初中化学实验教学：从“学会”走向“会学”

王世刚

摘 要：化学是以实验为基础的学科，本文结合笔者多年教学实践中的具体案例，探索了初中化学实验教学的路径：从实验疑惑中找方法；从实验变革中找潜能；从实验兴趣中找创新。从而让学生真正从“学会”过渡到“会学”，培养富有创新精神和探究能力的人才。

关键词：实验 方法 会学 创新

初中化学作为一门自然学科，不能仅仅立足于单纯的化学知识的传授，而应以实验活动作为教学的基础，这是由自然学科的本质属性所决定的。因此，我们在教学中，必须积极促使学生在实验过程中敏锐地观察、大胆地假设、严密地论证，要引导学生进行类比思考，最终形成实验探究的成果，而不能仅仅满足于一个现成的结论。让学生在实验的过程中，拓展思路，体验知识形成的过程，培养探究的能力；让学生体验科学探究活动的过程和方法，享受实验教学的快乐；让枯燥的化学知识不再是空中楼阁，让学生真正从“会学”走向“学会”。

一、在疑惑中探寻方法

化学教材上列出了很多实验，并有规定的实验步骤。但在面对具体学生的时候，这些实验步骤不一定都适用。另外，教师在做实验的过程中，学生也会产生疑惑，这时教师就不能按部就班地将实验一做到底，而是必须从学生的疑问点出发，和学生一起寻找解决问题的方法，把整个实验分成一个个递进的小步骤，设置一个个小问题，积极引导学生去发现新知、解决疑惑、总结规律、寻求真知，用师生共同的智慧激活教材实验。

在做“水的电解”演示实验时，按照实验目的，要向学生证明：在通电的情况下，水能分解成氢气和氧气，从而进一步证明水是由氢、氧两种元素组成的，而且实验产生的氢气体积是氧气两倍。但这只是理论上的实验结论，在实际的实验结果中，两者的体积比并不是2∶1，氧气的体积没有理论上的那么多，也就是说，实际看到的实验结果是氢气和氧气的体积之比大于2∶1。此时，教师要因势利导，和学生一起寻求问题的答案。因为实验的目的是用事实来说话，而现在的事实不能证明教材中的结论，是教材中的结论错了吗？学生一下子产生了探究的兴趣。

有学生猜想，气体是在水中冒出来的，所以电解后肯定在水中也溶解掉了一些气体，可能由于两种气体在水中的溶解度不一样，氧气的溶解度大，在水中溶解得多一些，相比之下，氢气的溶解度小，所以，在水中溶解得少一些，造成了我们实际收集到的气体之比不是2∶1，而是比2∶1还要大。一旦溶解得饱和了，比例则会重新变为2∶1。

学生的思考，让笔者也兴奋起来。由此看来，不能一成不变地按照教材上的实验步骤做下去，应该对实验的整个过程进行反思，寻求解决问题的方法，如果还是照章办事，那就违背了科学实验初衷。

于是，笔者进一步设问：我们能不能通过改进实验找到减小实验误差的方法？学生的思路一下子拓展开了，通过师生讨论，运用学过的化学知识学生得出了两点结论：一是受两者在水中溶解度差异的启发，我们可以先让电解液的氧气溶解饱和，即可以用氧气的饱和蒸馏水作为电解液，以此来减小实验的误差；二是用蒸馏水代替自来水作电解液。因为自来水虽然导电性要比蒸馏水强，但是它含有Cl-离子，容易和电解后的氧原子结合成ClO-，消耗电解后的氧气，导致实际收集到的氧气体积比理论值偏小。

一个实验，得出了多种思考，在实验中发现问题，分析问题，寻找解决问题的方法，这才是真正的化学实验教学。

二、在变革中发掘潜能

教师在化学实验教学中要善于反思、善于积累。教师面对的群体是灵魂和思想最活跃的学生，要学会变革实验和提高随机应变的能力，提高综合素质，开发学生的潜能。

面对一个个有思想、会思考、充满好奇心和探究欲的学生，教师必须不断反思自己的实验教学，应时而动，不断地对现有的实验进行变革，发掘学生的潜能，激发学生的求知欲，活跃课堂气氛，提高实验教学的实效。

在学了酸、碱、盐的知识后，教师就可以引导学生学以致用，将知识运用到具体的实践中，让学生根据酸、碱、盐的特性去鉴别物质，为物质除去杂质，探寻教材上没有的一些物质的制备方法。通过这些思考实践，活化了教材知识，让学生享受到运用知识解决实际问题的乐趣，激发了学生的创造潜能，培养了他们的创造能力。

例如，教师设问：你有几种实验方案可以用来鉴别NaOH和H2SO4？请写出具体的实验报告。

学生的兴趣产生了，思路活跃了，迅速找出了好几种方案。如，利用石蕊、pH试纸、酚酞、BaCI2溶液、CuSO4溶液、Na2CO3溶液、FeCI3溶液、Ba（OH）2溶液、Zn 、CuO来鉴别， 等等。接着学生来到实验室，通过实验亲手验证自己的假设，乐在其中。而这一切，都是由于教师对实验教学的有意识的变革。

因此，在化学实验教学中，教师必须不断探索，总结经验，加强实验教学的研究和改革。通过增设兴趣实验、运用现代化教育技术、巧用实验“失败”、改进实验装置、反思实验结果和数据等多种途径，提高实验效果，使实验真正成为化学教学中学生学习知识、探究问题、发现规律的重要环节。

三、在兴趣中促进创新

科学家爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师。”一个人一旦对某事物有了浓厚的兴趣，就会主动去求知、探索、实践，并在求知、探索、实践中产生愉快的情绪和体验。古今中外的教育家无不重视兴趣在智力开发中的作用。教师一旦激发了学生学习化学的兴趣，学生就会积极主动地去学习钻研、探究创造。

很多化学实验的材料都来自于学生的日常生活，因此我们完全可以让学生在课外亲自动手进行观察和实验，自己去探求知识。化学实验除了在课堂上师生一起做之外，还可以把实验引向课外，让学生在课外实验中获得启迪，提升动手能力。教师在教学过程中，要充分研究教材，结合当地的实际情况和学生实际，选择一些简单、安全的实验，鼓励启发学生自行设计实验，让学生利用身边方便易得的一些材料，在课外自己进行实验。教师也可以在教材之外补充一些有趣的小实验，激发学生的学习兴趣，使学生获得成功的喜悦。

教师要在化学实验教学中努力为学生营造一个激发潜能、活跃思维、探究创新的学习氛围。教师要善于把“无形”的知识通过“有形”的实验场景呈现给学生，激发他们探究的冲动，让他们在积极主动的思考和情感活动中，培养他们的创造能力。因此，教师在实验教学中有必要选择那些实验效果明显、实验现象新奇的实验。

比如，在学习“酸碱盐的性质”一课时，为了让实验效果更加明显，教师在碱液中滴加几滴石蕊试液，再加过量的盐酸，就可以让溶液变色的试管实验色彩更鲜艳，效果更明显。另外，为了增强“白花变红”的实验效果，教师可以用氢氧化钠溶液泡制的滤纸做成花朵，再用酚酞试液去喷。当然，如果让学生活学活用化学知识，自行设计实验，增强实验效果，就更能激发学生的创造潜能。有时候，教师给予学生的可能只是一个舞台，而收获的却是学生带来的无限精彩。

参考文献

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