基于波特五力模型的郑州都市农业发展对策分析

倪大钊

摘 要：随着中原经济区和郑州航空港经济综合实验区上升为国家战略，郑州市都市农业发展需要根据各县（市、区）现有的优势，采取适宜各自发展的竞争战略，把握关键，实施重点突破。郑州荥阳柿子产业具备一定的都市农业基础，文章通过波特五力模型对荥阳柿子产业发展中遇到的问题和现状进行分析，从产业竞争结构和竞争状况的角度对其发展提出具体可行的对策建议，以期形成对郑州市都市农业发展的支撑和借鉴。

关键词：都市农业；荥阳柿子；五力分析模型；竞争分析

中图分类号：F407 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2014）11-0125-03

随着中原经济区和郑州航空港经济综合实验区上升为国家战略，郑州市都市农业发展也进入新阶段。一个地方经济要获得持续发展的动力和源泉，就必须谋求在某一方面或某一领域持久的竞争优势，取得高于平均水平的经济效益。郑州市都市农业发展需要根据各县（市、区）现有的优势，采取适宜各自发展的都市农业竞争战略，把握关键，实施重点突破。荥阳柿子产业作为郑州都市农业发展的组成部分，具备一定的特色优势和发展基础，通过波特五力模型对荥阳柿子产业发展的现状和问题进行分析，从产业竞争结构和竞争状况的角度对其发展提出具体可行的对策建议，以期形成对郑州市都市农业发展的支撑和借鉴。

1 荥阳柿子产业的基本情况

荥阳市位于郑州市西部，处于豫西黄土丘陵向豫东冲积平原过渡地带，土地资源丰富，光热资源充沛，是柿子栽培的适生区和优生区。柿树在荥阳已有两千多年的栽培历史，清《乾隆·荥阳县志》称，“今荥（阳）之众，为资生口食计，种柿者十之九，枣梨者十之一”。而随着社会经济建设的发展，陇海铁路、310国道和连霍高速公路贯穿全境，使荥阳市交通便利，地理位置优越；农业科技的进步，使得柿树种植技术不断提升，柿子产品的衍生品种类增多。社会主义新农村的建设，则促使了农民专业合作组织的成立，荥阳市柿农自发成立的柿子专业合作社聚集了农民集体的力量，实现柿子产业的平稳发展。

然而这些发展中带来的优势和机遇并未给荥阳柿子产业发展带来新的生机，在新农村建设中，相对于河南特色农业发展较好的新郑红枣、信阳毛尖等较为著名的产业而言，荥阳柿子产业规模较小，市场占有率低，竞争力弱，知名度低，产品加工技术落后，产品粗糙，管理粗放，柿农收入远不能满足自身发展的需求。因此，发展独具特色和优势的产业与产品，扶持荥阳柿子成为郑州都市农业的一部分，有助于加快荥阳市农村经济的发展，有助于快速提高当地农民收入，推进荥阳农业经济增长方式的转变，带动当地都市产业不断向科学化、商品化、集约化、社会化方向迈进，以便更充分、更广泛地参与市场竞争。

2 荥阳柿子产业的发展现状分析

本文依据迈克尔·波特（Michael Porter）的五力分析模型对荥阳柿子产业的发展现状进行分析。波特五力分析模型是对外部环境中的微观环境进行的分析，常用来分析本行业的企业竞争格局和本行业与其他行业之间的关系。根据波特五力分析模型的观点，一个行业中的竞争不仅仅是与原有竞争对手进行，而是和环境中的五种基本力量进行竞争：潜在的行业新进入者、替代品的竞争、买方讨价还价的能力、供应商讨价还价的能力以及行业内竞争者现在的竞争能力。环境中的这五种基本竞争力量的状况及综合强度，决定着行业的竞争激烈程度，从而影响着行业最终的获利潜力和资本向本行业的流向程度，最终决定该行业能否保持高收益的能力。

2.1 供应商的讨价还价能力

供应商主要通过提高产业的投入要素价格与降低单位价值质量的能力，来影响行业中现有企业的竞争力和盈利能力。对于荥阳柿子产业来说，它的供应商是化肥、农药、科技、人力等要素。从当前局势来看，荥阳柿子产业通过农民专业合作组织，尽管形成了具有比较稳固市场地位而不受市场剧烈竞争困挠的规模优势。但是与此同时荥阳柿子产业正在向产业一体化的方向发展，而供方难以进行后向联合或一体化。因此，这些都在一定程度上约束了荥阳柿子产业供应商的讨价还价能力。

2.2 购买者的讨价还价能力

购买者主要通过压低产品价格和要求提供较高的产品或服务质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力。在荥阳柿子产业发展的市场中，购买者总数较少，购买量也不大，没有形成足够大的市场容量。其次，卖方市场由大量规模较小的企业组成。另外，购买者所购买的柿子产品不具有极具鲜明的内部特色优势，使其可以同时向多个卖主购买产品。这就使购买者有能力实现后向一体化，而卖主不可能前向一体化的潜在市场不利因素，提高了购买者讨价还价能力，因此买方市場具有较强的讨价还价能力。荥阳柿子产业要变被动为主动，积极利用技术提高自己的产品特色和价值，可以通过改变购买者的购买方式来降低购买者的讨价还价能力，比如强化旅游业，开办农家乐，举办柿子文化节等方式，在这些方式中销售柿子的相关产品。

2.3 新进入者的威胁

对于新进入者来说，在给行业带来新生产能力和新资源的同时，也希望在被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这将会造成与现有企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，甚至危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于进入新领域的障碍大小和现有企业对于进入者的反应情况。

在荥阳柿子产业发展中，进入障碍主要包括产品差异、资本投入、转换成本、销售渠道、政府行为与政策、不受规模支配的成本劣势、自然资源、地理环境等方面，这其中有些障碍是难以通过复制或模仿的方式来突破的。此外，由于现有有关厂商的财力情况较弱、固定资产规模较小、行业增长速度较慢，则采取报复行动的可能性较小。在目前的情况下，对于荥阳柿子产业来说，新进入者很难快速的进入市场，很多的地方柿子产业已经形成规模。

2.4 替代品的威胁

原本处于两个不同行业中的企业，可能会由于所生产的产品具有替代性，从而在它们之间产生相互竞争行为，这种来自于替代品的竞争会以多种方式影响行业中现有企业的竞争战略。本行业与替代性产品的生产行业进行的竞争，通常需要本行业所有企业采取共同措施和行动来集体应对。

目前，荥阳柿子产业面临的最大挑战是荥阳石榴的替代。首先，现有柿子产品的售价以及获利潜力的提高，将由于存在着石榴这种更容易被消费者接受的替代品而受到限制；第二，由于石榴这一替代品生产者的侵入，使得现有柿子从业者必须通过提高产品质量，降低售价，开发特色来形成新的优势，否则其销量与利润增长的目标就有可能难以实现。总之，作为替代品的石榴价格越低、质量越好、用户转换成本越低，其所能产生的竞争压力就强。对于荥阳柿子来说，替代品的威胁很大，更需要积极发现其专有的特色以提高抗衡力。

2.5 行业竞争者的竞争

对于大部分行业中的企业来说，相互之间的利益基本是紧密联系的。作为荥阳柿子产业整体一部分的各柿子加工企业的竞争战略，其目标都在于使自己的企业获得相对于竞争对手的优势，这就导致在竞争战略实施中就必然会产生冲突与对抗现象，这些冲突和对抗构成了现有企业之间的竞争。现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、售后服务等方面。

在荥阳柿子产业发展中，由于行业进入障碍较低，势均力敌的竞争对手非常多，而且竞争者参与范围广泛；柿子市场趋于成熟，产品需求增长缓慢；竞争者企图采用降价等手段促销；竞争者几乎提供相同的产品或服务，用户转换成本很低；外部实力强大的公司在接收了柿子行业中的弱小企业后，发起进攻性行动，最终成为市场的主要竞争者。这些说明荥阳市柿子产业中现有企业之间竞争的加剧，整个产业也是竞争很激烈，各有其特色。

3 荥阳柿子产业对郑州都市农业发展的启示

根据上文对五种竞争力量的分析和讨论，在荥阳市产业发展中，每一个从事柿子生产经营的企业或多或少都必须应付微观环境中多种力量构成的威胁。本文认为荥阳柿子产业中各个企业可以尽可能地借助政府政策提高与供应商的讨价还价能力，通过科技创新开发新产品提高与购买者的讨价还价能力，通过农民专业合作组织联合新进入者和行业竞争者，形成更具有竞争实力的组织，主要展开与替代品尤其是全国市场内的替代品进行竞争。同时，借助郑州航空港经济综合实验区的建设，将柿子产品和品牌做到全国范围甚至国际范围，扩大销售市场。作为郑州市都市农业发展的有力支撑，荥阳柿子产业本身存在的问题和发展现状对郑州市其他地区的都市农业发展将有较强的借鉴意义。

3.1 加强对农业科技的引进投入以提高产品质量

郑州市發展都市农业具有先天的比较优势，但是随着现代农业科学技术在农业生产中的推广应用，克服了土地、劳动力及其他缺乏弹性的生产要素对农业发展所形成的瓶颈。如今农业科技应用水平的差异，直接决定了农产品的种类和质量，甚至使本来同质性很高的农产品焕然一新。对于郑州市都市农业发展来说，要通过引进高水平的农业生产技术和加工技术，丰富产品的种类，提高产品的质量，发展绿色农业、生态农业和观光旅游农业，围绕郑州市具有优良传统的新郑红枣、荥阳柿子、荥阳石榴、中牟西瓜、中牟草莓等优势品牌打造郑州都市农业的核心竞争力。

3.2 借助龙头企业和农民专业合作组织塑造品牌优势

尽管当前农民专业合作组织在郑州市都市农业发展中发挥了很大的作用，但是龙头企业的作用依然是决定性的。在未来的都市农业发展过程中，要倾力打造若干龙头企业，龙头企业凭借其具有的资源、信息、技术优势可以打造全国性的农业品牌，农民专业合作组织负责产品的生产和基础加工，龙头企业负责最终的包装和销售。目前，郑州市在农业生产方面具备纵向一体化的龙头企业还比较少，实力也不够强大，需要继续予以扶持，使其做大做强，延长农业产业链条。另外，可以为农业生产提供辅助性服务的中小企业也比较少，这也影响了农业产业集群化的发展趋势，需要大力扶持。总支，以农民专业合作组织生产为核心，扶持龙头企业和提供咨询服务的辅助性企业，进而形成农业产业集群的道路，将龙头企业的品牌塑造和原产地品牌的开发结合起来进行。

3.3 以旅游促特色产业发展，以产业促旅游进步

随着社会经济的高速发展，人们的生活水平逐渐提高，对于精神消费的需求越来越大。抓住时机，以旅游促进特色产业的发展从而实现生态与经济的可持续发展。着眼于农产品的深度开发与永续利用，举办文化节，大力发展旅游经济，按照“以旅游促产业，以产业带旅游”的工作思路，深入挖掘其中的文化内涵，大力宣传促销。推出集观赏性、娱乐性、参与性、知识性为一体的生态农家风情游活动。

3.4 借助航空港建设构建全球营销体系

郑州市作为一个整体区域，其农业生产具有巨人的规模和开发潜力。特别是在目前正在建设郑州航空港经济综合实验区，也确实需要政府及农产品经营者加强宣传力度，增加对特色产品的宣传，塑造品牌形象，以国际互联网络和AISAS广告模式为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标，采用搜索引擎营销、网络广告、微博营销、实体直营模式、特区加盟模式等诸多方式，层层分级，枝干模式经营，实现垂直化管理和精细化营销，构建全球营销体系。努力提高郑州特色农产品的知名度和美誉度，围绕郑州航空港经济综合实验区建设，力争打造成独具特色的“现代航空都市农业”品牌形象。

总之，都市农业在现代农业发展进程中占有举足轻重的地位和作用，已成为促进一个地区经济发展的主要支撑。打造独具区域特色的农产品强势品牌，是推动郑州市农业与经济发展的有效途径。通过对荥阳柿子产业的分析，可以发现郑州都市农业发展中面对的问题和应对的策略，为郑州发展“现代航空都市农业”提供参考意见。

参考文献：

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