体育专业与非体育专业学生身体成分的比较分析

王 侨，金成吉

大学阶段是学生走向社会的重要过渡阶段，身体成分则是评定大学生健康状况、体力水平、反映身体肥胖情况和观察体育锻炼效果的一项重要生理指标。身体成分（Body Composition，BC）特指人体体内所含脂肪、蛋白质、无机盐和水分等主要化学组成成分的比率，它在一定程度上反映身体化学组成以及生长发育、营养状况和体育锻炼等多种因素的综合性影响，是人体体质研究的重要内容［1］。大学生正处于青春发育后期，缺乏锻炼、不良饮食习惯等都将带来身体成分的变化并影响其一生。研究采用生物电阻抗法对体育专业和非体育专业大学生进行身体成分的测量，通过对体育和非体育专业大学生身体成分的比较，旨在为大学生能够正确评价自身身体状况以及参加体育锻炼提供参考。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

表1 研究对象基本情况

1.2 研究方法

1.2.1 测试法

采用韩国产的身体成分分析仪 （Body Composition Analyzer）对研究对象的身体成分进行测试。受试者赤足呈自然站立姿势，双腿分开，双足踩在电极板上，使前足底和足跟部接触电极，同时，双侧上肢自然分开，双手握住两个手持电极，拇指和手掌心接触电极，启动阻抗测试仪器开关，受试者保持安静姿势3-4min。

1.2.2 数理统计

利用spss21.0统计软件，对两样本间的差异性进行了独立样本t检验。

2 研究结果

2.1 体育和非体育专业学生肥胖度的评价结果

采用体脂率指标对体育和非体育专业学生肥胖度进行评价。男性评价标准：体脂率＜15%为偏瘦；15%≤体脂率＜20%为正常；20%≤体脂率＜25%为超重；25%≤体脂率为肥胖。女性评价标准：体脂率＜20%为偏瘦；20%≤体脂率＜30%为正常；30%≤体脂率＜35%为超重；35%≤体脂率为肥胖［2］。统计结果见表2。

表2 体育和非体育专业学生肥胖度各类型的分布状况

表 2、图 1 显示：在“较瘦”“正常”“超重”和“肥胖”类型中，体育和非体育专业男生所占比例分别为30.7%和29.3%，34.7%和28.0%，25.3%和22.7%，9.3%和20.0%。在四种类型中，体育和非体育专业女生所占比例分别为17.3%和20.0%，67.3%和66.7%，9.6%和10.7%，5.8%和2.7%。

图1 体育和非体育专业学生肥胖度各类型的比较

2.2 体育和非体育专业男生身体成分的比较

人体是由水分、蛋白质、体脂以及无机物等组成。身体成分不均衡，可能导致肥胖、营养不良、水肿或骨质疏松等多种不健康的身体状况或疾病［3］。统计结果见表3、表4。

表3 体育和非体育专业男生身体成分的比较

表4 体育与非体育专业女生身体成分的比较

表3显示：体育专业男生的去脂体重为61.50kg，比非体育专业男生的56.13kg高5.37kg，有非常显著性差异 （P＜0.01）；体育专业男生的肌肉量为57.11kg，比非体育专业男生的 52.07kg 高 5.04kg，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业男生的无机盐为4.38kg，比非体育专业男生的4.06kg高0.32kg，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业男生的蛋白质为12.83kg，比非体育专业男生的11.67kg高1.16kg，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业男生的体脂率为18.10%，比非体育专业男生的18.38%低0.28%，无显著性差异（P＞0.05）；体育专业男生的腰臀比为0.74，比非体育专业男生的0.76低0.02，无显著性差异（P＞0.05）；体育专业男生的基础代谢率为1 675.12 kj/㎡/h，比非体育专业男生的 1 587.16kj/㎡/h高 87.96kj/㎡/h，有非常显著性差异（P＜0.01）。

2.3 体育与非体育专业女生身体成分的比较

表4显示：体育专业女生的去脂体重为45.35kg，比非体育专业的 41.14kg高 4.21kg，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业女生的肌肉量为41.84kg，比非体育专业的37.98kg高3.86kg，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业女生的无机盐为3.51kg，比非体育专业的3.16kg高0.35kg，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业女生的蛋白质为9.20kg，比非体育专业的 8.36kg高 0.84kg，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业女生的体脂率为24.91%，比非体育专业的24.62%高0.29%，无显著性差异（P＞0.05）；体育专业女生的腰臀比为0.52，比非体育专业的0.74低0.22，有非常显著性差异（P＜0.01）；体育专业女生的基础代谢率为1 303.08kj/㎡/h，比非体育专业的1 254.09kj/㎡/h高 48.99kj/㎡/h，有非常显著性差异（P＜0.01）。

3 分析与讨论

3.1 体育和非体育专业学生肥胖度的评价结果的分析

体育专业男生在“较瘦”、“正常”和“超重”类型中明显高于非体育专业男生，体育专业女生在“正常”和“肥胖”类型中高于非体育专业女生，在“较瘦”和“超重”类型中低于非体育专业女生。在“正常”类型中，体育专业男女生均高于非体育专业男女生，说明运动可以使学生保持较好的身体形态，而体育专业男生在“超重”类型高于非体育专业男生，体育专业女生在“肥胖”类型高于非体育专业女生，可能是因参加体育运动消耗较大因而过度饮食或者是体育专业学生的身体素质在下降。女生在“正常”类型中所占比例明显高于男生，此结果与康荣洙、金成吉等人对中、韩两国大学生肥胖状况比较中女生“正常”比例高于男生的研究结果一致［2］。因此，女生“正常”类型比例高的原因可能是由于女生比男生更注重对自己形体的管理。

3.2 体育和非体育专业学生身体成分的分析

去脂体重又称瘦体重（LBM），瘦体重是影响个体体质和健康水平的重要因素［4］。去脂体重越发达，说明学生身体素质越高，保持较高的瘦体重对提高有氧耐力和运动能力非常有好处［5］。无论男女生，体育专业的去脂体重都明显高于非体育专业，说明运动可以提高去脂体重的含量，提高身体素质。

体脂率也是影响健康的重要因素，体脂率过高，会引发肥胖，同时会引发心脑血管疾病。Simmonson指出，至少有23种医学情况与肥胖有关，如高血压、糖尿病、冠状动脉硬化等［6］。体育专业男女生与非体育专业男女生的体脂率均无明显性差异，但其大部分均处于合理范围内。

蛋白质和无机盐是人体营养状况和机能状态的重要指标，和肌肉的新陈代谢密切相关。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命［7］。由上述研究结果可以看出，运动可以提高无机盐和蛋白质的含量，使身体成分趋于合理。

腰臀比（WHR）指腰围和臀围的比例，也称腹部脂肪比例，是以脂肪分布来评价患病几率的一种简易方法。有研究表示：若男性的腰臀比超过0.95，女性超过0.80，就该实施减肥。从上述研究结果可以看出，体育和非体育专业男生腰臀比虽无明显差异，但其均值要低于非体育专业男生，体育和非体育专业女生腰臀比具有高度显著性差异，可以得出运动促使大学生腰臀比降低，使其趋于合理化，在女性上尤为突出。

基础代谢率是为了维持人体正常的生命活动，各器官组织系统进行最基本的生理活动都需要消耗能量，基础代谢率指每小时每平方米体表所散发的热量。研究中可以看出运动可以增加基础代谢率，使机体能得到更好的运作，女性的基础代谢率低于男性，消耗量也相对较小，这符合其本身的规律。

4 小结

在身体成分中，体育专业男生的去脂体重、肌肉量、无机盐、蛋白质和基础代谢率指标明显高于非体育专业男生，具有非常显著性差异，而在体脂率和腰臀比上无显著性差异；体育专业女生在去脂体重、肌肉量、无机盐、蛋白质和基础代谢率上均明显高于非体育专业女生，具有非常显著性差异，体育专业女生在腰臀比上明显低于非体育专业女生，具有非常显著性差异，而在体脂率上二者无显著性差异。经常参加体育锻炼，可以增加体内去脂体重、肌肉量、无机盐、蛋白质和基础代谢率的含量，同时在降低腰臀比上，对女性表现尤为突出，运动能使体成分趋于合理，增加瘦体重的含量。

［1］杨建雄，王 健.6-21岁学生体成分的性别特点与年龄规律［J］.体育科学，2005（8）.

［2］康荣洙，金成吉.中韩两国大学生肥胖状况的比较及对BMI评价标准的修正［J］.辽宁师范大学学报（自然科学版），2012（4）.

［3］张国海.运动对大学生骨密度和体成分的影响及相互关系的研究［J］.中国体育科技，2008（5）.

［4］张 栓.新疆维汉大学生身体成分与生活方式相关性研究［D］.乌鲁木齐:新疆师范大学，2012.

［5］但雪莲，李 兵，齐家玉.体育专业与非体育专业学生体成分及骨密度的分析研究［J］.四川体育科技，2011（1）.

［6］邓树勋.运动生理学［M］.北京:高等教育出版社，2005.

［7］宋晓君.用生物电阻抗法测量体育学院学生体成分及比较分析［J］.内蒙古体育科技，2009（1）.

［8］郭见平，尹海滨，牛英群.体育与非体育专业大学生骨密度和体成分比较［J］.中国学校卫生，2012（11）.