的实际，将学生分成A，B，C三个层次（A层为基础较好的学生；C层为学习较困难的学生），并确定相应的、依次递进的教学目标。分出层次后，再根据教学需要将不同层次的学生混编成四五人的学习小组。学生以学习小组的形式参与课堂活动。在课堂教学中，引导学生自主学习，让每一名学生都在最适合自己的学习环境中得到最佳发展。教师设计的任务要从学生认知水平和英语基础出发，让学生跳一跳就够得到，这样学生才能感受到成功的快乐，从而产生更持久的学习热情。职业教育不是精英教育，更不是为了培养尖子生，而是让大部分学生完成、学会、掌握知识和技能，即兼顾两头。因此，可以给所有学生同样的材料，但设计不同的要求，给予不同程度的帮助；可以给不同学生不同程度的材料，执行共同的任务；可以以小组为单位，各司其职，发挥各自优势、特长完成任务。

3.结合专业特点，活跃课堂，开展教学活动。

学生的情绪与课堂教学节奏有直接关系。一节课如果学生情绪涣散低落、烦躁惊慌，教师即使手舞足蹈、口若悬河，也不会收到良好的教学效果。相反，热情洋溢、欢愉喜悦的课堂氛围，将会使学生喜欢英语，爱上英语课。因此，教师一定要关注学生的情绪，随时调控教学节奏，营造良好的课堂氛围。可在教学过程中穿插一些趣味性的东西，如与学生专业特点相关的图片、视频、例句等，促使学生集中注意力，引导学生思考、讨论并尝试，变被动学习为主动寻求新知。教师要善于消除不良情绪，让学生的注意力始终围着老师转，并积极思考。

让学生表演是一种很好的学习、实践方法，教师可结合学生的专业特点和教学内容，让学生通过角色表演解决职场问题或生活实际问题。在教授完课文对话之后，让学生分角色设计台词，即兴构思，然后让他们代表本小组进行表演，最后对他们的发音及表演技巧进行点评，也可以让学生互相点评。

如在学习餐厅点餐的对话之后，让学生以小组为单位，自编餐厅点餐对话并表演。学生积极通过参加对话组稿、内容讨论、情境仿真模拟等完成学习任务。该方式增强了学习的参与性，使不同学习基础和能力的学生在口语课上都“有事可做，学有所得”，从而实现英语学习的语用目标，为学生以后走向工作岗位奠定坚实的基础。

职专英语教学虽艰难，但是如果老师多花心思，多在学生的专色特点上下工夫，并把专业特点与课堂教学有机地结合起来，就可以调动学生学习的积极性，使学生在有限的课堂时间内学习并掌握更多的知识，从而真正实现英语学习的语用目标，为学生今后进入工作岗位做好专业知识的储备。

参考文献：

[1]施良方等.教学理论.华东师范大学出版社.

[2]黄丽.中职英语教学与文化.大众科技，2008.